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#滿千免運 #五種口味一次滿足
超貼心有經典綜合袋,一袋裡面五種口味各一包,讓你每種口味都吃得到~想嚐鮮或是猶豫不決的人,這包先加入購物車就對了!
✔天然健康非油炸
✔100%食品安全把控
✔使用全進口小麥、台南在地百年麵廠製造
❣️天府椒麻拌麵
嚴選天然椒麻,口感刺激卻又不突兀,有麻、有辣、不死鹹、不會太油~
這絕對是我的第一名啊!!
而且他的辣不是刺激讓你無法吃第二口那種~
反而是味道層次豐富到讓人一口接一口,
大部分我吃到的椒麻不是不夠麻就是沒有辣或是吃完底下一堆油,
唬麵人的口味真的調得很不錯,
辣度我覺得大概是介於小辣~中辣左右
不會辣到無法入口,我真的很推薦要吃😉😉
❣️胡同麻醬拌麵
白芝麻製作的醬料,加上大豆油,
不要看拌完的樣子好像沒什麼顏色淡淡的,
我跟你說~~~超級濃郁,超好吃!!!
吃麻醬麵我最怕就是乾巴巴的還有顆粒感,但這款完全不會~
口感濃郁溫潤,好吃到會上癮
也是網友的好評回購第一名!
而且這款是素的,素食者也可以吃(太幸福了!
其實這口味跟椒麻我是並列第一個,我排不出名次啊!
想吃辣的時候我就吃椒麻、不想吃辣我就吃胡麻
吼,真的兩個都該買!
❣️眷村炸醬拌麵
我對炸醬麵的記憶大概就是維X炸醬麵了
應該是國民泡麵沒人不知道那個味道
但維力一包真的很少欸,我大學的時候會跟室友一起煮3包兩個人分 😆 這樣才滿足啦!
不過唬麵人的我吃一包就夠,你剛煮完會覺得麵小小坨
但因為麵體是有粗度的,所以整碗吃完真的還是飽!
炸醬香味很足夠,豆瓣醬香味有出來而不是只有鹹,也是口齒留香的一款~
這碗我會推薦灑蔥花+半熟蛋一起吃,非常搭!!!
❣️古都紅蔥拌麵
就是最最安全牌的選擇,紅蔥頭香氣十足,小朋友也會愛的一款!
如果你去小吃店是很愛點乾麵的人,
那你可以買這口味,讓你在家裡也能吃到小吃店的古早味~
❣️麻油老薑拌麵
麻油跟薑味超重我有點承受不住XD
但喜歡這兩種味道的人就會覺得根本就是濃縮麻油雞超好吃
這口味我覺得很兩極
主要看你愛不愛麻油跟薑
愛的話就可以吃吃看
不愛的話可以直接pass
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【怎麼吃?】
以往我煮麵都會包裝上的建議時間減個1-2分鐘
因為大部分的麵真的很不耐煮
我自己又偏好吃有彈性嚼勁的麵條
但唬麵人的麵體很特別
烏龍麵的粗度但又有刀削麵的波浪感
煮滿7分鐘後撈起吃真的是恰恰好
完全不會軟爛的Q度
每一根麵條又能完美和醬汁結合,每一口都好好吃!
【份量多少?】
拌麵真的不適合太大碗容易膩
唬麵人每一包份量我覺得蠻剛好
加個青菜、肉片跟蛋,
對女生來說應該超有飽足感、對男生來說是舒服的八分飽
當午餐蠻適合的,我跟小可假日的午餐時常就是這樣解決️
【附贈湯包!】
每包麵裡面都附有海帶芽湯包,
我自己會打一顆蛋下去煮一小碗海帶蛋花湯,
跟其他拌麵比起來是不是CP值更高!!!
【限時團購】
這次開團絕對是有比官網便宜(不然幹嘛開團啦哈哈
如果你追蹤我很久知道你自己口味跟我差不多,
就直接照著我的推薦口味買!
如果你每個口味都想嘗試看看不知道自己喜歡哪一種的話,
直接買5入經典混合袋,五種口味一次滿足
我很少看到拌麵有這樣賣的,超級讚
這團9/7收單喔,不要等到最後一天才下單!
(真的會突然就發現超過時間
我不知道大家這什麼詭異的壞習慣XDDD
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,前陣子有粉絲問我宮崎「辛拉麵」的作法🍜 其實宮崎辛拉麵的材料準備起來相當容易,作法也不難,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過喔! 今天我也一起教大家怎麼做漂亮的「蛋花」,學起來的話,下次做蛋花湯的時候就不會失敗囉。 宮崎辛拉麵與一般的拉麵不同的是,這道的拉麵口味比較不會重鹹,好入口的味道受到各方年齡層的喜愛...
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【2021中秋嚴選禮盒+最受歡迎的日本精選食品】團購登場!
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▶️開團時間:2021/08/30~2021/09/05
▶️出貨時間:商品於09/08起依序出貨。
▶️運費說明:宅配運費本島$100,外島$200 (無開放海外訂購)
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★現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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👜 本團獨家優惠
✓小茶栽堂鳳鳴朝陽禮盒【團購獨家】團購優惠價$725元
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電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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在嚴峻疫情肆虐的不安中,一步步往前小心走的這一年,
不知不覺的,就要迎來中秋了。
以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式,今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
但即使無法見面,還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目,今年要推薦給大家的是 #小茶栽堂 的秋節禮盒組。
小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名,
他們家的茶品禮盒,也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥,
才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝,創意茶食甜點也好美味。
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小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一,
隱含的設計寓意,會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意,
今年中秋,就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人,也買來獎勵自己吧!
本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合,市售通路買不到的。
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❤️學校終於要開學了,為方便家長準備小朋友們的餐點,一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 #精選日本優質食品
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉(等待好久的原味鬆餅粉即將到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,下手要快!)
✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉(無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉,最適合不喜歡吃蔬菜的孩童)
✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬(日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬,還有很方便使用的隨手包)
✓日本Sudo砂糖無添加果醬(神奇魔法美味的無加糖果醬,吃過就會愛上!缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨)
✓日本北海道菊水拉麵系列(每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵,這次所有口味都齊全了,三餐點心及宵夜必備)
✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包(有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包,道地日式風味,每一款都好喝,大推薦!)
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🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒
#小茶栽堂的蛋黃酥 #吃過會想念的美味
今年你吃過蛋黃酥了嗎?
近年來在台灣,蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅,
好吃的蛋黃酥一入口就知道,選用優質材料來製作真的比什麼都重要,而且餅皮要酥鬆有層次感,內餡香甜滑潤又不膩口。
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製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣,
內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡,
包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃,
恰到好處的甜味不膩口,好吃極了!
分切成小塊搭配茶飲,最能感受其美味。
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#小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 #夢幻法式創意甜點
第一次吃到馬卡龍牛軋糖,美麗繽紛的配色組合好吸引人,
風味更是獨特討喜,輕盈酥脆的馬卡龍夾著Q軟牛軋糖,
還嚐得到堅果及果乾的豐富口感,每一口都是驚喜。
馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適,
非常推薦送給親友,一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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#小茶栽堂黃梔烏龍茶 #小茶栽堂黑茶 #品嚐反璞歸真的美好
100%台灣自然栽培茶,100%無添加最安心!
我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶,
本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。
黃梔烏龍茶:選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花,先後窨製而成的烏龍茶,為沉穩的口感添加一股柔氣花香,清新尾韻非常適合夏日飲用。
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黑茶:這是小茶栽堂的獨創茶品,先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶,後與重發酵茶依比例焙製而成,口感沉著且回甘,適合用餐中及餐後飲用,搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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#三款小茶栽堂禮盒組 #美麗又美味的中秋祝福
#禮盒附有紙提袋
◎凡爾賽甜心禮盒:馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)
◎鳳鳴朝陽禮盒(‼️團購獨家):輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)+豆沙蛋黃酥2入 + 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"
◎金采禮盒(‼️團購獨家): 輕巧盒1入(黑茶) + 豆沙蛋黃酥3入 +小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) +法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) +馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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#有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
#有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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#嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
#獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
#熱水沖泡即可享用 #有如現煮般新鮮美味
對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。
但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
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我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作,
忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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#八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
#任選五包每包只要69元
◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
越是簡單的食材越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味,這款蛋花湯一定要試試。
為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,太美味了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
濃郁滑嫩的味噌蛋花湯,特別添加了扇貝提味,更增添鮮美海味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜(菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜)製成,充滿大量蔬菜鮮甜,還加入芝麻帶出自然風味,不僅美味更是營養滿滿。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
這是使用日本國產菇類(舞茸、香菇、白金菇、金針菇等)製成有豪華感的味增湯,菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感,搭配味增的溫潤甘美,暖心暖胃好喝極了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
嚴選日本生長的海帶製作,未加工的海帶更加天然健康,還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
這是一款滋味非常豐富的湯品,加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成,只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
這款湯品的滋味好獨特,非常日式風味。
湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶,可直接沖泡成熱湯,或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬,也可以加在熱米飯上做成茶泡飯,一年四季都能盡情享用。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
這是一款非常講究的湯品,使用日本國產菠菜、油豆腐,還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
就像現煮般的溫潤美味,暖呼呼喝下,簡單的幸福感,好滿足!
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🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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#日本百年老店招牌產品 #濃濃芝麻香氣柔滑美味 #早餐必備
黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔,也是美味與營養兼具的最佳選擇。
👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品,
一百多年來,代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好,讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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只要一打開瓶蓋,有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來,
千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻,高溫烘烤帶出香氣後再研磨,磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾,不容易挖取推開,覺得很困擾。
但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題,
百年老店職人的長年專業經驗,精準調整研磨技術,製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地,每一次拿取使用都很順手美味。
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千金丹從使用者立場出發考量,還貼心推出個人隨手包,
一小個黑芝麻抹醬隨手包,設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量,
在匆忙的早餐時間只要烤好吐司,隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包,大人小孩使用都很方便。
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★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬,瓶裝的無添加砂糖,想要控制糖分的最適合。
隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖,甜度剛剛好,非常好吃。
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🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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#不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
#以日本國產米粉製成 #不含麩質 #加入四種日本國產綠色蔬菜
#這是媽媽給孩子的溫柔愛情
此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考,研發製作而成的,
成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原(雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹),也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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而且與一般小麥鬆餅粉不同,這是使用日本國產米粉製成的,不含麩質,對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡,
含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末,
不會有青菜味與苦味,不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
享用美味鬆餅時,也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊,就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅,讓孩子們一起動手製作,更加有樂趣。
★對蛋、牛奶過敏者,可改成使用豆奶或水來製作。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2019年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了:
原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
(#原味及宇治抹茶開放預購,9/17起依序出貨)
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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#不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果
來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味,而且不添加砂糖,不含人工添加物、無化學調味劑,為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,這也是這款果醬的神奇魔法祕密,不僅天然美味,還能吃得到水果果肉。
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包,再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上,
讓家人自己挑選喜歡的口味,每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味:草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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🔴日本北海道無添加和風湯包
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#快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
#還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法。
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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無法去日本的此時,常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。
多年前去北海道小樽旅行時,曾造訪一家咖哩名店。
當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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#撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
#本次團購還有新口味 #簡單加熱就能端上餐桌
Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作,
以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇:
北海道小樽肉醬咖哩(印度風味)、北海道札榥咖哩(中東風味)、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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#2019東京食品展美食女子大賞 #使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作
「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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#沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
#美味又營養
市面上雖然有很多速食海帶芽湯包,但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常鮮美好吃,我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
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蛋花湯沒味道 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最佳解答
#百靈手持攪拌棒 MQ7087X+MQ5035 #優惠價 #團購 最後一天!
有了旗艦機,我包水餃的節奏都不一樣了♬ ,答應我,看一下人家辛苦剪的影片好嗎🥺
[水餃] 高麗菜玉米水餃/墨魚蝦肉水餃
[沾醬]
[蛋花湯]
◾其實這不是我第一次用百靈攪拌棒包水餃,不過,倒是第一次用麵糰刀攪拌內餡。
其他機種都只有刀片,也是可以攪,但就是會將絞肉攪切的太細沒有口感,那時就在想,如果出個不鋒利的刀片該有多好,結果就被我遇到了🤩。
另外,由MQ7087X搭配揉麵刀片攪打出來的自製了餃子皮,這麵糰剛好給一些朋友解答,旗艦機可以揉出這種筋性不高的麵糰喔~之前我的免手揉歐包也是靠它混揉初步的麵糰的,揉麵的狀況可以參閱本篇短片,或是我的限時動態有較完整的縮時影像(之後也會放到百靈攪拌棒的精選裡)。
◾我吃水餃愛配蛋花湯,要有小白菜、滴點香油那種,就是巷子口麵店的老味道❤。然後,水餃要好吃,關鍵就是 #蔥薑水 。
◾最近玩攪拌棒真是到一個瘋癲😂,雖然沒有辦法天天出餐上傳貼文,不過我是幾乎天天使用。以前在入手第一台攪拌棒時,我只覺得太晚買,那被滯留在蘇州的老果汁機立刻被我打入冷宮(打算再過去時要二手賣出)。所以現在搬到台灣新家,一開始就不買果汁機。
手持攪拌棒的輕巧、多功能,攪打容器可以依據食物的酸鹼做適當的選用,也可以直接在正料理的鍋子裡直接處理,未來做 #寶寶副食品 時也更需要,這些種種優點,怪不得歐美媽媽們多用手持攪拌棒。
這樣的好工具,希望也經由我,能夠讓更多人知道如何使用、可以怎麼用❤。
這段的起因→ 我媽說:「那個很多人不會用」。的確,家裡有果汁機的通常都會遲疑是否再入手,就如同以前的我,不過換了攪拌棒可能會跟我一樣覺得相見恨晚🤭。
其他介紹與使用可以看我前兩篇開團日的貼文,或是限時動態與限動精選(包含與其他品牌的比較)
🎈翁啾的餐桌×百靈攪拌棒 #限時團購 #最後一天
今晚 8/29(日) 23:59準時收單
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[白色] #MQ5035 雖然沒有贈品,不過單機原價3,280,本團優惠價2,780現省500,等於打了比85折還低!
不論購買或使用攪拌棒上有問題也歡迎私訊我,只要IG不吃掉訊息,我都會回覆的。
今天忙完,明天我就能黏在女兒身上了。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
啊對,那把蔥是故意這樣亂抓的(誰問妳了?
#ww家事紀錄 #手持攪拌棒 #水餃 #餃子 #高麗菜 #醬料 #自製 #下廚 #廚房必備 #家電
蛋花湯沒味道 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
前陣子有粉絲問我宮崎「辛拉麵」的作法🍜
其實宮崎辛拉麵的材料準備起來相當容易,作法也不難,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過喔!
今天我也一起教大家怎麼做漂亮的「蛋花」,學起來的話,下次做蛋花湯的時候就不會失敗囉。
宮崎辛拉麵與一般的拉麵不同的是,這道的拉麵口味比較不會重鹹,好入口的味道受到各方年齡層的喜愛。
雖然有點辣,但是引出的後味彷彿韓國辛拉麵,香味持續卻不會辣很久。
如果你有10分鐘左右的時間,在忙碌的午餐時間,馬上就能做好一道餐點,推薦你試試看。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/miyazaki-karamen/
★你需要準備的食材★
麵_2人份
韭菜_4束
蛋_2顆
豬絞肉_150-200g
蒜末_2瓣
豆瓣醬_2茶匙
韓國辣椒粉_1大匙
「湯頭」
水_1000ml
雞粉_2-3茶匙
米酒_1大匙
醬油_2茶匙
乾辣椒_2根
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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蛋花湯沒味道 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】三菇拌麵。簡單的幾款菇類,拌炒一下,就超級美味的了!
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
三姑六婆之三菇拌麵,不要小看它,真的簡單又美味!!
+++
這陣子有個粉絲反映 希望我不要在粉絲團上話家常(講廢話),粉絲團又不是家庭生活小周記,應該多說料理的事情就好。
所以我的解讀是: 他的意思是,希望持家男在粉絲團上消失??
我轉個頭問問持家男:有人希望你從此人間蒸發,不要再出現了。
持家男:誰?誰敢把我趕出去這個粉絲團,我可是最大金主,沒有我出錢買相機、買設備、買道具,還有幫你買保養品,你今天看得到這麼優質的影片嗎??
(奇怪哩,跟我保養品什麼關係?我又沒露臉?)
說穿了,其實塔塔就是個三姑六婆啦,生活上除了孩子就是持家男,沒什麼朋友,也只能在粉絲團上跟大家話家常,現在這粉絲團上連話家常都不行,說真的,我到底能在粉絲團上說什麼?說我抱著小黃瓜睡覺?還是?
苦悶的時候,就改抱苦瓜,問問苦瓜你怎麼可以長得這麼醜呢??味道又那麼苦,該怎樣幫你改造比較好?(苦瓜答: 我躺著也中槍?)
還是談談該怎麼幫沾滿泥土的地瓜親切的刷刷背?然後再狠心的切了他,炸了他,吃了他??
塔塔也不是米其林三星主廚,哪有這麼多專業領域上的話要跟大家聊?不就是家庭主婦亂亂煮,大家賞臉就幫塔塔分享一下影片、文章,塔塔心存感激~
今天這”三菇拌麵”是從常常吃的一家重慶小吃店裡的”雙菇素麵”改良而來。持家男每次去那裡都要點 雙菇素麵,而且還要吃掉兩碗XD
然後邊吃又要邊念:你怎麼都不做這個雙菇素麵呢??
塔塔:阿你不是已經吃掉兩碗,還想怎樣?
雖然有些人不喜歡吃菇類,但是我們家每個人都很愛吃菇,尤其女兒,只要有菇,那天就會吃特別多。
這道料理超級簡單,可以接受芹菜的人,最後切點芹菜段拌炒一下,香氣更棒了,搭配清爽的蕃茄蛋花湯,這樣一餐不需要花很多錢跟很多時間就解決了。
做法是塔塔突發奇想的(其實是亂炒啦XD)在炒菇的時候,鍋子裡先不要放油,冷鍋中把菇菇們放入鍋裡慢慢煎香它,然後菇菇們會開始出水,鍋裡就會傳出吱吱作響的聲音,這時候再去翻動菇菇,然後再撒上一點鹽巴胡椒加速菇菇們出水,並且煎出菇的焦香,這時候再去淋上白芝麻油,蓋上蓋子,利用菇本身的水分悶蒸一下,整個香氣跟口感就好吃到升天了~拿來拌麵整碗都是菇及麻油的香氣。
★害怕香菇味道的怎麼辦?
其實這道料理用的香菇,菇的味道都不是很濃郁那種,塔塔選擇的是鴻禧菇跟雪白菇、鮮香菇三種,喜歡杏鮑菇的話也可以切片一起炒。如果喜歡濃郁的香菇香可以加一點泡開的乾香菇,整個香菇的氣味就會變得很濃郁。
★白麻油要去哪裡買?
其實現在很多超市都有賣冷壓的白麻油,跑一趟超市或是有機店都會有賣。塔塔常用的幾款白麻油是 麻油車冷壓白麻油(有機店)跟 太香胡麻油(Jasons超市),九鬼純正山七胡麻油(Jasons超市、百貨公司超市)。
自己做辣油,特調、獨特的風味,比擬沖繩辣油。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
蘿潔塔特調整香料,可以運用在任何的料理。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
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蛋花湯沒味道 在 [問題] 紫菜蛋花湯欠一味- 看板cookclub 的推薦與評價
今天煮了紫菜蛋花湯 不知道為什麼感覺欠一味
順序是
1.水煮滾
2.下紫菜(有先洗過)
3.放蛋花
4.放蔥段
5.調味(鹽、味精、白胡椒&白胡椒鹽、香油)
煮好後是有鹹但是總覺得那鹹味好像是藏起來一樣
但是如果要再加鹽又好像會太鹹
總覺得要放什麼的我因為煮的經驗不多,都是自己黑白煮來黑白吃
沒啥味覺得我現在要煮給別人吃真的很擔心
可是老公口味吃比較重,公公吃歸吃都沒有什麼意見,婆婆最近身體不好沒啥味覺
現在想想這邊煮的湯跟以前家裡煮的的差異應該就只有兩個
1.老薑
因為以前家裡都愛吃老薑,很多東西都會加薑(炒肉片或是炒吻仔魚)
但婆婆煮菜幾乎都是用嫩薑,婆婆好像沒有很喜歡薑
2.黑胡椒
以前家裡都是黑胡椒粒磨碎家到湯裡
婆婆這邊調味比較常用白胡椒,就算是黑胡椒也是細粉狀的...
外面便當店的紫菜蛋花湯喝起來為什麼不會有欠一味的感覺呢....
題外話
以前我自己都煮湯麵~ 洋蔥是固定班底(有啥料就丟啥的大雜麵)
總覺得習慣洋蔥那種甜味,只是不知道現在這樣煮會不會有人吃= =
另外前幾天也有炒一個菜
好像叫白鳳菜 因為婆婆說他有另外一種紫色的
吃了以後覺得應該像紅菜吧!!
不過這兩個名字都是我自己google來了...我只是在想會是"昂紅菜(台語)"嗎?
不過跟婆婆學到原來炸雞的味道只要把胡椒鹽、五香粉弄在炸粉裡就好了...
雖然忘記婆婆肉有沒有醃過
第一次來不太會煮...又閒扯了一堆....請多見諒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.187.189
放香油是要在全部調味完成後才能放嗎?
會不會因為太早放讓其他味道出不來? (因為我忘記我放的時間點了...)
※ 編輯: iiiivy 來自: 114.26.187.189 (08/11 00:06)
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