尖沙咀泰國菜❤️❤️
價格比較貴但氣氛不錯既餐廳(*´∀`*)☆
當日仲有幸坐到海景位,不過黑蚊蚊冇咩野睇😂😂
前菜有餃子、炸蝦同花軟糖 精緻小巧🌟,#冬蔭公湯 酸酸辣辣,非常開胃😆😆入面仲有隻大蝦同菇粒,底下有個小蠟燭熱住,唔怕個湯變凍👍🏻
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#黃咖哩炒肉蟹好好食🤣🤣,甜甜地,🦀肉蟹鮮甜多肉,個汁岩晒撈飯食🤣 #紅咖喱燒大河蝦🦐,隻蝦真係好大隻,蝦身彈牙仲有好多膏😍😋
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#青咖喱雞 就稍為辣少少,材料亦都好豐富,蝦乾炒菜都好惹味,最後有#薑汁燉蛋 做甜品,燉蛋幼滑帶薑香❤️❤️
#泰式海鮮二人餐 $688
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📸#藍象泰國餐廳
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
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同時也有928部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅天王祐,也在其Youtube影片中提到,03:26 烏魚子炒飯 04:00 海鮮米粉 04:39 干貝炒娃娃菜 04:43 炒白花椰菜乾 05:05 帝王蟹船 06:35 龍膽石斑 06:56 龍蝦...
蝦乾炒菜 在 天王祐 Youtube 的最佳解答
03:26 烏魚子炒飯
04:00 海鮮米粉
04:39 干貝炒娃娃菜
04:43 炒白花椰菜乾
05:05 帝王蟹船
06:35 龍膽石斑
06:56 龍蝦
蝦乾炒菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 滑蛋蝦仁
材料:
A
蝦仁 500公克/ peeled shrimp 500g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鮮奶 100公克/milk 100g
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蔥花 40公克/scallion 40g
作法:
1. 蝦仁洗淨,背部劃刀備用。
2. 雞蛋打入大碗中,再放入鮮奶、太白粉、鹽,混合拌勻。再加入蔥花拌勻。
3. 熱鍋開大火,倒入油加熱,再放入蝦仁,炒至蝦仁熟。
4. 再倒入蛋液,往中央撥動拌勻,翻炒至蛋半熟即可。
2) 滑蛋鮮蚵
材料:
鮮蚵 600公克/oyster 600g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/thickener 2tbsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs 小標:
韭菜 100公克/ Chinese chive 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 鮮蚵沖洗乾淨,去除碎殼備用。
2. 雞蛋加入鹽、韭菜攪拌均勻。
3. 熱鍋開大火,倒入油加熱,再放入鮮蚵,炒至鮮蚵略縮,再倒入鹽、米酒和太白粉水拌勻勾芡。
4. 倒入作法2的蛋液,往中央撥動拌勻,翻炒至蛋半熟即可。
3) 滑蛋豆腐
材料:
A
豆腐 2盒/tofu 2pcs
蒜末 20 公克/garlic 20g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/thickener 2tbsp.
蔥花 40公克/scallion 40g
作法:
1. 豆腐切丁;雞蛋加入鹽、太白粉水拌勻,再放入蔥花拌勻。
2. 熱鍋開大火,倒入油加熱,放入蒜末爆香,再放入豆腐丁、鹽、白胡椒粉燒煮一下。(豆腐燒一下更入味)
3. 倒入作法1的蛋液,往中央撥動拌勻,翻炒至蛋半熟即可。
4) 滑蛋鮮菇
材料:
A
鴻喜菇 100公克/bunashimeji 100g
美白菇 100公克/white bunashimeji 100g
蔥絲 30公克/scallion 30g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 鴻喜菇、美白菇切去根部,再剝散開。
2. 所有材料B混合均勻成蛋液。
3. 熱鍋開大火,倒入油加熱,放入菇,炒至菇金黃微焦且軟滑。
4. 倒入作法2的蛋液,往中央撥動拌勻,翻炒至蛋半熟即可。
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蝦乾炒菜 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
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1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
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3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
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