🍽【Buttermilk 美式摩登餐廳】
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前幾天很想吃比司吉(ビスケット),朋友推薦了這間美國南部口味的餐廳Buttermilk,說他們的炸雞跟比司吉都非常好吃,剛好在Foodpanda裡外帶自取有優惠,所以下班訂了帶回家吃吃看!
他們的招牌是美國阿嬤秘方炸雞(グランドマザーのフライドチキン),是被米其林推薦全球10大好吃的炸雞喔!到家微波以後吃了,炸雞的肉非常的軟,也有香料的味道,附的兩種醬是蒜味白乳酪跟紅辣醬,蒜味白乳酪醬很香,搭配炸雞好好吃!紅辣醬則是辣辣酸酸的味道。
期待已久的比司吉,到家以後放到烤箱再烤一下,聞起來非常香,因為有加入酪奶,奶香比較濃,沾醬是無鹽奶油跟藍莓果醬,我自己又加上了蜂蜜,真的是太好吃了~
我們吃什麼:
美國阿嬤秘方炸雞(3塊) $390
Buttermilk比司吉 $220
雖然說也可以TAKE OUT,但在店內吃一定更好吃,希望下次有機會可以去店裡吃看看!
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🔍INFO 【Buttermilk 美式摩登餐廳】
🏠地址:台北市中山北路二段57-1號1樓(台北中山意舍酒店amba)
☎️電話:02-2565-2898
⏰營業時間:每日11:30-22:00
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ㄧ家以健康取向為主的餐廳
少油、少鹽、少添加
食材有完整的履歷報告
均衡營養的食譜
衛生安全的製作
健康從飲食開始
煮藝美學
不二品質、不二滋味
故取名「不二煮藝」
此次菜色:
1、炸物拼盤
(洋蔥🧅圈、雞米花、拉絲乳酪條、薯條🍟)
2、招待的薯條🍟
(現點現炸的金黃酥脆還不錯)
3、招待的芝麻葉干貝
(干貝新鮮口感清爽,搭配我喜歡的芝麻葉,很不錯)
4、麵包
(麵包是點套餐附贈的,太多了吃不完,就給朋友打包外帶囉)
5、每日例湯
(這次是蔬菜清湯,喝起來也不錯,是清爽的蔬菜🥬湯,希望下次有南瓜濃湯🎃)
6、紫蘇蒜香辣味海鮮義大利麵 $350
(這道料理是我喜歡吃的,紫蘇的味道聞起來很舒服,微辣的口感很提味蕾,義大利麵吃起來算是清爽美味,不會太乾,我蠻推薦這道料理的)
7、黑松露雞排奶油燉飯 $300
(這道料理是我喜歡的第二道料理,奶油濃香,燉飯軟硬適中,加上松露更顯出色,色香味俱全,算是好吃的燉飯了)
8、嫩肩板腱肩牛肉 $300
(1、紅藜麥北非小米、2、有機穀黑野什錦珍穀、3、花椰菜米三擇一,這道料理真的太健康了,點的是紅藜麥北非小米😆,朋友喜歡,但我可能會偏3、花椰菜米,多ㄧ些,牛肉肉質不錯)
9、黑松露菌菇比薩 $240
(薄脆口感的pizza,口味就看自己喜歡去選擇)
10、不二主廚私房紅燒帶骨牛小排牛肉麵 $260
(厲害的主廚私房紅燒帶骨牛小排,拍照特別厲害,湯頭也是挺濃郁的,麵也還不錯,喜歡吃牛肉麵的朋友可以試看看)
11、冰淇淋鬆餅 $200
(芝麻、香草、百香果冰淇淋,這次我選的是百香果口味,鬆餅🧇也是現點現做的,趁熱吃才好吃喔,超推百香果冰淇淋)
12、覆盆子蛋糕🍰
(特別選了覆盆子蛋糕,用酸酸甜甜的味道中和一下,啟動一下第二個胃,作為完美的Ending~😆)
13、新鮮果汁 $120
(新鮮現炸有果肉的果汁🍹,只是完全沒有添加,所以只有水果本身的甜味,我是覺得偏淡ㄧ點,(因為健康因素所以不添加任何糖)但建議老闆可以添加蜂蜜,口感上會更好ㄧ點)
總結來說:
餐廳空間乾淨寬敞舒適
有超厲害的Tiffany Blue娃娃椅(我自己坐不了😆,很適合有小朋友的家長來這用餐)
義大利麵跟燉飯很推薦
帶骨牛小排紅燒牛肉麵也是餐廳私房特色
百香果冰淇淋很香很好吃😋
整體來說都蠻不錯的
而且還是脈哥跟美女王俐人投資開設的
吃過她的私廚料理
也是一樣走健康無添加路線
所以吃起來都特別放心
特別謝謝脈哥給折扣跟招待
推薦給喜歡健康料理的好朋友們
#健康料理
#煮藝美學
#不二煮藝
#IG:angie818888
#CH:@angiea77
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/35687479
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3、招待的芝麻葉干貝
(干貝新鮮口感清爽,搭配我喜歡的芝麻葉,很不錯)
4、麵包
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5、每日例湯
(這次是蔬菜清湯,喝起來也不錯,是清爽的蔬菜🥬湯,希望下次有南瓜濃湯🎃)
6、紫蘇蒜香辣味海鮮義大利麵 $350
(這道料理是我喜歡吃的,紫蘇的味道聞起來很舒服,微辣的口感很提味蕾,義大利麵吃起來算是清爽美味,不會太乾,我蠻推薦這道料理的)
7、黑松露雞排奶油燉飯 $300
(這道料理是我喜歡的第二道料理,奶油濃香,燉飯軟硬適中,加上松露更顯出色,色香味俱全,算是好吃的燉飯了)
8、嫩肩板腱肩牛肉 $300
(1、紅藜麥北非小米、2、有機穀黑野什錦珍穀、3、花椰菜米三擇一,這道料理真的太健康了,點的是紅藜麥北非小米😆,朋友喜歡,但我可能會偏3、花椰菜米,多ㄧ些,牛肉肉質不錯)
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(薄脆口感的pizza,口味就看自己喜歡去選擇)
10、不二主廚私房紅燒帶骨牛小排牛肉麵 $260
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12、覆盆子蛋糕🍰
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13、新鮮果汁 $120
(新鮮現炸有果肉的果汁🍹,只是完全沒有添加,所以只有水果本身的甜味,我是覺得偏淡ㄧ點,(因為健康因素所以不添加任何糖)但建議老闆可以添加蜂蜜,口感上會更好ㄧ點)
總結來說:
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有超厲害的Tiffany Blue娃娃椅(我自己坐不了😆,很適合有小朋友的家長來這用餐)
義大利麵跟燉飯很推薦
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百香果冰淇淋很香很好吃😋
整體來說都蠻不錯的
而且還是脈哥跟美女王俐人投資開設的
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也是一樣走健康無添加路線
所以吃起來都特別放心
特別謝謝脈哥給折扣跟招待
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#健康料理
#煮藝美學
#不二煮藝
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請問一下,壞掉的蜂蜜聞起來和嚐起來是什麼味道呢?
我是去年十一月買的,照理來說是不會過期
用了3/4,蓋緊罐口放在陰涼處
不過這兩天打開來聞的時候有一點點酸酸的味道
沒有很明顯,就沒有甜甜的這樣
這樣是正常的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.205.99
※ 編輯: shiz 來自: 59.127.205.99 (02/28 20:28)
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