每次來Tate吃飯,味覺與視覺享受均十分愉悅。這位亞洲目前唯一一位的米二星女主廚Vicky Lau,當廚師之前在紐約當平面設計師,對於美感的觸覺比起許多廚師更為敏銳,執行方面當然也是專業級別。從食器採用、擺盤和構圖都有細致到位的連貫性、和諧感,自然流露出個人風格。
大量用上不同款式的白瓷碟是她的特色,這些「白色背景」成了她菜式的布景,讓她在上面進行美食創作。這些白瓷碟很常重覆使用,例如從圖4-8, 便在不同菜單裡出過場,但因為每一次菜式內容、擺盤和構圖方式不同,即便用的是同一個碟,都會帶來新鮮感。可見一個廚師知道自己要表達什麼很重要,Vicky Lau是少數不是被食器駕馭,而是有能力駕馭食器的廚師。就好似「人穿衣,又或是衣穿人」的道理一樣。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅FASHION BOY MJ,也在其Youtube影片中提到,#fashionboy #coffeetalk / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / ⊕ / 飞仙 IG:https://www.instagram.com/monkeyjackson28 飞仙 FB:https...
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現在要001好好拍照不太容易,所以很難產出三人合照,這天在拍攝過程中突發其想要不然讓001來負責按快門,我先喬好相機,然後給001按快門,這招果然奏效,001就能融入每次拍攝,都超開心的😁。
:: about style ::
新款Pokémon UT 大人小孩一次搞定,我們不是會穿可愛親子裝路線的爸媽,但又好喜歡Pokémon怎麼辦呢? 款式上選擇不要有明顯的圖像,搭配上也相對容易展現個人風格,不會被衣服搶走風采,人穿衣不是衣穿人這依舊是我很在乎的重點。
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