#雀兒無敵實用圖表🔥 精選8⃣️款熱量較低的調酒,遇到酒局聰明選✅8 low calories cocktails 🍸
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上次有人問我關於酒的熱量
才發現原來很多女生愛喝調酒
也很需要知道調酒的熱量呢!
常常會遇見避不開的酒局
或是偶爾也會想要小酌放鬆的時候
這個時候想要控制熱量
又想要適時放鬆時
就能選這八款好喝也比較沒有負擔的調酒唷!
加了比較多奶的或是較甜較濃重的調酒往往都會熱量爆高
所以建議大家可以選擇成分較單純的
或是口味較清淡的!
今天也從維基百科整理了各個調酒的介紹給大家⬇️
感覺除了喝調酒的同時也要好好認識這些調酒的由來~🍸😄
1.COSMOPOLITAN
柯夢波丹又稱大都會雞尾酒,是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。
2.MOJITO
莫希托是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量。
3.SANGRIA
桑格利亞酒,又稱西班牙水果酒,為西班牙傳統酒精飲料。桑格利亞酒屬潘趣酒,為紅葡萄酒及切片水果製成,也常加入柳橙汁或白蘭地。
4.VODKA SODA
這款雞尾酒是將無色的伏特加與蘇打水混合後調製而成的。沒有添加多餘的含糖飲料,熱量也最低。
5.MARGARITA
瑪格麗特是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的,其杯口上通常粘有一層細鹽。在炎熱的夏季適合作為餐前酒。
6.APPLE MARTINI
蘋果馬提尼酒是一種雞尾酒,含有伏特加酒和一種或多種蘋果汁,蘋果汁,蘋果酒或蘋果白蘭地。這種飲料最初被稱為亞當的蘋果馬提尼酒,因為創造它的酒保被命名為亞當,是在1996年在羅拉的西好萊塢餐廳創造的。
7.OLD FASHIONED
古典是一杯用搗棒混合方糖和苦酒, 並且加入威士忌或者在不常見做法中加入白蘭地, 之後用扭過的橘子或馬拉斯奇諾櫻桃點綴的雞尾酒。傳統上是用岩石杯來盛酒。 它在十九世紀發展並且在1880年被命名,並且是一杯IBA官方雞尾酒。 它同時也是大衛·A·恩伯里的 雞尾酒的藝術 中的六大基本雞尾酒之一。
8.BLOODY MARY
血腥瑪麗,又稱迷人血瑪莉,是一種可以在上午供應的,酒精含量較低的紅色雞尾酒。基本成分是伏特加、番茄汁和其他各種配料,如辣醬油、塔巴斯科辣椒醬、法式清湯、辣根、芹菜、橄欖、鹽、黑胡椒、辣椒、檸檬汁、芹菜鹽。(聽起來挺健康也恐怖的lol)
🌟調酒的熱量為參考,會因為實際使用的品牌酒和調酒師作法而有所不同喔!
💬你最喜歡的調酒是哪一款呢?歡迎留言跟我分享😊
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 線上課程|調酒入門 Brandon 教:https://reurl.cc/Ag4jkd ───────⋄⋄⋄ 每年為了吃粽子都買了一罐甜辣醬,剩下來能做出什麼 #甜辣醬料理? 就來做 #血腥瑪莉 Bloody Mary! 用台中人主食 #東泉辣椒醬 和 #甜辣醬,看看可以迸出什麼新玩意兒!...
「血腥瑪麗酒吧」的推薦目錄:
血腥瑪麗酒吧 在 揉爛食單 Facebook 的最讚貼文
深夜X 炸雞 X 綠門
說到深深深深夜的宵夜酒吧,且大半夜還有提供撫慰人心的食物的選擇,一般人可能都會首先想到英雄塚溫柔鄉。
但實際上,還有一家開業超過40年以上,老夜行人會知道的選擇:「綠門」
1977年營業至今,一推開門還是有超懷舊的裝潢風格,古著店般的復古濾鏡感;貼滿牆的名片與貼滿天花板的杯墊;標楷體寫的中文酒單與菜單,風格難明。
店內提供的是非常經典的調酒如B52、新加坡司令、血腥瑪麗等等。
菜單則是超酷的台式Pizza、炒蜆仔、台式炸雞、培根炒高麗菜等不敗菜色。
我首推炒蜆仔(要辣)以及台式炸雞。炸雞真的很讚,不論是醃製的調味還是麵衣,或是香濃燙口的雞汁,大概僅次於傳說中的林森北路胖老爹傳奇炸雞。
炒蜆仔則是下酒好伴,最好是啤酒。邊吃邊喝,吃完再請店家拿湯汁炒麵,橫跨酒精與澱粉的罪惡型愛戀。
起司濃郁且餅皮很厚的Pizza,很像家庭自製的風格,超厚的牽絲在深夜吃起來格外療癒,人多的話也值得一嚐。
下次深夜續攤不知往哪去時,不要忘記綠門的炸雞與蜆仔呢。
🍗 綠門 Green Door bar
- 無公休
- 19:00~05:30
- $300~$500/人
- 炸雞吃起來
血腥瑪麗酒吧 在 小資媽咪愛旅行 Facebook 的最讚貼文
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\每週六傍晚 7 點上新片,其他時間不固定更新哦!/
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血腥瑪麗酒吧 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
放暑假 怎樣調酒最尷尬?【品味壹番ft. Stupid Bar 04/林一峰Whisky School威士忌第133課】
放暑假了,替自己調一杯伏特加(Vodak)調酒吧?
伏特加純凈透明、沒有任何雜味,但在高酒精濃度下具備酒精本身的辣爽和刺激,經常用來當作調製雞尾酒的基酒。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,以及來自Stupid Bar的「最尷尬網紅」Brandon,本週要帶來兩款可以在家裡輕鬆調製的伏特加調酒,分別是「Dirty Screw Driver(螺絲起子)」與「血腥瑪麗(Bloody Mary)」。
究竟伏特加是什麼樣的烈酒?用什麼樣的原料做的?如果用台灣米,也可以做出伏特加嗎?「Dirty Screw Driver」是有多Dirty?要調「血腥瑪麗」,隨興地滴幾滴Tabasco進去也可以嗎?
歡迎收看【品味壹番ft. Stupid Bar 04】。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#Ciroc
#Tito's
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血腥瑪麗酒吧 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
示範煙燻技巧雞尾酒 - Bloody Mary 血腥瑪莉
20ml Skyy Vodka
15ml 鮮檸檬汁
120ml Bluebird 罐裝蕃茄汁
少許 蒜鹽
少許 黑胡椒
數滴 喼汁
數滴 Tabasco
*教學備忘
Bloody Mary據說係1920年巴黎Harry's New York酒吧調酒師Fernand Petiot發明.雞尾酒相關故事令人聯想到英國女王瑪麗一世(血腥瑪麗)在位時下令殺死數百名宗教異端人士.另一故事則流傳於歐洲伯爵夫人詭異恐怖殺人怪談.是一杯充滿畫面感,充滿故事性的現代流行雞尾酒之一.
調較方面有不同的調酒師有不同的調法, 材料選擇及份量控制亦有著不同的處理.
個人認為Bloody Mary並不適合於傳統調酒術的"Shake"或"Stir.
除了溫度上轉變及混合,"Shake"為會雞尾酒帶來冰粒與冰粒之間的撞擊所產生的氣泡及小冰碎,故此個人認為與Bloody Mary當中的蕃茄汁會造成一定影響.
除了溫度上轉變及混合,"Stir"為雞尾酒帶來額外水份,某程度上令雞尾酒整體酒身結構稍偏向Light的狀態,同時未必可將粉狀(Salt & Pepper)完全混合均衡,故此個人認為可選用其他技巧.
"Roll"這一個調酒技巧就可正正解決以上兩種調法對Bloody Mary所產生的問題,以免對Body造成影響.調者亦可按個人口味調整相對酒精感(Vodka),咸度(Salt),酸度(lemon Juice+喼汁),辣度(perrper+tabasco)
-亦有調酒師獨特調法加入芥辣,辣椒醬,辣根汁等等.
*煙燻處理留意將雞尾酒與煙霧接觸的時間性,其實時間很短就足夠,以免接觸時間太長令雞尾酒"Over Smoke",太重的煙燻味可能比較難以令人接受.
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血腥瑪麗酒吧 在 Bodega - 【 #血腥瑪麗】 開店至今,常有一位女客人第一杯酒 ... 的推薦與評價
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