是什麼樣的純喫茶店讓玉木宏、菅田將暉、織田裕二等人氣日本演員都曾造訪過？
這間位於錦糸町經營超過五十年以上的純喫茶店「ニット」，在當地可以說是家喻戶曉，且看著這一帶歷史變遷的名店。無論是午休時間用餐的上班族，還是早起來看份報紙的退休長輩，或是像我一樣遠端作業提著電腦工作的人，都因為喜歡這裡的親切待客與老舊但整潔的復古環境而成為常客。
「ニット」就是英文的「knit」，店名的由來是因為建築物的前身其實是一間紡織工廠。江戶時期住在錦糸町周邊的武士們，在進入明治時代歷經廢藩置縣等政策規劃後紛紛投入紡織產業，而原本的武家屋敷就改造為紡織工廠。直到1960年代工廠往亞洲各地遷移後，便不再有處處可聽到紡織機正在運作的光景。
目前由第三代年輕孫子接手的店面，左右缺一不可的忠心職員已在這家店分別工作了三十年與四十年以上。蝴蝶結領、棗紅背心，配上一頭銀髮，看上去覺得很和善又專業。
店內同時也是「請和我的妻子結婚」、「有家可歸的戀人們」等日劇的拍攝場景，因此留下不少演員們的親筆簽名，成為影迷們的朝聖地。
特別推薦這裡的兩層鬆餅，雖然需要等候二十分鐘，外表也樸素了點，但外酥內綿密的口感，再淋上一點楓糖，不一會兒你就會發現盤子已見空。
於二月造訪
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