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關於 蛋白質含量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在蛋白質含量這個產品中，有2387篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅酸女孩的甜點料理手記，也在其Facebook貼文中提到， 【好味噌如何選擇，營養師帶你拆解！】 酸女孩味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383 味噌百百種，挑選時該注意什麼? 市售味噌過鹹，擔心鈉含量攝取過多? 不知如何運用在料理上? 我們請來營養師，為我們解析「味噌」的...
　同時也有80部Youtube影片，追蹤數超過1,380的網紅Totoro The Cockatiel，也在其Youtube影片中提到，大家中秋節快樂！ 之前在Totoro IG有提到過Totoro生病了。 媽媽其實在今年過年的時候就剪了影片想記錄這件事， 沒想到一拖就拖到現在了。 這幾天終於增增減減上字幕做出了這個影片，當作個小紀錄吧！ Totoro生病的來龍去脈紀錄如下(文章超級長XD) --------------------...

蛋白質含量 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳解答

酸女孩的甜點料理手記 By 酸女孩的甜點料理手記

2021-09-30 21:31:26 有 17 人按讚
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【好味噌如何選擇，營養師帶你拆解！】
酸女孩味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383

味噌百百種，挑選時該注意什麼? 市售味噌過鹹，擔心鈉含量攝取過多? 不知如何運用在料理上?

我們請來營養師，為我們解析「味噌」的營養成分，及分享食用上的建議。

🧑‍營養師－蘇佩真
「味噌的主原料-大豆，內含類黃酮素一種與女性荷爾蒙相似的天然物質，也是很好的蛋白質來源，除此之外富含的好菌、鐵、磷、維他命E等具有抗氧化、守護腸道健康、增加免疫力及養顏美容的好處；

但市售味噌鈉含量不容小覷，大多使用於味噌湯，較難運用在其他料理手法。

酸女孩烹煮味噌，特地以 #減鹽製作，#蛋白質含量更是市售常見味噌2倍之多，#鈉含量僅三分之二，只需搭配不同食材並調整使用的頻率，利用味噌的強烈風味帶出食物的原味，就可以多元使用在 #炙烤、#調醬、#漬蔬果 上。

了解食物的製作流程，看懂營養標示，就可以選擇優質的味噌！」

★酸女孩烹煮味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升
→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383

Tags:
酸女孩的甜點料理手記

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~意識四季，意思煮食~ 來自台東的酸女孩，順應四季，順手取材當季。 相信料理的每一步都是選擇，更是與自我的對話! 期待用原創季節的意識料理，為忙碌的您， 發現烹飪料理的樂趣! 部落格-酸女孩的甜點料理手記 https://taitung-dessertgirl-blog.tw/ 酸女孩商店 https://www.taitung-dessertgirl.com.tw/ 酸女孩四季料理教室 https://taitung-dessertgirl.com/
酸女孩的甜點料理手記是來自台東知本的酸女孩團隊，期待為現代人忙碌的生活，找回對食物的選擇權，我們相信傾聽身體的聲音，順應四季，順手取材當季，順手做道有意識的季節料理 。
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蛋白質含量 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最佳貼文

素食舉重女孩Wanda By 素食舉重女孩Wanda

2021-09-29 22:43:20 有 35 人按讚
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樂維根｜大豆蛋白｜純素 ｜高纖

我六年前在英國念書時🇬🇧
因為嚴重爆食搞壞了肚子🤕
辛香料（我的印度咖哩啊啊啊）或乳製品（尤其是牛奶、乳酪蛋糕類）
多吃或晚上吃，脹氣就會來敲門 😵
晚上發作甚至還會徹夜未眠 （我的枕邊人辛苦了🥺）
而傑則是發現他攝取太多鮮乳會影響他的膚況

因此我跟傑一年前決定改變我們的飲食
減少牛奶的攝取🥗
我們用豆漿代替牛奶配咖啡等等🥜
但是我們一直以來覺得比較難減少的奶製品
就是高蛋白。

我們喝過幾間植物性蛋白質🌱
一直都喝不慣，不論是碗豆或大豆的豆味都很重
有些也會有粉粉的口感

在 樂維根the vegan全素高蛋白營養專家 找我合作的時候
我說希望先試喝再決定要不要申請折扣碼給大家購買
因為我很怕它會跟我以往喝過的一樣
我不敢推我覺得還好的產品給大家😥

我試喝時直接用純水泡 💧
喝一口我眼睛亮了起來👀
味道很天然，口感很順口👅
原來 植物高蛋白也是有好喝的耶！
我趕緊聯絡廠商說 這個我可以 👍👍👍
我迫不及待想跟你們分享
市面上也存在著好喝的大豆蛋白☺️

樂維根除了好喝之外
添加的礦物質有包含鎂、維生素D、維生素12、鐵、維生素Ｃ、B2、綜合益生菌
幾乎都是我平常會補充的維生素
沒想到喝一包也能攝取到🤩

大豆蛋白是少數完整氨基酸蛋白質之一🌰
蛋白質含量高達90%且純淨零膽固醇
大豆因為是高纖維，因此有助改善腸道細菌、腸道功能💪

官網/ https://www.thevegan.com.tw/
折扣碼/ wanda

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#樂維根 #thevegan
#大豆蛋白 #植物性蛋白 #高蛋白
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素食舉重女孩Wanda

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-素食者也能健身、長肌肉！ -健身也要健心！ -對抗暴食症ing -健身女孩追求力與美的結合，若你想看瘦瘦竹竿妹子，那你來錯地方囉！！！ -婉兒是奶蛋素食者vegetarian呦～
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蛋白質含量 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的最佳貼文

陳若溱の烘焙實驗筆記 By 陳若溱の烘焙實驗筆記

2021-09-29 19:00:47 有 104 人按讚
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#事無對錯與絕對
#所有的是非對錯都是人的執念所付予的

今年接了近年來。。。
最多蛋黃酥單的一年。。。
沒賺到什麼利潤。。。
但因為在接單過程中。。。
我一直在思考。。。
「水溫對蛋黃酥口感的影響」
也利用在做單空檔時。。。
做了不同水溫的油皮做測試。。。
哈哈哈哈）））
是不是很無聊？？？

🌸全冰塊油皮
口感最酥脆，體積最小，膨脹性不佳。

休息時間長才能有好的延展性，否則容易破酥。

🌸15°C冰水油皮
口感酥、鬆、脆適中，延展性、膨脹性都很不錯。

🌸30°C常溫水油皮 （適合在冷氣房或天冷時操作）
油皮柔軟，延展性佳，好桿捲、不易破酥。膨脹性佳、口感酥鬆。

🌸半燙麵和全燙麵油皮
很好桿捲，但個人覺得，口感過於酥鬆，化口性佳，但不是我喜歡的口感。

當然水溫影響口感外。。。
麵粉的蛋白質和品牌不同。。。
攪拌時間、速度不同。。。
也都會影響蛋黃酥的口感。。。

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

麵粉是烘焙製品中最基本，同時也可以說是用量最多的材料之一。

麩質是小麥的主要蛋白質。這些蛋白質為製作麵包、蛋糕、餅乾、中式點心時，提供組織及口感。

麵粉中的蛋白質含量約為7~13%，主要有四種類型分別為：球蛋白(Globulin)，白蛋白(Albumin)，麥穀蛋白 (Glutenin) 和麥醇溶蛋白 (Gliadin)。

其中球蛋白、白蛋白及其他胺基酸、酵素占2%為無麵筋的部位，另10%為麵筋也就是麩質為麥穀蛋白和麥醇溶蛋白的組成，引起麩質過敏主因亦為麥穀蛋白(Glutenin)及麥醇溶蛋白(Gliadin)。


麵筋(Gluten)為主要控制烘焙食品麵糰特性的因子，在麵粉加水攪拌時麵筋生成，麥穀蛋白與麥醇溶蛋白有不溶於水的特性，在膨化過程中形成網狀結構。

麥穀蛋白有良好的彈性及柔韌度，在麵糰拉昇儀測試時易斷裂延展性不佳，反之麥醇溶蛋白有良好的延展性，但卻沒有彈性。

所以麵糰經過充分攪拌後，具有的彈性與延展性，為此兩種蛋白質綜合結果。因此蛋白質性質不同就會影響產品的品質和口感。

來說說水調和麵的幾種形式：

🌸冷水麵（又稱為死麵或是涼水麵。）

通常是用水溫30℃以下製作，成品的筋度高、彈性和韌性強，吃起來有嚼勁。


🌸溫水麵（又稱熱水麵。）

適合水溫在60-70℃之間，特性為介於冷水麵與燙麵之間，有足夠的彈性、筋性以及良好的可塑性。


🌸燙麵（又稱半燙麵、沸水麵、開水麵。）

是以水溫70-100℃和一部分冷水調和而成的麵團。一開始先使用熱水糊化麵粉中的澱粉，以增加麵團的吸水度；再利用冷水來調整柔軟度。

.這種做法成品的筋性和彈性都較差，但質地較軟且可塑性不錯，產品成型後不易變形。


🌸全燙麵

全部用100℃沸水調製而成的麵糰。

利用滾水讓澱粉完全糊化，因此筋性、韌性與彈性都很差，但可塑性很好、不易變形，產品透明，口感柔軟。

Tags:
陳若溱の烘焙實驗筆記

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蛋白質含量 在 Totoro The Cockatiel Youtube 的最讚貼文

Totoro The Cockatiel By Totoro The Cockatiel

2021-09-21 20:37:53 有 205 人看過 有 36 人喜歡
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大家中秋節快樂！
之前在Totoro IG有提到過Totoro生病了。
媽媽其實在今年過年的時候就剪了影片想記錄這件事，
沒想到一拖就拖到現在了。
這幾天終於增增減減上字幕做出了這個影片，當作個小紀錄吧！
Totoro生病的來龍去脈紀錄如下(文章超級長XD)
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Totoro在去年10月底確診了腎衰竭。
他在去年9月底的時候先是精神不好，體重下降，水喝異常多，沒多久右腳莫名的腫起來，但是完全沒有外傷。
因為腫起的右腳有戴腳環，醫生和我們一開始都懷疑是不是在哪邊勾到拉扯到造成的，先做了基礎糞檢後吃藥觀察。
之後雖然他精神好轉了，但腳還是一直沒有好，甚至開始長出一顆小白點。
最後在醫生建議下做了抽血檢查，並對小白點做細針採樣。
結果出來，他的尿酸指數飆高到正常值的五倍多，小白點檢驗結果是尿酸的結晶，確診為腎衰竭。醫生說，看過這麼多玄鳳都很難看到一隻有這麼誇張的尿酸指數。
原來他的右腳無外傷莫名腫起，是尿酸堆積造成的痛風。
我們不停的想，是什麼原因造成的呢？

和醫生討論後，原因可能是因為他一直無法斷奶，主食一直以來都是靠人工餵鳥奶粉。而一般鳥奶粉是幼鳥用，蛋白質含量較高，長期下來對腎臟造成負擔。

他為什麼無法斷奶呢？
這個也是快五年以來一直困擾著我們的問題。他小時候一個月大左右，曾經生病不吃飯，體重只剩下瀕危的50幾克。那時媽媽先咬牙學著用軟管少量多餐灌食維持營養，甚至半夜都要爬起來餵，慢慢的讓他胖到70多克，精神體力也好很多。
當他看似恢復健康有精神，我們想讓他自己開始學吃時，卻發現他的體重會無法維持。每當掉到66克左右像是病鳥的體重，我們就不敢再繼續嘗試下去，而把奶量加回來，他的體重也才回升。
找了愛吃鬼同伴吃的津津有味給他看也沒用﹙望向咕嘰快100g的胸肌…﹚，只要我們想嘗試減量，他就會漸漸消瘦。
曾經看過醫生，檢查便便嗉囊無異常，詢問了這個狀況開怎麼處理。醫生說就只能盡量找方法讓他自己吃，但體重掉太誇張的話也只能再補奶。
Totoro一直以來除了這個問題之外，就是個活潑亂跳皮到不行的小鬼頭，所以我們在他約兩三歲的時候漸漸放棄了嘗試，現在非常後悔於自己的無知和短視。以前總想著，等有時間要來想辦法讓他斷奶，就算要我一顆一顆餵他也行。結果等有時間的時候已經來不及了。
一開始知道這個消息真的很崩潰，就像聽到作為我避風港的家人得到絕症般，每天看著他自責懊悔著。甚至跟老天許願，只要他多活一年，我就願意減一年性命給他。那陣子幾乎沒法好好做自己的事，只想照顧他，陪著他，心情跟著他的病況時好時壞的起伏著。
腎臟病是不可逆的，所以只能給他做支持治療，打輸液、吃降尿酸和止痛藥。
飲食方面醫生建議既然他自己沒法吃飽，就把幼鳥奶粉換成一般滋養丸，選擇蛋白質含量不要太高的打成粉泡給他吃。
前兩三個月我們幾乎每天跑醫院讓醫生給他打皮下輸液，因為他的指數雖然有下降，但還是一直沒有回到正常值之內。
看著他每次打完針腳濕濕毛亂亂的，心情很差的樣子，就會跟著很難過，
那陣子上網查了許多鳥類腎臟病的照護，隨著抽血結果不停調整尋找著適合他的飲食。
記得是在過年前左右，Totoro的指數第一次降到正常範圍內。
雖然是在及格邊緣，但還是超級開心。而我後來也跟醫生學了打輸液的方法，才大大減少了跑醫院的次數。
到現在Totoro維持著定期血檢，指數還是在邊緣上上下下的。我們根據血檢照醫生建議調整著輸液次數，也微調著飲食。
腎臟病很麻煩，給他太多營養怕他代謝不掉，但不給營養又不行，我們只能在中間小心翼翼地尋找著平衡點。
他的尿酸指數降下來後，血檢結果變成營養不良，我們嘗試著微量增加餵食濃度後尿酸又貌似會跟著增高。於是現在就維持著較低濃度的滋養丸奶，持續著每天的輸液和吃藥來達到不完全平衡但可以接受的狀態。
一方面也盡量讓他自己吃穀物，這隻雞上輩子大概是太上皇，一定要有人陪在旁邊才會願意自己吃，鳥奴們只好定時盯著他陪他吃飯。
他的精神活力現在大部份都還是很好，還是很愛磨屁屁，心情好的時候喜歡跳舞唱歌學狗叫。看著他狀況穩定，雖然血檢結果仍上上下下著，心也漸漸寬了下來。
他也讓我們學到，與其每天懊悔過去，擔心未來，珍惜現在擁有的每一刻才是最重要的。

Totoro，再來要去哪裡玩呢？



Totoro was diagnosed with kidney failure in last October, and he has gout thus his right foot is swelling.

We were nearly devastated when hearing about the news, and tried to think why he’ll have such a disease. Maybe it’s because he’d never really successfully weaning and were fed with baby parrot hand feed formula since he was born (That was a long story, he couldn’t sustain his light-already weight and eat by himself if we stop hand feeding him).
We’re having regular subcutaneous fluids and medicines to support his kidney function for almost one year until now.
Although his urid acid level is still lingering between normal and abnormal value, he is having rather stable condition in recent months, dancing and singing when he has a good mood.
The video was shoot after Totoro’s diagnosis.
Totoro teaches us that, it is better to cherish the moment we have than regret over past decision or worry what might happen in the future.
#玄鳳鸚鵡#鸚鵡腎衰竭#TotoroTheCockatiel

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Totoro The Cockatiel

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玄鳳鸚鵡Totoro 生日：2016/9/1? ♂ 喜歡被襪子蓋頭、喜歡偷咬人的腳、喜歡跳踢踏舞、玩躲貓貓，是個出頭很多的小鬼頭～ Totoro the cockatiel Born: 2016/9/1 A boy likes being covered by socks, likes biting human's feet, likes dancing and playing peek-a-boo. He's the life of our family.
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蛋白質含量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2021-09-15 21:00:24 有 8,017 人看過 有 424 人喜歡
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天貝被稱作「超級食物」😍7天的料理提案
每個人都要注意蛋白質吸收
天貝是蔬食中蛋白質含量超高的食物
如何把天貝融入日常料理呢？於是就有這一集啦！

00:00 開場
00:44 第一天 台式打拋天貝
02:54 第二天 天貝薯條
04:38 第三天 天貝炒飯
06:58 第四天 麻婆天貝
09:10 第五天 天貝沙拉
10:36 第六天 越式天貝春捲
12:27 第七天 煎天貝

【鵝之心天貝｜做屬於台灣的天貝】
■無化學添加物、無任何調味料
■純手工製作發酵、不使用基改原料
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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夠維根Go Vegan

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這裡是夠維根，由兩位男子組成的美食團隊，用美味多樣的食材、餐點，打破你對傳統素食/蔬食的觀念? 《活動、業配、合作》邀約 信箱：[email protected] Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍? 提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！ ? *Follow me* FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW IG：https://www.instagram.com/govegantw/ Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw ? *周 邊 商 品* T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb 聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY ? *近期團購優惠* https://campsite.bio/govegantw
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蛋白質含量 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答

營養師Ricky's Time By 營養師Ricky's Time

2021-09-01 07:00:25 有 19,439 人看過 有 181 人喜歡
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（文中有抽獎資訊喔！）

我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～
所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～
而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～

（一）一碗牛肉麵：美國牛腱心
（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
（三）牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）

牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質（對女生很重要）、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源～

今天是跟美國肉類出口協會合作！
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香，口感上也比較軟嫩
（為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較～）
大家趕快看影片吧！
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理

👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎～

抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB：https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷～
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊

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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 （合作）營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵：美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
11:49 問題QA

牛肉 料理 超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

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▼ 相關影片 ▼

營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A

備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇｜營養師小廚房
https://youtu.be/mBtTeeeoNNw

5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當｜營養師小廚房
https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
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蛋白質含量 在 營養師教你速算蛋白質含量| 高蛋白只是蛋白質 - YouTube 的推薦與評價

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#1. 蛋白質這樣吃！這樣算！一次圖表攻略（懶人包） - 照護線上

◎ 蛋白質的份量可以佔成人每日總熱量的10%到35%，一般來說增加一點蛋白質的含量可以提高飽足感，整體來說可能反而會吃少一點。 ◎ 當你想提高蛋白質攝取 ...

#2. 蛋白質怎麼吃、怎麼算？每日菜單圖解懶人包

知道了自己應該吃多少量的蛋白質後，接著來看看以下13種常見食物的蛋白質含量，看看怎麼吃最精準吧！ ○ 100g虱目魚=22g蛋白質。

#3. 盤點10個高蛋白食物清單！營養師公開蛋白質減肥好處、增肌減 ...

劍蝦脂肪量低、熱量也低，同時蛋白質含量高，也有許多的料理方法，想要增肌減脂除了肉類、魚肉以外，也能夠多攝取劍蝦。 一顆蛋的蛋白質＝4尾劍蝦. 廣告- ...

#4. 【最完整「蛋白質食物」排名】營養師秘密公開：掌握這4點

提醒一下表格以「100g」為單位，而每種食材的習慣食用量不同，不可以單看數字來判斷其蛋白質含量喔！ 蛋白質食物. 蛋白質克數/100g. 雞胸. 23.3. 菲力 ...

#5. 蛋白質食物| 健身教練推薦40種優質高蛋白食物助增肌！這種 ...

高蛋白質食物有哪些？健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高， ...

#6. 蛋白質食物排名大公開！攝取量、好處一次看吃素者也能練肌肉

大豆是高蛋白食物第一名，蛋白質含量約30%至40%，屬於完全蛋白（完整的蛋白質）。應該說整個豆豆家族，都是很棒的植物性蛋白質來源，未成熟前採下的 ...

#7. 增肌食物｜30款食物蛋白質含量雞胸=蛋2.3倍你日需多少蛋白質？

據British Nutrition Foundation資料，該組織列出一些常見食物的蛋白質含量，包括豬扒、雞胸肉、鹽水吞拿魚、大蝦、雞蛋、牛奶、芝士、乳酪、豆類、麵包、 ...

#8. 營養成分排行榜- 蛋白質 - Google Sites

當"≥" (或"≤) 後方數字空白，僅會顯示要篩選的營養成分含量（不剔除）. 5.設定基準：預設以食材100克為基準，亦可計算營養密度(例如除以熱量)，或調整水分.

#9. 想增肌減脂【蛋白質食物】建議這樣吃！常見的蛋白質疑問一次 ...

蛋白質如何吃得到位可是一門博大精深的學問，在哪一餐攝取蛋白質最好？ ... 許多抗氧化的營養素，大豆類食物的蛋白質含量更完全不輸動物性蛋白質。

#10. 高蛋白食物含量大公開！增肌減脂推薦10種食物排行榜

蛋白質食物排名一次看 · 1. 大豆大豆是高蛋白食物第一名，蛋白質含量約30%至40%，屬於完全蛋白（完整的蛋白質）。 · 2. 鮪魚、鮭魚 · 3. 雞胸肉 · 4. 瘦牛肉

#11. 一次圖表攻略教你蛋白質這樣吃.這樣算才健康! - 元氣網- 聯合報

蛋白質 的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」， ... 同時也要增加飲食中蛋白質的含量，長遠來說才能保持住肌肉的健康。

#12. 每日蛋白質攝取量和黑豆漿蛋白質有多少？ - 甘樂文創

近年健身意識普及，人人都想維持好體態，因此固定會攝取一定的蛋白質。 ... 事實上，黃豆和黑豆的植物蛋白質含量都高達36%至40%，但在製作成豆漿的過程中，黑豆漿的 ...

#13. 一天要吃幾顆蛋、喝多少牛奶，蛋白質才夠？專家教你這樣算

蛋白質 的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」， ... 阻力型運動的訓練，同時也要增加飲食中蛋白質的含量，長遠來說才能保持住肌肉的健康。

#14. 水腫、指甲易斷？蛋白質吃不夠的10大徵兆！圖表攻略看懂 ...

也就是說，想要健康老化，避免肌少症，不僅要加強阻力型運動的訓練，同時也要增加飲食中蛋白質的含量，長遠來說才能保持住肌肉的健康。這目前是一般我們較沒注意到的 ...

#15. 鮮奶，哪個蛋白質含量高？營養師解析：從「6大類食物」聰明 ...

「蔬菜類」食用的是植物的莖或葉，故醣類含量很少，蛋白質含量也不高（但高於水果），且因不含脂肪，故在六大類食物中熱量是最低的一類。乾料蔬菜（如 ...

#16. 食物代換表衛生福利部國民健康署2019.5

+：表微量. (註) 有關主食類部分，若採糖尿病、低蛋白飲食時，米食蛋白質含量以1.5 公克，麵食蛋. 白質以2.5 公克計。 Page 2. 2. 附-1 乳品類. 全脂：每份 ...

#17. 「素食者」補充蛋白質必看》白飯、花椰菜、鮮奶

有關食物的蛋白質含量誰高、誰低的答案之前，我們要先來學一下食物分類。因為營養學將食物依照主要營養素的不同分為六大類，所以只要懂得食物分類， ...

#18. 蛋白質食物排名第一不是雞蛋！黃豆植物性蛋白豐富又便宜

富含蛋白質的食物不只蛋奶，有些植物的蛋白質含量還多於雞蛋！療日子為大家列出蛋白質食物排名，讓大家可依喜好、需要更有彈性地攝取蛋白質。

#19. 蛋白质含量_百度百科

蛋白质英文名称：protein，是指生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键 ... 某物质由多少蛋白质组成，称为蛋白质含量。

#20. 營養師～這個食材蛋白質高嗎？

蔬菜也有蛋白質，但若要仰賴它們，一天少說也要吃10盤蔬菜，而且還要挑選蔬菜類中，蛋白質含量最高的。相反的，利用豆類補充蛋白質，就不用吃到這麼 ...

#21. 蛋白質「每餐1手掌」就足夠！午餐沒攝取蛋白質，晚餐可以補 ...

以營養學的定義來說，每一份的蛋白質食物可以提供約7公克的蛋白質，再依照食物各自含有的脂肪含量而分為低脂、中脂、高脂甚至是超高脂的蛋白質食物。

#22. DUMAS總氮/總蛋白質含量分析儀(粗蛋白含量分析 ... - 全拓科技

使用DUMAS燃燒法測定樣本中總氮/總蛋白質含量。 分析快速，測定一個樣本只需4 ~ 5分鐘。 不使用強酸強鹼等化學藥品，環保無汙染.

#23. 蛋白質- 維基百科，自由的百科全書

蛋白質 是細胞中的主要功能分子。除了特定類別的RNA，大多數的其他生物分子都需要蛋白質來調控。蛋白質也是細胞中含量最為豐富 ...

#24. 生物化學與分子生物學/蛋白質實驗技術/蛋白質含量的測定

蛋白質含量 測定法，是生物化學研究中最常用、最基本的分析方法之一。目前常用的有四種古老的經典方法，即定氮法，雙縮尿法（Biuret法）、Folin－酚試劑法（Lowry法）和 ...

#25. 增肌必備的高蛋白粉攻略與推薦 - Peeta Fitness 健身網

常常會有人說喝高蛋白增肌，那麼這邊首先來講一下高蛋白粉到底是什麼，高蛋白粉顧名思義就是“蛋白質含量很高的粉“。 健身的人因為需要吃較多蛋白質， ...

#26. 豆漿蛋白質含量高！運動增肌該怎麼喝？喝豆漿2大好處一次看！

蛋白質 」則是養成肌肉的關鍵養分，你可能曾看有在健身的朋友沖泡 · 乳清蛋白，或是自己也是愛用者之一，就會知道它其實是一種是生物利用度（Bioavailability）高的蛋白質 ...

#27. 增肌減脂別再只吃雞胸肉！低脂高蛋白食物有這些 - Heho健康

牛肉是許多健身者愛好的肉類之一，不僅有豐富的蛋白質，其中所含的「肌酸」更是加速肌肉合成的關鍵物質，鐵及鋅的含量也很高，牛肉中的鐵屬於血基質鐵，吸收率高，是合成 ...

#28. 巧吃蛋白質，健身加速前進！ | Mr.Sport司博特你的運動夥伴

除了乳清蛋白之類的營養補充品可以精確標示出蛋白質含量，認識下列幾項常見的高蛋白質食物，人人都能夠輕鬆分配每日、每餐的蛋白質攝取量。

#29. 營養師教你速算蛋白質含量| 高蛋白只是蛋白質 - YouTube

大家都知道吃 蛋白質 很重要但是你真的知道你吃了多少量嗎這次營養師Ricky 教你如何用眼睛看 蛋白質 吃了多少『五個錯誤的減肥方法免費 ...

#30. 脂肪、膽固醇低！TOP 15優質植物蛋白質排行榜大公開 - 食醫行

底下奉上每100g植物蛋白含量排行榜。 ... 有沒有發現很多植物的蛋白質含量都非常高，所以以後別光吃肉，植物性蛋白質也很重要！但是要特別注意南瓜籽、花生 ...

#31. 食物蛋白質含量表 - Yasminesalon.eu

這裡Stella整理了植物性食物的蛋白質資料提供素食者朋友參考。但基本上，除非蛋白质含量高的食物一览表及都有哪些？ 可以说蛋白质是我们生命的基础， ...

#32. 稻米蛋白質含量之變異 - 臺中區農業改良場

關鍵字： 水稻、蛋白質含量。 Variation in Crude Protein Content of Rice Grain. Mei-Chu Hong, Jia-Ling Yang, Chih-Sheng Sheu and Wei-Ting Liu.

#33. [生活營養學] 100公克的肉類≠100公克的蛋白質 - 樂活營養師

以附圖中的豬肉為例，不同豬肉部位水分含量從48.6~75.6%不等，以豬後腿肉為例，每100公克有19.6公克蛋白質、3.7公克脂肪(除牛奶外，肉類並不含醣類)，因此蛋白質+脂肪 ...

#34. 第二節蛋白質分析

蛋白質組成. □ 蛋白質的定量試驗. ▫ 以測定總蛋白質含量為主. ▫ 除蛋白質含量外，胺基酸種類非常重要. ▫ 八種必需胺基酸(人體無法自行合成). ▫ 離胺酸(lysine).

#35. 蛋白質含量高食物易壞|Cook1Cook食譜話題

【台灣新生報記者鍾佩芳報導】 如何避免夏日食物中毒，保存是主要的問題。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，蛋白質含量高的食物，像是豆製品、海鮮等，在夏天時較容易腐 ...

#36. 博客來-增肌減脂蛋白質速查輕圖典：收錄800種常見食品營養素 ...

而近年來，相關研究更指出蛋白質的「質」比量更為關鍵，也就是必需胺基酸之一白胺酸的含量，白胺酸含量高的食品對於養肌更加有效。

#37. 虱目魚有哪些營養成分？ - 食農教育教學資源平臺

養殖虱目魚蛋白質含量高(背肉為23.46%，腹肉為18.77% )，成人每天食用200公克的虱目魚就可以攝取超過每日所需蛋白質含量一半以上，而且所含胺基酸能提供8種人體所 ...

#38. 堅果蛋白質比你想的多！運動後補充蛋白質不是只能吃肉。

研究發現，腰果除了脂肪、蛋白質含量高，約32克的腰果還能提供80％每日需補充的銅元素，可有效促進新陳代謝與骨骼健康，並大幅提升免疫力。 5.核桃：蛋白質15.23克. 堅果 ...

#39. 補體素80 純乳清蛋白(粉狀) 500公克

補體素80是全乳清蛋白配方，蛋白質含量達80%，屬HBV高生物價蛋白質，營養價值佳，優質蛋白質可用於肌肉生長、有助於組織修復，幫助您調整體質、增強體力，為健康加分。

#40. 【蛋白質食物排行】 十大高蛋白質食物！ - 休閒好介紹

由於雞胸肉含有高蛋白質，而且脂肪含量較低，所以對於減脂和健身人士而言，都喜歡用雞胸肉以攝取蛋白質。不過由於雞皮脂肪含量較高，營養師建議可以去皮後 ...

#41. 每天蛋白質要攝取多少才足夠｜高蛋白食物排行榜 - Right Time

蛋是非常健康、具有高營養價值的食物之一。 它們富含維生素、礦物質、健康脂肪、保護眼睛的抗氧化劑和大腦營養物質，大多數人都沒有得到足夠的營養。 全蛋的蛋白質含量很高 ...

#42. 放射線誘發突變稻品系之糙米粗蛋白質含量

值此缺乏營養食糧供應之今日，除了研究如何提高糧食作物之產量外，研究如何提高營養分含量乃是一件刻不容緩之工作。 查林等（1962）曾測定全省主要稻品種糙米之粗蛋白質 ...

#43. 你的肌肉量決定你活多久_透視疾病_文章專區 - 常春月刊

劉怡里表示，魚、肉類每份平均含有7公克蛋白質，若是脂肪含量在3公克以下，熱量在55大卡左右範圍者，屬於「低脂肉」，例如一般魚類、草蝦、雞里肌、雞胸肉、豬前腿瘦 ...

#44. 一般食品的蛋白質成份Protein Content of Common Foods

食品種類. 份量. 蛋白質（克/gm）. 蛋（全只）. 一隻. 6. 蛋白. 一隻. 3. 蛋黃. 一個. 3. 魚／雞／肉. 一安士. 7-8. 豆奶. 八安士. 6-8. 奶. 八安士. 8-11. 酸凍奶.

#45. 飼料中不同脂肪與蛋白質含量對點帶石斑的成長表現

試驗一中，共有六組飼料，粗蛋白範圍介於27~52%之間，脂肪含量為10%。 ... 肝臟與腹肌的蛋白質與灰分含量隨著飼料中蛋白質含量降低而降低，此外肝臟中的脂質含量則隨著 ...

#46. 麵粉的種類高筋~中筋~低筋 - 新北市麵粉製品業職業工會

c.低筋麵粉含有約6.5 ~9.5% 左右的蛋白質，由於含量是所有麵粉中最底的，因此不論筋度及黏度較底，最適用來製作各式糕點、雪芳蛋糕、笑口棗、鍋餅等口感鬆軟、膨鬆的蛋糕、 ...

#47. 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性 ...

植物高蛋白食物含量排行榜. 黑豆37g 黃豆35.6g 南瓜籽30.4g 鷹嘴豆 19.4g 花生15.3g 毛豆仁14.6g

#48. 增肌、燃脂靠「蛋白質」？但你吃對了嗎？

便祕或腹瀉因為限制碳水化合物的高蛋白飲食通常纖維含量低，而容易導致便祕。在飲食中吃過多的乳製品或加工食品，加上缺乏纖維，可能導致腹瀉。 3.脫水蛋白質食物代謝 ...

#49. 優質蛋白質十佳食物排行榜 - 海南省卫生健康委员会

1、雞蛋. 雞蛋中的營養素含量豐富，是營養價值很高的食物。 · 2、牛奶 · 3、魚肉 · 4、蝦 · 5、雞肉 · 6、鴨肉 · 7、瘦牛肉 · 8、瘦羊肉.

#50. 蛋白質是什麼? 營養師解析:蛋白質攝取量為何?動物性/植物性 ...

大豆是高蛋白食物第一名，其蛋白質含量高達30～40%，含有豐富的完全蛋白，以及不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、植物固醇、鉀、維生素E等。必需胺基酸的組成和比例與動物蛋白相似 ...

#51. 蛋白質含量最高的穀物原來是它！今天晚餐白飯換這個試試看

當我們提到高蛋白的食物總會想到：雞蛋、雞胸肉、豆類等，但是穀類中也有蛋白質嗎？ 脫殼燕麥的蛋白質含量是所有穀類中最高的一個。在100公克的燕米中 ...

#52. 生食級!!北海道干貝 - Camaron卡馬龍營養師專欄

一顆30克的干貝，水分含量有24.7克，脂肪只有0.1克，蛋白質則有3.8克，相當於半份的豆魚蛋肉類呢！而且而且，一顆熱量只有17大卡，真的超級低！

#53. 【糧匠】燕麥蛋白餅-蛋白質含量35% - 蝦皮購物

無額外添加蔗糖、無麵粉無額外添加奶油與棕櫚油、 ＊以燕麥取代麵粉＊優質牛奶、乳清蛋白質＊總蛋白質35%，3~4片滿足7公克蛋白質需求＊高鈣:優質牛奶鈣來源＊無添加 ...

#54. 鴨、鵪鶉⋯吃哪種「蛋」最好？營養師揭「它」蛋白質含量比最高

像是鵝蛋，外型看起來就比雞蛋及鴨蛋大的多，每100克鵝蛋大約有10克蛋白質、15克脂肪，按比例來看，鵝蛋的脂肪含量相對比較高。 延伸閱讀： 如何挑蚵仔才 ...

#55. 粗蛋白(蛋白質) - 營養分析表- 歐陽英樂活生機網

排名, 名稱, 含量. 1, 酵母粉, 46.3. 2, 黃豆, 35.9. 3, 黑豆, 34.6. 4, 蠶豆, 31.8. 5, 花生, 31.3. 6, 小麥胚牙, 29.8. 7, 南瓜子, 28.3. 8, 紫菜, 27.1.

#56. 蛋白質含量高、抗腫瘤是傳說！揭開海參的營養真相--食品 - 健康

其實，海參是一種營養價值不錯的食物。它幾乎不含脂肪，蛋白質含量超. ... 海參中另一大類含量豐富的成分是硫酸軟骨素，能佔到干重的10%以上。

#57. 健康網》鷹嘴豆含所有「必需胺基酸」 國健署：蛋白質含量達19

鷹嘴豆蛋白質含量高，適合加入料理中補充蛋白質，國健署指出，鷹嘴豆與黃豆皆含有維生素以及礦物質等營養素，且還含有「所有人體必需胺基酸」， ...

#58. 海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產

△ 海鮮是較低脂食物，魚類所含的主要是不飽和脂肪， 有助保持心血管健康。 肉類蛋白質豐富，但脂肪及飽和脂肪含量也較高。營養師表示，海鮮及魚類也含有 ...

#59. 17大高蛋白質食物排行榜第1位接近5隻雞蛋蛋白質含量！

減肥時或健身時，也想增加蛋白質的攝取量，不但飽肚，又可以增肌、補充能量。但什麼食物的蛋白質含量特別高？其實很多食物的蛋白質比雞蛋還要高， ...

#60. 愛爾蘭最新調查：市售25%植物肉的蛋白質含量不足 - 食力

... 產品都可隨意標示為「高蛋白」或「蛋白質來源」。而在台灣，一般包裝食品除了營養標示蛋白質含量之外，不得有任何特別強調「蛋白質」有關之營養宣稱。

#61. 貓飼料怎麼挑？第一步先找「高蛋白質含量」 - HeroMama

貓咪是100% 的肉食性動物哦！天生生理構造較難消化植物，在貓咪的主食選擇上，首要條件就是要符合他們肉食的天性——挑選高肉含量（高蛋白質）的貓飼料 ...

#62. 健身教練推薦40種優質蛋白質食物！這種食物比雞胸肉含更高 ...

乳制食品本身還有較高的蛋白質含量，高蛋白飲食有助：. 加速鍛煉後肌肉修復和恢復. 保持健康體重. 抑制飢餓感. 塑造瘦體重（結合常規抗阻訓練）.

#63. 減重減脂攝取蛋白質攻略：要吃多少才夠？那些食物可以攝取？

豆魚蛋肉類食物為蛋白質主要來源，建議儘量選擇脂肪含量較低的豆魚蛋肉類 ... 素食者會問：蔡醫師我茹素，不吃魚跟肉，這樣蛋白質要如何攝取才能均衡 ...

#64. 常見豆類家族，攝取蛋白質無負擔 - 台視

「好比百頁豆腐，其實是大豆分離蛋白再加上植物油以及加工過後修飾澱粉所製成，其油脂含量是傳統豆腐的5倍，熱量更是傳統豆腐的2.4倍。」想要吃進豆類的營養及好處，還是 ...

#65. 充足熱量低蛋白飲食一份蛋白質= 7 公克 - 衛生福利部苗栗醫院

9%來自蛋白質，35%來自脂肪，其他. 由醣類提供。 ◎ 足夠的熱量攝取，可防止身體組織 ... 以下為低蛋白質及高熱量的食物：. 植物性油脂： ... 蛋白質含量高.

#66. 植物肉擁有完整蛋白質但鈉含量較高，有慢性病者攝取要小心

植物肉又被稱為「未來肉」、「人造肉」，是運用植物蛋白質所製成的「肉品」。王姵棋補充，許多廠商推出植物肉產品，為了口味，鈉含量會稍微高一些， ...

#67. 鴨肉增肌減脂不輸雞肉！2道鴨肉食譜！解析鴨肉營養、哪種人 ...

鴨肉高蛋白、低熱量，營養成分完全不遜於雞胸肉！而且鴨肉的蛋白質含量比鵝肉、雞腿、羊肉、牛肉還優秀，只要不要吃太多調味料，就是增肌減脂的好 ...

#68. 一天可吃幾顆蛋？一圖看「蛋白vs.蛋黃」PK 這6種營養它全贏

拆成蛋黃及蛋白來看，後者的蛋白質含量高，但若以相同重量的蛋黃、蛋白比較，「其實蛋黃的蛋白質含量不輸給蛋白。」 程涵宇同時說明「膽固醇之謎」， ...

#69. 海鮮怎麼挑最新鮮？想補優質蛋白質，挑這8種「低脂海鮮」準 ...

海鮮富含優質蛋白質，其實十分適合增肌減重計畫的民眾。營養師彭逸珊分享過，其實海鮮根據脂肪含量可以分成：. 低脂海鮮：如香魚、黃魚、白鯧、白蝦 ...

#70. 大豆.黃豆知識.黃豆營養.養身.健康

黃豆中的蛋白質含量範圍從36到幹重（56％）。 煮一杯黃豆（172克）含有約29克蛋白質。 大豆蛋白的營養價值很好，雖然質量不如動物蛋白高. 大豆中蛋白質的主要類型是 ...

#71. 10大优质蛋白、10大最佳果蔬、10大好谷物……按照这个吃就 ...

1. 鸡蛋. 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需求非常接近，含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等含量也很丰富。 · 2. 牛奶. 牛奶 ...

#72. 23 中筋麵粉的蛋白質含量約是多少百分比？ (A) 14%以上(B) 12 ...

23 中筋麵粉的蛋白質含量約是多少百分比？ (A) 14%以上 (B) 12%-13% (C) 9%-11% (D) 8.5%以下. 營養師(含公職營養師)◇團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 110 年- ...

#73. 高蛋白質犬用食品：攝取多少蛋白質對狗狗有益？ | 希爾思寵物

肉食動物與雜食動物. Black dog eating food from a bowl on the floor 很多人認為狗狗只吃肉，因此必須選擇蛋白質含量高的犬 ...

#74. 植物性蛋白質與動物性蛋白質，有差嗎？ - 有其田

每單位的青豌豆大約有10%的蛋白質含量，而且青豌豆和藜麥一樣，含有「賴胺酸」，是素食者在挑選植物蛋白食物時，可以考慮的營養食材。 分享此文：.

#75. 如何正確地補充蛋白質 - 原美學診所

瘦豬肉蛋白含量大約20g，熱量最低的就是腰內肉。 04. 瘦牛肉蛋白質一般在20g以上，可以選擇里肌、後腿等脂肪較少。 03. 雞胸肉蛋白質含量約23g 02. 鮪魚、鮭魚蛋白質 ...

#76. 蛋白質這樣吃！這樣算！一次圖表攻略（懶人包） - 運動筆記

白映俞醫師（圖片來源：照護線上）蛋白質的英文是Protein， ... 阻力型運動的訓練，同時也要增加飲食中蛋白質的含量，長遠來說才能保持住肌肉的健康。

#77. 優質蛋白素 全植物配方| 蛋白質系列

國際最高品質優質蛋白質(PDCAAS=1)，提供完整必需胺基酸，有助肌肉生長、增強體力、生長發育。全植物來源，0乳糖、0膽固醇，補充每日基礎營養，身體無負擔。

#78. 該如何為自己攝入適當的蛋白質量作者：口述/資料提供:臺大 ...

吃食物是人類基本的生理需求，從飲食中攝取蛋白質、醣類及脂質，經由體內化學作用後 ... 非優質蛋白質指的是缺少部分必需胺基酸或必需胺基酸含量不足的蛋白質食物， ...

#79. 〈蛋白質含量〉的秘密---牠吃的是「肉」還是「豆」?!

動物性蛋白質跟植物性蛋白質的差別在哪呢？ 動物性蛋白質中的胺基酸，提供了狗狗貓咪肌肉發展的重要營養素， ...

#80. 超級食物「天貝」 蛋白質含量勝豆漿10倍 - 人間福報

來印尼由豆類發酵而成的「天貝Tempeh」，被稱為21世紀三大健康食品之一，因為它的蛋白質含量是豆漿、豆腐的10倍，成為素食者補充蛋白質的最佳來源。

#81. 破除迷思蛋白質到底該怎麼吃？ - 天下雜誌

天然食物中以家禽類與魚類的蛋白質含量比例較高，但也不超過30％，雞蛋雖然是優質蛋白的來源，但由於水分含量的關係，整體蛋白質含量僅約13％，其他如牛奶 ...

#82. 你知道自己一天需要多少蛋白質嗎? - NiSORO

每個人每天所需的蛋白質含量皆不同，會因體型不同及生活習慣不同而受到影響 ... 是此表中所述之蛋白質，並非指我們吃進去的食物克重，而是吃進去的 ...

#83. 【毛孩飲食】身為一隻貓咪，就是要吃夠蛋白質

「肉食性動物」的貓咪，對蛋白質的要求特別高，貓飼主們呀，為貓咪選飼料時，不單只是依照貓咪年紀、口味進行選購，蛋白質的含量及成分是否符合貓咪所 ...

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不同部位的熱量也有差異，下表大家看看牛肉各部位的熱量，通常熱量越低脂肪含量也越少。如果您購買的生鮮牛肉並沒有營養標示，低脂肉選擇「里肌」和「後腿 ...

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蛋白质含量 高的食物有哪些. 1.牲畜的奶. 奶制品已经成为现代人健康饮食的首选，无论是牛奶、羊奶还是马奶，都给我们人体健康提供了非常大的营养。

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而堅果蛋白質含量豐富，除此之外，堅果膳食纖維含量也很豐富，並富含礦物質、維生素、和不飽和脂肪酸等營養成分。以下幾個是我們推薦適合透過堅果來 ...

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運用卡路里計算機與營養成分表、輕鬆算出熱量與滿足感之間的完美平衡！產品過敏原、含糖量、產地等資訊讓您享用美食好放心，外食吃得均衡，就在麥當勞！

#90. 超商與百萬網紅合作推出8倍蛋量歐姆蛋蛋包飯，營養師提醒

此外，蔬菜雖然蛋白質含量較少，但仍有些許含量，特別是豆類蔬菜，像是四季豆、菜豆、豌豆莢等。 根據雷小玲提供的資料，一顆雞蛋含有7公克蛋白質，一碗飯 ...

#91. 蛋白質含量高的植物肉原料首選！薏仁搭上綠色飲食風潮 - 農傳媒

薏仁營養成分豐富，精白薏仁與紅薏仁的蛋白質含量均高，且粗脂肪含量相對麥類與粟類高，更富含礦物質，與肉類可提供的營養成分相似，同時亦可提供碳水化合物與膳食纖維 ...

#92. 蛋白質 - 教育部體育署

一般青少年每天每公斤體重所需蛋白質量為1.5公克，20歲以上僅1.1公克即 ... 「量」是指供應量的多寡；肉、蛋、奶及酵母粉的蛋白質含量都很高，植物性 ...

#93. 雞肉、牛肉、魚肉，哪一種是健身的最佳肉類食品？ - 運動星球

雞胸部位去除了雞皮後可減去大量的脂肪，也使得熱量含量相當的低。每100公克無皮無骨的烤雞胸肉約含165大卡路里，31克蛋白質及3.6克脂肪； 而火雞胸肉 ...

#94. 營養資訊 - SUBWAY

Calories(Kcal), 總脂肪. Total Fat(g), 飽和脂肪. Saturated Fat(g), 反式脂肪. Trans Fat(g), 碳水化合物. Carbohydrate(g), 糖. Sugar(g), 蛋白質. Protein(g) ...

#95. 這十種食物富含蛋白質你會吃嗎？ - Don1Don

每100克的酪梨，有2克的蛋白質，雖然蛋白質含量偏少，但它還有許多健康的脂肪和維生素A、C、D、E、B6以及核黃素，這都讓酪梨成為一個不錯的飲食選擇， ...

#96. 我們每天需要多少蛋白質攝取量呢？ - MYPROTEIN™ 台灣

不論你是想增重、減重或只是想維持肌肉量，適當的蛋白質攝取量至關重要。到底攝取多少蛋白質才適當呢？ ... 來源, 每100 克蛋白質含量. 南瓜籽, 30.2.

#97. 居然這麼優秀！歐美瘋吃蛋白質含量超高的『麵筋Seitan』

麵筋(Seitan)是近期流行的一種純素食卻蘊含高蛋白質的替代品，它主要是由小麥麵筋和水製成，通常被推廣為高蛋白質含量、低碳水化合物的一種動物性蛋白 ...

#98. 全台缺蛋怎麼辦？不用怕！這5種食物一樣有超豐富蛋白質

（1）肉類：牛肉、豬肉、羊肉、雞肉製品等都是蛋白質含量豐富的食物。這些食物除了提供優質蛋白質外，還含有許多其他營養素，如鐵、鋅、維生素B12等。