我們還準備了微波爐就能做好的法式早餐甜點，不知道當中哪款最合你口味呢？
蛋料理早餐 在 A Day Magazine 時尚生活雜誌 Facebook 的最佳貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？ 0:00 影片預告 0:52 雞蛋準備工作 3:06 配料與調味 5:45 料理時間 7:39 擺盤 8:55 試吃 ...
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蛋料理早餐 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
想要瘦身的女孩早餐別再吃蛋餅＋大冰奶啦！
減脂還是能吃的很美味！明天開始就來吃營養早餐！
#胖胖請靠編
#FOOD能量
影片授權：YT/May Fit
蛋料理早餐 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的最佳解答
#親子廚房 《香蕉朱古力辮子包》
是日 #無蛋料理 早餐，係簡簡單單香蕉朱古力包包，香蕉同朱古力簡直係天生一對，香中帶甜，任何模式出現都一樣咁夾，係媽媽嘅最愛！今次用咗辮子造型，因為夠簡單，一路教林小自己整，佢仲一路話係Anna辮，咁又真係幾似喎！
#mrs1amology #一點小哲學 #hkmama
#全職bb聯盟 #全職媽媽 #mamablogger #bbkol #親子 #ftm #slasher #coffeelover #misslam #食買玩 #beauty #foodie
蛋料理早餐 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
【 其他熱門主題】
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蛋料理早餐 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量：2 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份：
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥，切絲
2湯匙香菜，切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）
作法：
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量：1 份
準備時間：2-3 分鐘
烹調時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法：
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量：3-4 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒，切丁
1 湯匙綠色辣椒，切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
鋁箔紙
作法：
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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蛋料理早餐 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy
我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎蛋捲最好吃？
#好家在我在家 #療癒廚房 #宅料理
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蛋料理早餐 在 [問題] 煩請推薦1.5歲小孩的無蛋早餐- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，
我是零廚藝媽媽，
有寶寶前完全不會做菜，
因為寶寶要吃副食品，
希望他吃的新鮮健康，
所以才買書來學習(寶寶副食品的食譜書)，
但我還是只會電鍋料理跟水煮料理，
炒跟煎還是沒有嘗試過。
前面是前情提要，現在才是正文XD
因為我的寶寶對蛋黃大過敏，
吃到蛋黃會劇吐，第一次嚇到送急診，
後來抓到兇手是蛋黃，
曾經誤食一小口蛋糕，也是爆吐收場，
醫生說別再試了，怕吐到食道出血，
所以我家寶寶完全不能碰到蛋。
偏偏我家長久以來的懶人早餐，
就是水煮蛋配麵包，
目前寶寶就是隨便吃幾口麵包這樣。
看書上或部落格推薦的方便快速早餐，
大多是蛋餅之類的有蛋料理，
蛋很營養，如果我弄蛋餅不加蛋給他，
好像就失去營養早餐的意義了@@
請問大家，有推薦的無蛋早餐嗎？
因為我還自己帶小孩，
所以希望可以快速的做好，
平常弄午餐晚餐已經花好多時間了，
希望早餐可以起床弄個十分鐘就可以吃，
十分鐘可能太誇張了(我太貪心了XD)，
我的意思是不用太耗時，
但又可以有營養，可是又不能有蛋！
我知道我的要求太多了，
加上我沒有做菜的底子，
所以我根本變不出早餐啊><
不知道版上的廚藝高手能不能給我一些建議呢？
先謝謝大家了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.9.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1463214521.A.D41.html
我就是要這種簡單又營養的早餐，
食譜書怎麼都不介紹這種啊XD
書裡的都太"搞剛"了，
至於蛋白，因為蛋黃已經過敏，
所以醫生不建議嘗試，一樣先禁食，
謝謝大家的好點子，
希望我家寶寶賞臉願意吃！
※ 編輯: weili21021 (114.34.9.110), 05/14/2016 17:43:34
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