今年大哥哥👦🏻生日,簡簡單單咁同好朋友食吓嘢切吓蛋糕🎂!
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晚餐我哋決定叫到會,方便快靚正😁,唔駛自己煮真係好爽。
我哋order咗 到會熱點Feverfoodhk 嘅6-8人餐 $784有交易啦,🚚包送貨仲好準時添,食物包裝都好穩陣,跟埋餐具🍴唔駛煩,一打開就食得!👍🏻😋
自選8款食物,我哋揀咗👇🏻👇🏻
🐮 🍚 A5 #日本一口和牛炒飯配飛魚籽
材料十足,大大盤不過飯底乾身咗少少,如果唔係就好完美啦!😋
🥓🍝A7 #蛋黃煙肉卡邦尼意大利粉
醬汁好一樣好足,意粉🍝夠煙韌,口感唔錯
🍴B1 #德國腸拼盤配他他醬
脆皮腸夠曬脆,好香德國🇩🇪肉香味加埋他他醬 非常好嘅配搭
🧀 🧈 B10 #一口芝士豆腐
真係一咬落去即刻有濃濃芝士味,非常有口感
🔥🍗C6 #BBQ蜜糖雞翼
BBQ醬配上雞翼,小朋友嘅至愛
🍎🥯G2 #流心蘋果冬甩
酸酸甜甜,一入口就充滿蘋果蓉
🧀🥦H1 #芝士南瓜蓉焗翠綠西蘭花
芝士醬汁加上濃濃嘅南瓜🎃蓉,大人細路都啱食😋
😈🍫H9 #魔鬼朱古力一口西多士
飯後甜品,因為party後食所以無咁新鮮,如果下次再叫要早啲食
下次又試吓其他款先!
另外,真係要讚下佢哋送貨哥哥有禮貌🙏🏻😊,thank you
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 1-2人份量 Serve1-2 意粉 100g Pasta 鹹蛋黃 2 Salted Egg Yolk 蛋黃 2 Egg Yolk 煙肉 2 Bacon 無鹽牛油 20g Unsalted Butter 砂糖 ⅛ tsp Sugar 白酒 適量 White Wine 黑椒...
「蛋黃煙肉卡邦尼意大利粉」的推薦目錄:
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蛋黃煙肉卡邦尼意大利粉 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
1-2人份量 Serve1-2
意粉 100g Pasta
鹹蛋黃 2 Salted Egg Yolk
蛋黃 2 Egg Yolk
煙肉 2 Bacon
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
砂糖 ⅛ tsp Sugar
白酒 適量 White Wine
黑椒 適量 Black Pepper
雞湯 50ml Chicken Soup
意粉水 50ml Pasta Water
1.水煮沸,加入鹽及意粉煮熟備用
2.鹹蛋沖走表面黑灰,取出鹹蛋黃蒸10分鐘
3.分開蛋黃及蛋白,蛋黃備用
4.煙肉切碎,雞湯煮熱備用
5.煙肉碎以小火炒至乾身
6.鹹蛋黃壓碎過篩備用
7.加入牛油,鹹蛋黃及砂糖,炒至起泡狀
8.加入白酒,黑椒及意粉炒勻
9.加入雞湯及意粉水拌勻後熄火
10.蛋黃倒進鍋裡拌勻,完成
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?更多影片?:
【超平自製?】可麗露|傳統法式甜點??|Canelé [Eng Sub]
https://youtu.be/xT0d7IkXCkY
【極邪惡】瑞士薯餅 ?|仲用薯蓉伴碟?|Potato Rosti [Eng Sub]
https://youtu.be/5GldlKKu6LI
【保暖】韓式人蔘雞湯???|Ginseng Chicken Soup|Samgyetang [Eng Sub]
https://youtu.be/h19Ywfvucn0
【簡易版】擔擔麵?要幾多種材料?|Dandan Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/8VS3B0D_Pv8
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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蛋黃煙肉卡邦尼意大利粉 在 黑面媽 x 波包日記 Youtube 的最佳解答
《親子製造西式父親節餐 - 三重奏》
下星期就父親節喇!未諗住乜嘅唔緊張,可以參考吓我同包包整嘅父親節晚餐啦!簡單易整,波包爸爸仲好開心㖭!
1️⃣ 前菜
《金黃帶子伴雙式沙律》
材料:
Clearwater帶子 6粒
牛油果 1個
芒果 半個
車厘茄 5粒
洋蔥粒 少許
菠菜沙律菜 適量
調味料:
沙律醬 適量
檸檬汁 數滴
黑胡椒適量
鹽 少量
1. 牛油果起肉,壓成蓉,加入黑胡椒、鹽和檸檬汁 ,放在數片菠菜沙律菜上
2. 芒果切粒,車厘茄切粒,加入沙律醬
3. 把煎好的clearwater帶子放在牛油果蓉上和芒果沙律上
2️⃣ 主菜
《金黃帶子煙肉卡邦尼意粉》
材料:
Clearwater 帶子 數粒
意大利粉250g
煙肉 5片
洋蔥 半個
醬汁:
忌廉200g
蛋黃3隻
芝士粉 40g
1. 把clearwater帶子煎好備用
2. 水滾後,放入意大利粉,待水再滾3分鐘,關蓋熄火
3. 洋蔥和煙肉切碎粒,並煎至金黃色
4. 把意大利粉加入(3),再加入醬汁煮熟
5. 把煎好的帶子放上意大利粉上,完成
3️⃣ 主菜
《巨型牛扒拼香煎金黃帶子》
材料:
Clearwater 帶子 數粒
巨型牛扒 1 塊
薯仔 2個
蘆筍 2條
調味料:
鹽 少量
橄欖油 適量
黑胡椒 少許
做法:
1. 蘆筍薯仔洗淨,薯仔水灼至完全熟透
2. 薯仔熟透後去皮,切成粗條
3. 薯條加入橄欖油,拌勻,平放每條薯條在焗盆上
4. 焗爐200度,焗大約20分鐘至薯條金黃色有脆邊
5. 薯條出爐後,灑上適量鹽,拌勻便可
6. 牛扒用廚房紙抹乾淨後,中火煎至7成熟
7. 蘆筍用鹽和黑胡椒炒熟
8. 把clearwater帶子煎好後,放在牛扒上,薯條拌碟
波包爸爸好鍾意食帶子,所以3款菜式都加入Clearwater Seafood帶子,大大粒而且唔縮水,好有口感呀! 下次試吓整中式料理先!
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蛋黃煙肉卡邦尼意大利粉 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
材料(2人份):
全蛋 1隻
蛋黃 1隻
風乾豬面頰肉/煙豬腩肉/肥煙肉 80g
粗意粉 170g
巴馬臣芝士碎/ 意大利綿羊芝士15~20g(視乎個人喜好咸香度)
黑椒 適量
意粉水 適量
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#Carbonara
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意名: Pasta alla Carbonara 台譯: 培根蛋麵港譯: 白汁煙肉意粉. ... 當時,意大利人更重申聲明: [正宗卡邦尼意粉完全無任何忌廉, 只用到蛋黃、芝士粉及黑胡椒粒做 ... ... <看更多>