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連假終於有時間分享之前吃到不錯的美食或好物!
前陣子去台南玩
朋友找了一間嘉義的烤蚵仔吃到飽的店
這間我在新聞上看過,一直很想試試
是一間開放式的餐廳
沒有冷氣,超級熱!!
但東西真的不錯~
碳烤鮮蚵 $200/人 吃到飽
還有其它單點菜
我們點到老闆說:蚵仔吃到飽,你們點這麼多其它菜幹嘛?
點蚵酥的時候,老闆還說:就蚵仔吃到飽了,還點蚵酥🙄
友人:啊你菜單就有啊😅
老闆最後直接走掉說:先這樣喇~你們先吃,這樣會點太多!
結果我們最後還是又加點第二輪😂
不是啊~其它菜就真的也很好吃咩!!!
🦪 烤鮮蚵
真的非常鮮,沒有全熟吃也不會有腥味,非常鮮甜!!!
會給你一籃蚵仔,吃完再續
🦪 蚵麵線
中規中矩
🦪 蛤湯
50元,但蛤蜊超多!
🦪 炒中卷
有加高麗菜炒,很好吃!!
🦪 炸魷魚
這個也不錯吃!
🦪 蚵酥
也好吃~
🦪 酥炸肥腸
拜託,這個一定要點!!
不會太肥、不會臭,超好吃!!!
🦪 月亮蝦餅
中規中矩
🦪 胡椒魚
胡椒很辣、魚嫩到像在吃豆腐一樣!!
我們六個人,好像吃兩千多,cp值超高!
就是要忍受熱~
我個人覺得值得!!!
那邊也蠻好停車的,就停在路邊~
#吃貨punk #東石牛港魚池 #嘉義 #碳烤 #吃到飽 #嘉義吃到飽
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7,970的網紅樂樂小公主,也在其Youtube影片中提到,🥢莊記海產粥餐飲資訊🥢 餐飲地址:804高雄市鼓山區裕誠路1097號(第八街量販店) ☝第八街量販店的對面,就是瑞豐莊記海產粥 點擊導航瑞豐莊記海產粥Gmap 👉 http://bit.ly/zhuangsea ✍體驗心得✍ 有別於廣東粥 莊記海產粥採用南台灣道地的煮法 讓你吃的到口感扎實的粥品...
蝦老闆鮮蚵 在 Facebook 的精選貼文
🦐🐠🦑🦀🐟🦞
#海鮮控看過來😍
今晚我想來碗 #痛風海鮮粥
#台北大同區必吃美食
✨澤之味海鮮粥 ✨
🔔今晚我們點了:
#綜合海鮮烏龍麵:
內含:蛤蠣、白蝦、小卷、鮮蚵、青菜
烏龍麵條Q彈、湯頭鮮甜味美
海鮮用料實在大方👍
#山藥蛤蠣雞肉米粉:
山藥、蛤蠣、雞肉
這道我們三個人一致讚不絕口
湯真的太好喝了♥雞肉也好嫩喔
QQ的米粉吸滿鮮甜的湯汁
嚼的到綿密的山藥!超級美味
#龍蝦粥:
龍蝦、大蛤蠣、白蝦、天使紅蝦、扇貝
海鮮料多到滿出來,無敵澎湃😱
闆娘還很貼心幫我們把龍蝦剪好
附上一碗濃郁的龍蝦湯頭
吸附滿滿海鮮精華的粥真的很鮮
每一個海鮮料都非常新鮮美味
愛吃海鮮的朋友,千萬不能錯過
提醒大家⚠️必須需事前預約
才吃的到如此美味的龍蝦粥唷😇
澤之味的炸物小菜也很厲害唷
#花雕燒肉
我太喜歡這盤燒肉了😍
五花肉的肥瘦比例剛剛好
炸的金黃酥脆,還有濃郁的香氣
超級好吃👍整盤都是我在吃😂
#家傳腐皮肉捲
炸的酥脆的腐皮肉捲
一口咬下嚼的到爽脆的蘿蔔絲
非常特別的口感😋
#無骨花雕雞柳條
有別於一般市面的雞柳條
口感非常鮮嫩多汁、不乾不柴
一塊接一塊,有夠涮嘴
老闆堅持選用最天然的新鮮食材,每一款粥品湯頭都富含自然的營養,每一口都香氣滿溢,高湯都是用雞骨和蔬菜熬煮,沒有添加香料和味精,不管是湯頭和食材都吃的到滿滿的美味和用心♥價格也很親民喔!除了粥也有泡飯、米粉、烏龍麵可以選擇!
歡迎愛吃海鮮和粥的朋友來嘗鮮
📢店內優惠活動:
凡消費百元以上粥品打卡按讚
就送加點區$50餐點🎉
【#澤之味海鮮粥】
🏡地址:台北市大同區延平北路三段134號
⏰營業時間:週一至週六 18:00 – 02:00 (星期天公休)
☎️訂位專線:02-2585-0511 / 0913-993-636 /
#古早味料理 #台北必吃
#台北人氣小吃 #台灣特色小吃
#台灣美食 #外帶美食
#大同區晚餐 #大同區宵夜
#大同區銅板美食
#美食部落客推薦
#新鮮海產 #海鮮鍋物
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#無剌白帶魚芋頭粥
#跟著吱吱吃美食
麗莎寶貝Lisa Baby
小邱 Chiu Chiu Mei
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❤️#貓少女x美食
中壢火鍋吃什麼?火鍋肉盤海鮮控必吃麻六味鍋物✨
二訪麻六味,最近帶著家人來享用美味的火鍋,
中壢火鍋麻六味鍋物位在桃園中壢中美路二段~
開車的朋友可以停在正對面巷子進去就有停車場
步行一分鐘內即可~超級方便的!
中壢火鍋麻六味鍋物的門口有菜單和特色介紹~
餐廳是平價火鍋,而且還有火鍋自助吧吃到飽
有提供自助式蔬菜吧吃到飽,
20多種蔬菜和火鍋料通通無限量吃到飽🎉
還有超級可愛的北極熊湯頭,
有大熊(+59元)、小熊(+39元)可以選擇!
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麻六味鍋物的店內乾淨、明亮,服務人員很親切
座位以四人用餐桌為主,吃到飽自助吧在店內最後方
蔬菜自助吧有青菜、火鍋料等20多種通通吃到飽~
附餐也隨你吃,有滷肉飯、王子麵、意麵等等
還有汽水機、冷飲機、冰沙機和熱飲咖啡機
真的太佛心啦~這個價位實在太划算😍
滷肉飯很可口,滷肉肉汁肥美多汁,醬汁也很入味
肥瘦相間,入口鹹香迷人,可以吃超多碗😋
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麻六味鍋物餐前會提供泡菜和銷魂麵
銷魂麵微辣帶勁,吃起來很爽口開胃呢👏🏻
火鍋湯頭的北極熊超療癒,必點牛奶大熊🤩
不但好拍又好吃,一上桌就讓人目不轉睛🥰
麻六味精選鍋物的菜單介紹
主食的部分有組合餐、海陸餐和主餐類,
Kitty點的是四人海陸套餐,一起來看看有什麼😍
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📍四人海陸套餐-1999元
精選草蝦、精選白蝦、天使紅蝦、文蛤、美國干貝、東石鮮蚵、半殼生蠔、鯛魚片、帶殼鮑魚、花枝漿
四人海陸的肉品是六選四,有牛五花、板腱牛、豬五花、梅花豬、去骨雞腿和櫻桃鴨~
巨無霸海鮮船,老闆十分大氣呢!
裡面的海鮮都十分新鮮,下鍋煮後讓湯底更加有層次
天使紅蝦肉汁新鮮飽滿,香Q彈牙😋
蝦肉都非常大隻,下鍋煮後一樣肥美~
美國干貝鮮甜多汁、入口即化~超喜歡💕
超推薦他們的帶殼鮑魚,
不用去海邊就可以品嚐到的美味😍
四種肉品就不用說了!更讓人驚艷不已👍🏻
肉片的厚度十分足夠,油花紅潤、鮮美
每一口都可以品嚐到的軟嫩美味,而且完全不乾柴
平價又能吃到好品質,只有麻六味 鍋物做得到🥰
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中壢火鍋麻六味鍋物餐點平價、食物新鮮美味~
蔬菜、主食、飲料吧隨你吃,超佛心呀😋
而且飯後還有冰淇淋可以享用,滿足又幸福!
想吃火鍋的人一定要來這家👍🏻
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📍麻六味 鍋物
✨電話:03-280-5668
✨地址:桃園市中壢區中美路二段89號
✨營業時間:11:30~22:30
✨FB粉絲頁:https://www.facebook.com/ma6wei/
蝦老闆鮮蚵 在 樂樂小公主 Youtube 的最讚貼文
🥢莊記海產粥餐飲資訊🥢
餐飲地址:804高雄市鼓山區裕誠路1097號(第八街量販店)
☝第八街量販店的對面,就是瑞豐莊記海產粥
點擊導航瑞豐莊記海產粥Gmap 👉 http://bit.ly/zhuangsea
✍體驗心得✍
有別於廣東粥
莊記海產粥採用南台灣道地的煮法
讓你吃的到口感扎實的粥品
搭配前鎮漁港挑選新鮮漁獲-海鮮五虎將
蛤蜊、鮮蝦、蟹腳、鮮蚵、花枝
交織成一碗,湯鮮味美、料多實在
高雄在地的平民五星級美食
你以為這樣就沒了嘛!!!
除了好吃的海產粥
還有海產鍋燒雞絲麵
跟樂樂最愛的海產鍋燒意麵
除此之外,還有厲害的鹽蒸四天王
鹽蒸蛤蜊、鹽蒸蟹肉、鹽蒸鮮蚵
通通都大顆飽滿
最最最厲害的是鹽蒸蝦,蝦頭有蝦膏喔
莊記海產粥總店在六合夜市
第三代小老闆為了讓來到高雄的遊客
能夠更方便的品嘗高雄在地美食
離開舒適圈,前往瑞豐夜市
從零開始,開疆闢土
只為了讓大家能夠更輕鬆的品嘗到
屬於高雄人心中的五星平民美食
來到高雄,不來碗瑞豐莊記海產粥
就太可惜了喔
#高雄美食 #夜市小吃
#高雄在地美食 #平民五星小吃
#莊記海產粥 #瑞豐莊記海產粥
#鹽蒸蝦 #鹽蒸蛤蜊 #鹽蒸蟹肉 #鹽蒸鮮蚵
#瑞豐夜市
📧活動邀約📧
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蝦老闆鮮蚵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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涼拌鮮蚵
材料
鮮蚵 500公克 oyster 500g
蒜末 15公克 garlic 15g
蔥末 15公克 scallion 15g
辣椒末 10公克 chili 10g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp
烏醋 1茶匙 black rice vinegar 1tsp
米酒 少許 cooking rice wine
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp
作法
1. 鮮蚵先加鹽清洗,再放入微波盒中。在微波盒中加入太白粉、米酒與鮮蚵混合抓拌,以去除腥味。
2. 強微波3分鐘。
3. 拌入所有調味料後,蓋上微波盒蓋搖一搖即可。
涼拌五味鯛魚片
材料
台灣鯛魚片 450公克 red tilapia 450g
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp
番茄醬 1.5大匙 ketchup 1.5tbsp
烏醋 1茶匙 black rice vinegar 1tsp
蒜末 10公克 garlic 10g
蔥末 10公克 scallion 10g
薑末 10公克 ginger 10g
辣椒末 10公克 chili 10g
香菜 5公克 coriander 5g
太白粉 少許 tapioca starch
鹽 少許 salt
油 1茶匙 oil 1tsp
作法
1. 鯛魚片放入微波盒中與鹽、米酒、太白粉抓拌,以去除腥味,讓肉味不澀。並加入少許油,避免微波後魚片間沾黏在一起且讓魚肉味道不澀。
2. 強微波3分鐘。
3. 打開盒蓋,先加入五味醬(米酒、醬油膏、醬油、香油、番茄醬、烏醋),再拌入剩餘調味料後,蓋上微波盒蓋搖一搖即可。
洋蔥涼拌鮮蝦
材料
白蝦 350公克 shrimps 350g
洋蔥 60公克 onion 60g
小番茄 60公克 cherry tomatoes 60g
香菜 10公克 coriander 10g
檸檬片 30公克 lemon 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒 15公克 chili 15g
細砂糖 1大匙 sugar 1tbsp
魚露 1.5大匙 fish sauce 1.5tbsp
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
作法
1. 在微波盒底部放入濾油盤,後面鮮蝦冰鎮完水份比較容易濾出。再將鮮蝦放入微波盒中,並蓋上盒蓋。
2. 強微波3分鐘。
3. 自微波爐中取出微波盒,打開盒蓋,在鮮蝦上放入冰塊冰鎮;待鮮蝦變涼,倒出多餘水份,並取出底部濾油盤。
4. 拌入所有調味料後,蓋上微波盒蓋搖一搖即可。
涼拌薑醋魷魚
魷魚 500公克 squid 500g
蔥段 10公克 scallion 10g
生薑泥 1.5大匙 ginger 1.5tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
烏醋 1/2大匙 black rice vinegar 1/2tbsp
米酒 少許 cooking rice wine
作法
1. 魷魚先泡水15分鐘。
2. 將魷魚放入微波盒中,並在魷魚上面放入蔥段。
3. 強微波2分鐘。
4. 取出微波盒,挑掉魷魚頂部蔥段拌;入所有調味料後,再加上些許薑絲增添口感。蓋上微波盒蓋搖一搖即可。
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楊桃美食網
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擔仔麵處處有,但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過,江浙名菜的大廚師6年前開起麵館,賣起口味獨特的江浙擔仔麵,想不到一炮而紅,店內還有一座名人牆,都是來過的政商名流簽名。
顧客說,「別的地方大概沒有這樣鮮美的味道,不過就是你吃,就會常常再回來吃。」
到底是什麼好滋味,這麼難以形容,讓老闆告訴你。擔仔麵廚師張文和指出,「湯頭就是用燒鵝原湯,加上高麗菜心、甘蔗下去慢慢熬煮12小時,完全是天然不加人工味精。
曾經是日本餐館的大廚,張文和轉業賣起家常麵,把煮江浙菜的手藝加在裡頭,靠著用心烹煮的好湯頭,江浙擔仔麵只加簡單的油蔥、肉燥,就讓吃過的顧客都難忘。
一名顧客說,「最主要是他很用心在做他的東西,那我們吃了就很滿足。」
店外招牌寫著黑白切,這家麵店的小菜可絕對不隨便,喜歡釣魚的老闆,對海產很有研究,不管是新鮮蚵捲,還是肥美鯊魚肉,可都是他的拿手好菜,如果客人喜歡清淡口味,也有涼拌野菜可以選擇。
小巧精緻的盤飾,不只讓簡單的小菜美味加分,大宴小酌也都很適合,因此吸引了不少政商名流來這用餐,像是遠東集團的大老闆徐旭東,就最喜歡坐在這張位子,靜悄悄的享用美食,有著甘蔗清甜的擔仔麵,滿滿的名人簽名牆,都是它的支持者。
安和擔仔麵
02-2736-9973
台北市安和路2段178號(遠企旁)
米香,一直是傳統禮俗中特別具有喜氣圓滿的糕餅,也是一種象徵著喜悅、感恩與祝福的美味糕點,除了在訂婚喜慶時吃得到之外,平日拿來餽贈親朋好友也非常合適。在此推薦基隆的泉利米香,它不但蟬連了2009、2010年基隆市十大伴手禮,還曾經獲得台灣首富郭台銘的青睞,選作與妻子曾馨瑩文定宴客時的甜品佳餚。
之所以喜愛泉利米香,是因為它巔覆了傳統米香動輒厚厚一大片的印象,開發出如巴掌般大小適中的設計,且採用一片片單獨的脫氧包裝,讓人不需沾手就能輕鬆品嚐。還有它融入現代健康用油的觀念使用低飽和脂肪的健康芥花油,米香雖少了古早味的豬油香氣,卻增添了一絲淡爽健康的清新,肆無忌憚的大快朵頤一番,也不會加重身體負擔。
除了添加紅蔥頭與芝麻的古早口味之外,泉利米香還導入自然取材概念,嚴選台灣各地健康食材,開發出22種創新口味,有基隆和平島海藻、八斗子丁香魚、關西有機綠茶、台南黑糖、宜蘭紅麴、東港櫻花蝦…等,健康入味的多種變化選擇,讓人可一次嚐盡台灣各地的物產風情,也順便感受濃濃的台灣人情味。
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