關於 蛋白粉鬆餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

愛舒彼之所以吸引我是因為
餅哥從大學開始就非常容易脹氣
因此看到
✔️純素
✔️不脹氣
✔️唯一100%無過敏原的生物發酵黃豌豆分離蛋白"
✔️不含常見的8大過敏原
✔️無乳糖、無大豆、無麩質、純素
都讓我非常感興趣
再來是他有非常多讓我驚奇的口味
EX:烏龍奶茶(這是想逼死誰)超好喝!!!
好喝又不脹氣真是太棒了

這幾天早上喝了愛舒彼 @trueterral 之後都很有飽足感
但是身體卻覺得很輕鬆
更不用說這些神奇的口味
都讓我非常期待明天我要開啟哪個口味

第一天
--巧克力蛋白粉鬆餅素培根生菜沙拉
(黑黑的地方不是焦掉喔是巧克力)

第二天
--奶茶蛋白粉堅果優格

第三天
--原味蛋白粉葡萄芒果優格

第四天
--烏龍奶茶蛋白粉優格抹醬
--烏龍奶茶蛋白粉可可堅果飲

第五天
--抹茶蛋白粉蔬菜咖哩飯

大家不妨猜猜哪些是餅哥做的那些是我做的XD

拒絕過敏從飲食著手，輕鬆自在，脹氣掰掰。

#不脹氣輕生活五日挑戰 #5日愛舒彼輕鬆飲 #蔬特羅不脹氣輕生活 #愛舒彼唯一不脹氣的蛋白質 #植物蛋白 #蛋白質 #高蛋白 #愛舒彼 #蔬特羅 #乳糖不耐症 #plantbased #ISOPEA #liveallergyfree #trueterral

最下方有玉米食譜詳細材料表！
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙

*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙

*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘

*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)

*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆

⭕️材料：
低筋麵粉35克
全蛋2顆（蛋黃蛋白需先分離備用）
牛奶30克
糖30克（蛋黃糊10克/蛋白霜20克）
白醋或新鮮檸檬汁1小匙（若蛋白非常新鮮可省略）

⋯⋯⋯⋯⋯⋯ or ⋯⋯⋯⋯⋯⋯

⭕️材料：
市售鬆餅粉45克
蛋白2顆
蛋黃1顆
牛奶30克
糖20克（蛋黃糊5克/蛋白霜15克）
白醋或新鮮檸檬汁1小匙（若蛋白非常新鮮可省略）


方法：請參考影片內介紹

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⚠️
粉類食材需過篩
蛋白溫度要夠低才易打發
蛋黃最好常溫
煎鬆餅時烤盤內擺裝有熱水的小容器（增加濕度）
烤溫約140度（中～小火之間）

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⭕️奶茶醬
材料：
1️⃣無糖鮮奶茶150cc

2️⃣糖30克（依甜度喜好增減）
3️⃣蛋黃1顆
4️⃣低筋麵粉10克

方法：
2️⃣3️⃣4️⃣拌勻加入1️⃣小火煮至喜歡的濃稠即完成

1️⃣可更換成喜歡的巧克力、抹茶、焙茶、泰奶…口味

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因為６月底防疫時囤了不少呢～吃的差不多才能再買
不然再多幾卡冰櫃怕是也不夠放～＂～
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