擁有專業級乾式牛肉熟成設備,將色澤鮮潤的牛肉,在精心打造的0℃~1℃環境中靜靜地醞釀。而熟成就是牛隻被屠宰後,體內的酵素持續分解肌肉的過程,豐富乾式熟成牛排風味與香氣,讓它更加濃郁、更有層次,特選大理石紋油花分布均勻的部位,讓熟成牛排更添風味及口感。
當然為了更凸顯熟成牛風味,主廚建議五至七分熟,加上特選好鹽(喜瑪拉雅玫瑰鹽、精選海鹽、夏威夷火山鹽)及香烤蒜片搭配食用。😋
📎平日晚餐及假日午、晚餐,八人同行招待的28天熟成牛排,主廚現場以簡單的迷迭香煙燻,或是刷上麥盧卡蜂蜜後乾煎;除了以熟成牛排款待饕客外,還附上烤時蔬及松露薯條。
除了海鮮之外,還推出各國肉食經典,從南洋風情的「羅旺子蜜汁豬五花」、美式風格的「BBQ烤雞」、「燒烤嫩肩牛里肌」、日式風味的「胡麻烤鮭魚」,還有「德國帶骨香腸」及中式「醬燒風味叉燒肉」。
還有最適合溫補的美味,蓮藕紅棗豬腳、黑金養生雞湯、麻油雞炊飯等溫補的料理。
👉避免大型聚會新生活,接近年底各大企業聚餐旺季,星饗道自助餐廳此次主打小型聚會,四人同行即加贈16oz 14天乾式熟成牛排,八人同行更加碼至28天32oz牛排。
這等好康錯過可惜,活動只到12月底喔😜
#星饗道國際自助餐
#4名成人計價就送啦
#8名成人計價再享主廚桌邊服務
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚 - #夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米 - 炭烤珍珠玉米 有原味、海苔、芝麻,三種口味...
蜜汁豬五花 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
上菜 上菜囉!
用平底鍋的好處就是面積大,
所以香腸跟豬五花一起來。
煎香腸
蜜汁豬五花
蝦仁炒高麗菜
韭菜炒豆芽
然後撒芝麻時不小心整個瓶蓋打開,
就~~滿滿的 滿滿的芝麻啦😱
#美亞Prestige極緻黑不沾平底煎鍋
蜜汁豬五花 在 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary Facebook 的精選貼文
尖沙咀燒肉+日式放題🤩
支持#黃色經濟圈 #黃店 💛 大學好友突然邀請小莎吃晚飯,原因竟然是第二天要去拔智慧齒,怕之後有很長時間不能吃美食🤣 於是來到尖沙咀的樓上放題「燒魂」放縱一下,談天說地,彷彿回到year1時的青春🤭
好友不愛吃刺身,所以我們主要嘗試燒肉~蜜汁豬五花味道很像叉燒,肥瘦均勻口感一流,只是豬油很容易搶火,一不小心就將燒肉爐變成火盆,所有肉一下子變成燒焦煙肉,燒的時候要非常小心呢😅雪花和牛相比之下容易燒多了,肉嫩不會韌,番茄醬口味好友說味道很像茄汁豬柳漢堡🤣
特別要推薦這一家的牛油粟米,每一顆粟米都蘸滿濃濃的牛油汁,而且很香甜,我們encore了3碗🌽
彩蛋有寫著「X夫腥揀,是但夾麵」的番茄肥牛烏冬,可惜第一個字斷了,我看不見是什麼🙈大家去光顧的話可以告訴小莎這個字是什麼嗎?🍅
➡️#小莎的黃店覓食攻略💛 .
➡️#小莎的尖沙咀覓食攻略😋 .
➡️#小莎的韓食遊記🇰🇷 .
燒魂
尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2/F
蜜汁豬五花 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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蜜汁豬五花 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
天氣漸漸愈來愈熱了
想吃熱食又想食慾大開
今天分享一道
開胃又好吃的梅子燒雞
讓大家輕鬆學又好上手
梅子燒雞
去骨雞腿肉塊300g丶薑片20g丶
醃漬茶梅10顆丶蒜片10g丶蔥段10g
蜜汁豬五花 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
在家煮滷肉或是肉燥
總是少個味道
原來肉燥飯有這麼多技巧
吳師傅全部教給您
美味肉燥飯
材料:
五花肉末200g丶豬絞肉300g丶水煮蛋5顆丶油豆腐300g丶
紅蔥頭末30g丶洋蔥末30g丶蔥花30g丶蒜末10g