#蛋黃小饅頭
#寶寶點心
下午有空閒製作了二寶的點心
香噴噴的小饅頭就出爐啦!
馬上給小麻豆試吃了好幾顆😉
潔潔也吃了好幾顆🤣
吃完餅乾後趁著好天氣去公園散散步🚶♀️
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材料:
蛋黃1顆
糖粉10g
優質太白粉(馬鈴薯澱粉)60g
配方奶粉10g
玄米油5g
步驟:
1.蛋黃加入糖,用打蛋器打到泛白,再加入奶粉跟油拌勻
2.分次加入太白粉拌勻,不可一次加,加到可成糰不太會黏手的程度即可
3.搓長條形切成適當大小一一搓圓
4.氣炸烤箱預熱140度5分鐘,放入之前先在表面噴一次水,再放入烘烤140度15分鐘完成
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅Meg Lu,也在其Youtube影片中提到,大家也有無印零食推薦清單嗎?留言分享讓我不要再踩雷了😂 ►訂閱Meg Lu:https://goo.gl/S4rwdy ► Meg的1月愛用品:快速又精緻底妝/缺貨唇色/開架抗暈抗油眼線 https://youtu.be/balCZTrKRyk ------------------------...
蛋黃小饅頭 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
一早把孩子們都送出門後,把手邊的雜事處理完,就趕緊利用時間做烘焙,一顆雞蛋就可以做出兩種餅乾。
左邊是二寶弟的「蛋黃小饅頭」,成份很單純就只有蛋黃、馬鈴薯粉、母奶;右邊的是姐姐放學的點心「糙米杏仁瓦片」,利用生糙米粉、蛋白、玄米油、糖少許、杏仁片,塗得越薄越脆,口感很不錯,媽媽沒有偏心喔!😎❤️
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今天是88節,祝全天下的爸爸,父親節快樂!
#爸爸們身體健康最重要啊
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食譜:✍️✍️
「糙米杏仁片」
蛋白一個、生糙米粉20公克、糖20公克、植物油7公克、杏仁片40公克,蛋白、糖、油拌勻,篩粉拌入成麵糊,最後加杏仁片拌勻,塗成圓餅狀,越薄越好,沒有生糙米份的話,低筋麵粉也可以,上下火160度15-18分鐘,放涼後吃,可做出10片。
「蛋黃小饅頭」
蛋黃一個、馬鈴薯粉(日本太白粉)50~60公克,太乾就加些母奶,到可以捏成團的形式,嫩嬰吃的是無糖版,一歲以上,可以加少許糖粉,搓成小圓餅狀,烤箱開上下火160度18分鐘,出爐放涼即可,可搓出60-70顆小饅頭。
*嫩嬰最好是7-8個月以上,也要看咀嚼孩子的狀況而定喔!
蛋黃小饅頭 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
一早把孩子們都送出門後,把手邊的雜事處理完,就趕緊利用時間做烘焙,一顆雞蛋就可以做出兩種餅乾。
左邊是二寶弟的「蛋黃小饅頭」,成份很單純就只有蛋黃、馬鈴薯粉、母奶;右邊的是姐姐放學的點心「糙米杏仁瓦片」,利用生糙米粉、蛋白、玄米油、糖少許、杏仁片,塗得越薄越脆,口感很不錯,媽媽沒有偏心喔!😎❤️
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今天是88節,祝全天下的爸爸,父親節快樂!
#爸爸們身體健康最重要啊
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食譜:✍️✍️
「糙米杏仁片」
蛋白一個、生糙米粉20公克、糖20公克、植物油7公克、杏仁片40公克,蛋白、糖、油拌勻,篩粉拌入成麵糊,最後加杏仁片拌勻,塗成圓餅狀,越薄越好,沒有生糙米份的話,低筋麵粉也可以,上下火160度15-18分鐘,放涼後吃,可做出10片。
「蛋黃小饅頭」
蛋黃一個、馬鈴薯粉(日本太白粉)50~60公克,太乾就加些母奶,到可以捏成團的形式,嫩嬰吃的是無糖版,一歲以上,可以加少許糖粉,搓成小圓餅狀,烤箱開上下火160度18分鐘,出爐放涼即可,可搓出60-70顆小饅頭。
*嫩嬰最好是7-8個月以上,也要看咀嚼孩子的狀況而定喔!
蛋黃小饅頭 在 Meg Lu Youtube 的最讚貼文
大家也有無印零食推薦清單嗎?留言分享讓我不要再踩雷了😂
►訂閱Meg Lu:https://goo.gl/S4rwdy
► Meg的1月愛用品:快速又精緻底妝/缺貨唇色/開架抗暈抗油眼線
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