螃蟹麵粉糕
因事跑濱海一趟,一個人不好點海鮮,於是去吃麵粉糕。
對適耕莊最早的美食記憶,是去同學家中吃一大鍋也是第一次的粥底火鍋,潮州style,同學父親是漁夫,是第一次吃到粥內放鮮鮫魚,從小只吃過煎鮫魚,沒吃過別的煮法的我,甚覺新鮮。
然後,又是第一次被帶去吃螃蟹麵粉糕,厚,是真的厚的麵粉糕,很彈很煙韌,湯底有了蟹不會不甜,淋上香香的蔥油,據說會吃的,點這道還要加魚肉,可一個人已幹不下一碗,還是乖乖就好,因為這絕不能打包回KL啊!
怎說,可能不是你去適耕莊〝必吃〞的選擇,但這家在我的味覺記憶裡,有很特殊的位置。
小小茶室都是看報閒聊的老人家,闖入坐下的我都覺得有違和感,打破這茶室裡的慢步驟氛圍。
當然,不止這一道麵粉糕,還有魚肉米粉、加了海鮮類的小炒,福建炒魚肉米粉也是很好吃的。
如果人不多,或者午飯後逛了下有小餓,坐下點碟米粉或來碗麵粉糕,填飽飽才回家吧。(反正假日回程一定很塞)
*後面加碼上次來時吃的幾道,nasi lemak很好吃哦!
📍利口福茶室
3D, Jalan Radin, Sekinchan Selangor. (Sport Toto對面)
03-3241183, 010-8308511
營業時間和日期不定,去電問問才好
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:...
螃蟹麵粉糕 在 有口福 Youtube 的最佳解答
海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:2–5人份
準備時間:35分鐘
烘焙時間:60分鐘
難易度:簡單
1. 貝殼餅乾
所需材料 (4份):
8 片圓形餅乾
奶油乳酪糖霜 (奶油乳酪、糖粉和紅色食用色素)
4 顆雪莎巧克力
4 對眼睛造型糖果
作法:
將4片餅乾的一面擠上約一湯匙奶油乳酪糖霜,然後放上一顆雪莎巧克力。用奶油乳酪糖霜當成黏膠,將眼睛造型糖果黏在另外4片餅乾上,然後放在有雪莎巧克力的餅乾上合成貝殼。
2. 可頌螃蟹
所需材料 (2份):
2 個可頌
2 顆大草莓
1 顆橘子
1 塊棉花糖
2 顆綠葡萄
2 顆紅葡萄
4 根牙籤
作法:
切掉可頌兩端的尖端後,放在盤子上。將草莓對切後,在尖端部份倒切一個三角形,切成蟹爪。把草莓放在可頌的兩端。將橘子去皮剝片,放在可頌的兩側,每側放三片當蟹腳。然後從棉花糖上剪下一個嘴巴的形狀,放在螃蟹上。現在來用葡萄做成眼睛。先將綠葡萄對切,並將紅葡萄尾端切一小片後黏在綠葡萄上。再用牙籤將葡萄插在可頌上 — 可愛的螃蟹就做好了。
3. 棉花糖章魚
所需材料 (6份):
6 條草莓口味的長條水果軟糖
6 塊棉花糖
約 250 g 融化的白巧克力加粉紅色食用色素
6 根棒棒糖棍
6 對眼睛造型糖果
作法:
將每條長條水果軟糖切成四等份後,交錯疊放在盤子上。將棒棒糖棍插入棉花糖中,然後浸入融化的粉紅色巧克力中。等巧克力稍微凝固一點後,將其放在水果軟糖上。再輕輕地將眼睛造型糖果壓在棉花糖上。章魚看起來是不是很可愛呢?
4. 海星
所需材料 (約4份):
100 g 全麥餅乾,壓碎
150 g 糖粉
200 g 杏仁粉
10 g 可可粉
30 ml 牛奶
蜂蜜
4 對眼睛造型糖果
200 g 奶油餅乾,壓碎用來做成沙灘
星形餅乾切模
作法:
4.1 將糖粉、杏仁粉、可可粉和牛奶用手揉在一起,然後擀成厚厚的一層。再從中切下4個星星的形狀。
4.2 在星星的兩面刷上蜂蜜後,沾上壓碎的全麥餅乾。
4.3 用一對眼睛造型糖果裝飾每隻海星。把海星放在像沙灘一樣的碎餅乾上 — 光是用看的,有渡假的感覺吧?
5. 海灘球蛋糕
所需材料:
基底蛋糕部份:
250 g 奶油
250 g 糖
4 顆蛋
14 g 泡打粉
250 ml 牛奶
300 g 麵粉
半球形蛋糕模具 (22 x 10 cm)
裝飾部份:
500 g 奶油乳酪糖霜 (奶油、糖粉、鮮奶油和奶油乳酪)
100 g 紅醋栗
150 g 藍莓
150 g 芒果
150 g 奇異果
150 g 哈蜜瓜
150 g 草莓
作法:
首先做基底蛋糕。將奶油和糖打至起泡後,繼續攪拌並分次加入蛋攪拌均勻。加入牛奶後,分次倒入麵粉、泡打粉混合攪拌成麵糊。將麵團倒入抹了油的半球形蛋糕模具,將其放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。烤好後,把蛋糕翻面倒出來,讓它冷卻。
用奶油乳酪糖霜均勻地抺在蛋糕上。然後儘可能將水果切成相同大小,再將它們壓在奶油乳酪糖霜上,讓蛋糕變成海灘球造型。
小秘訣:事先用刀子在半球形蛋糕上標出不同的區域,會比較容易擺放水果。
光是海灘球蛋糕看起來就超級美味。將海灘球蛋糕放在大蛋糕盤上,再搭配其它的海洋生物造型點心,簡直是一大饗宴。
這樣的組合不僅看起來很漂亮,而且味道也非常好。無論是水果、甜點,還是可頌,人人都可以在這個夢幻般的海灘上,找到完美的夏日派對美味。
這裡還有15道夏日清涼甜品,可以讓你抗炎炎夏日:https://youtu.be/P8lKDowG_LU
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螃蟹麵粉糕 在 北西八地 Busybody Youtube 的最佳貼文
每個人都有自己的口袋名單,我從小到大住在巴生,當然也有一些自己的口袋名單
這一次要介紹給大家的就是這家位於巴生Pandamaran的春景海鮮飯店
說到海鮮飯店,當然就是要進來吃螃蟹啊、魚啊、大蝦啊之類的
但是我來這家春景海鮮飯店卻不吃這些,你們想要知道我來這裏會吃的是什麽東西嗎?
快點擊影片來看看吧!!!
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Restoran Sri Choon Keng Seafood
地址: 111, Jalan Jagong, Pandamaran, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor
開放時間:
星期一 休息
星期二 12:00–15:00, 18:00–22:30
星期三 12:00–15:00, 18:00–22:30
星期四 12:00–15:00, 18:00–22:30
星期五 12:00–15:00, 18:00–22:30
星期六 12:00–15:00, 18:00–22:30
星期日 12:00–15:00, 18:00–22:30
電話號碼: 016-296 3133
#口袋名单 #海鲜 #巴生
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螃蟹麵粉糕 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
這集跟大家分享兩間紅豆餡小食!
第一間是來自大邱月背市場的石頭年糕店,這間最著名就是夾心切片年糕,使用國產大米,現場新鮮製做。白色年糕煙煙韌韌,非常有彈性,米味十足,因為剛剛出爐,黏度極高,紅豆沙餡微暖,甜度適中。
돌쇠떡집 石頭年糕店
오리지널 앙꼬절편 夾心切片年糕 12000KRW
第二間是叫松子擁抱那家核桃果子 (直譯),100%使用國產大米,現場新鮮製做。外層烤得非常香脆,內裡又很軟熟,裡面是飽滿熱騰騰紅豆餡,還有很多松子和核桃。
잣 품은 그집 호두과자 松子擁抱那家核桃果子
12개 쌀잣호두과자 核桃果子 6000KRW
第三間是來自順天的螃蟹麵包,這間麵包並不是用麵粉製做,而是用順天灣蘆葦米製做,即使冷卻,麵包味道和形狀都會保持不變,比起麵粉做的麵包更容易消化。
순천만칠게빵 順天螃蟹麵包
6개 만칠게빵 螃蟹麵包 3000KRW
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌
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螃蟹麵粉糕 在 吃美食》來到海鮮飯店不是吃海鮮,竟然是吃咖喱面面粉糕? 的推薦與評價
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