雪莉邊做邊偷吃的巴斯克乳酪蛋糕
明明要冰隔夜口感才會更好吃😋
但小妞已經等不及啦！不過熱熱吃好像葡式蛋撻的內餡口感，也是非常好吃欸❤️
做了兩種口味：🍋檸汁原味、🍫法芙娜可可口味 ✨✨✨
材料：
奶油乳酪 250 g
砂糖 50g
雞蛋 2顆
低筋麵粉 10 g
鮮奶油 100 ml
檸檬汁 1cc
法芙娜可可 10g
蛋撻隔夜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，芒米糯米糍最佳的做法,隔夜不變硬/高效率/Mango Mochi/Glutinous Rice Dumpling ?更多有關甜品小吃的教學影片，一Click即到！ 【爆漿柯華田西多士】https://youtu.be/Cad1STySYlA 【港式蛋撻之薑汁蛋撻】https://youtu.be/...
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蛋撻隔夜 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的精選貼文
#台北美食 #北捷 #永春站
(北捷永春站附近美食)「那對夫妻胡椒餅舖」---胡椒餅、蟹殼黃到多種風味酥餅，香軟酥脆一次讓你吃個過癮!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230437667
一向很愛吃胡椒餅與蟹殼黃，也常往大街小巷去找尋，前些時候無意間搭北捷板南線，從永春站4號出口出站後，往虎林街222巷逛，吃完牛肉麵後，意外發現了這家位於忠孝東路五段372巷27弄77-1號的「那對夫妻胡椒餅舖」，不只賣我喜歡的傳統風味的烤餅更是中西式糕餅全都有，中式的除了胡椒餅與蟹殼黃外，還有蘿蔔絲餅、各種風味的酥餅(叉燒、黑糖、白糖、紅豆、芋泥、奶油與德式臘腸)、蝸牛蔥餅、老婆餅與鳳梨酥，西式的還有曲奇餅乾、葡式蛋撻、瑪格麗特、水蜜桃千層蛋糕與布朗尼乳酪，而且每回去都能看到老闆推出新品，創意研發能力十足，店鋪不大但老闆做餅的本事還真大，融匯東西方風味，讓人看得目不暇及，加上老闆娘服務周到態度親切，夫妻一做一賣默契十足!
第一次去「那對夫妻胡椒餅舖」，因為時間太晚，沒買到胡椒餅(有豬肉與牛肉）與蟹殼黃，這次二訪全買到之外，又一口氣加買了叉燒、紅豆、芋泥、與德式臘腸四種鹹甜風味酥餅帶回家慢慢品嚐，也跟老闆娘請教隔夜復熱的方法，都獲得很熱心的解說與服務，店內產品單價從NT$18 ~ NT$70不等，也提供手機、LINE預訂餐與UberEat外送訂餐服務。
品嚐蟹殼黃，密密麻麻的白芝麻，一整顆包覆了整個蟹殼黃，一口咬下就是熟悉的酥脆感，不過這家更注重健康取向，外皮不會烤得過焦，內餡也不會過鹹，想吃傳統美食又注重健康的朋友，真的可以來嚐鮮!
那對夫妻胡椒餅舖
地 址：110台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄77-1號
營業時間：週一到週日11:00 ~20:00
訂餐電話：0936-366-998
官 網：那對夫妻胡椒餅舖
FB粉絲頁：那對夫妻胡椒餅舖
UberEat：那對夫妻胡椒餅舖
蛋撻隔夜 在 Facebook 的最讚貼文
#台北美食 #北捷 #永春站
(北捷永春站附近美食)「那對夫妻胡椒餅舖」---胡椒餅、蟹殼黃到多種風味酥餅，香軟酥脆一次讓你吃個過癮!
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一向很愛吃胡椒餅與蟹殼黃，也常往大街小巷去找尋，前些時候無意間搭北捷板南線，從永春站4號出口出站後，往虎林街222巷逛，吃完牛肉麵後，意外發現了這家位於忠孝東路五段372巷27弄77-1號的「那對夫妻胡椒餅舖」，不只賣我喜歡的傳統風味的烤餅更是中西式糕餅全都有，中式的除了胡椒餅與蟹殼黃外，還有蘿蔔絲餅、各種風味的酥餅(叉燒、黑糖、白糖、紅豆、芋泥、奶油與德式臘腸)、蝸牛蔥餅、老婆餅與鳳梨酥，西式的還有曲奇餅乾、葡式蛋撻、瑪格麗特、水蜜桃千層蛋糕與布朗尼乳酪，而且每回去都能看到老闆推出新品，創意研發能力十足，店鋪不大但老闆做餅的本事還真大，融匯東西方風味，讓人看得目不暇及，加上老闆娘服務周到態度親切，夫妻一做一賣默契十足!
第一次去「那對夫妻胡椒餅舖」，因為時間太晚，沒買到胡椒餅(有豬肉與牛肉）與蟹殼黃，這次二訪全買到之外，又一口氣加買了叉燒、紅豆、芋泥、與德式臘腸四種鹹甜風味酥餅帶回家慢慢品嚐，也跟老闆娘請教隔夜復熱的方法，都獲得很熱心的解說與服務，店內產品單價從NT$18 ~ NT$70不等，也提供手機、LINE預訂餐與UberEat外送訂餐服務。
品嚐蟹殼黃，密密麻麻的白芝麻，一整顆包覆了整個蟹殼黃，一口咬下就是熟悉的酥脆感，不過這家更注重健康取向，外皮不會烤得過焦，內餡也不會過鹹，想吃傳統美食又注重健康的朋友，真的可以來嚐鮮!
那對夫妻胡椒餅舖
地 址：110台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄77-1號
營業時間：週一到週日11:00 ~20:00
訂餐電話：0936-366-998
官 網：那對夫妻胡椒餅舖
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UberEat：那對夫妻胡椒餅舖
蛋撻隔夜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
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【港式蛋撻之薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0
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【自製黑糖珍珠鮮奶】https://youtu.be/f2fExANsL-w
【超簡易朱古力雪糕】https://youtu.be/agUCicY5S5I
【泰式三色芒果糯米飯】https://youtu.be/gdd1oazcJHw
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蛋撻隔夜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「做麵包發不了達，而且錢都留不下多少給兒女，兒孫自有兒孫福，食多少穿多少都有定數，不如參與多點社區工作幫助別人更好！」美琪飽餅店老闆鄧先生說。
今年四月，上水老字號美琪飽餅店門外，張貼了一張海報，寫着「愛心麵包計劃」，每逢星期一及四，向老人家免費派發麵包150個。這些免費派發的麵包，絕非賣剩的隔夜麵包，而是個個新鮮出爐，包好後才派發給老人家。
「四個月前的某天，有一個約60歲男人，想到每區幫助老人家，問我們是否願意參加『愛心麵包計劃』，他跟我們以成本價購買50個麵包，再委託我們免費派發給長者。」鄧生解釋。
這個神秘男子不願透露身份，在網絡上亦查不到任何與計劃相關的資料，只知道各區有不少老店響應。「過往都常與區內社區團體合作，覺得他這個計劃可以幫助到很多老人家，加上我在這區出生成長生活，可以幫助這區的老人家是好事，
所以答應。」鄧生說。
除了神秘人委託的50個麵包，鄧生又另外加派100個麵包，有時看到排隊的老人家多過150人，他也不會截掉人龍：「對我們來說派200至300個麵包不算多，最重要是不要讓老人家失望。」
別家免費派包，只有一個款式，他們卻有五款：「菠蘿包、雞尾包、餐包、麥包及豬仔包。」還顧及老人家早上取包後捨不得吃，會留至半夜及隔天，故不派有餡的麵包，「怕他們處理得不好，甚至不處理，天氣熱時肉類會變壞，就很麻煩。」
有人做生意一心賺到盡，五毛一角都不能蝕。鄧生卻覺得做生意要取之有道，就算是免費派發的麵包，拿上手均是重甸甸的，吃下有飽足感，絕對不會輕飄如風。「光顧的都是朝見晚見的老街坊，有些小朋友早上來拿麵包上學，接着下午他媽媽會來付錢；有些搬走了，但假日也會回來探望我們，所以我製作出來的麵包，必須要吃得飽人。」鄧生說。
吃得飽還要吃得安心，所有如膨脹劑、乳化劑、防腐劑、色素、調味劑、液態蛋，都不會在美琪裏找到。每個麵包西餅都堅持真材實料，招牌菠蘿包，放久了不會變形縮小，皮仍然脆口不易散；坊間蛋撻都用現成的液態蛋漿，他們堅持用新鮮雞蛋製作，一出爐即滿滿蛋香。「自家工場在店後，麵包師傅都是家人，家庭生意，可以每款不用製作太多，所以全日不停出爐，就能保持着麵包新鮮熱辣。」鄧生說。
這份25年來的堅持，除了得到街坊熟客愛戴，附近餐廳、幼稚園均前來訂貨，還有不少人慕名前來購買，當中不乏名人富豪。對於這些名利，鄧生卻看得淡然，亦從沒想過要把店發展成賺大錢的生意，只想靠一雙手讓生活愜意已是滿足：「老店有老店的特色，盡量把東西保留維持，做些街坊日常需要的，也算是舊社區特色之一。」鄧生說。
美琪飽餅店
地址：上水新成路85號地下
電話：2671 1693
營業時間：星期一至日6am-8pm
詳情： http://bit.ly/2RzyWYn
採訪：劉明慧
攝影：關永浩
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蛋撻隔夜 在 [討論] 肯德基的蛋塔大家會冰起來吃嗎- 看板fastfood 的推薦與評價
晚餐大都自己吃三組19477
以前都會怕蛋塔冷掉
吃不下也要當天痛苦嗑掉
後來有一次冰冷藏
隔天沒加熱直接拿出來吃後發現
原來是個新世界><
接著嘗試冰冷凍
會變成雪糕的口感
大家蛋塔有嘗試過吃冰的嗎
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