#東京日常
上班前的最後一口喘氣，
新宿VERVE Coffe，
手沖的衣索比亞咖啡，
酸酸的果香味♡
新宿多了這些咖啡店，
真開心呀w
大家路過新宿記得得喝一下喔♪♪
new woman 2F
衣索比亞咖啡酸 在 米粒小姐的東京日常 Emily in Tokyo Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅hulan，也在其Youtube影片中提到，兩款特別的咖啡豆： 衣索比亞這遙遠美麗的國度，是世界第一的咖啡豆生產國，在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，算是高海拔的生產區。...
衣索比亞咖啡酸 在 hulan Youtube 的最佳解答
兩款特別的咖啡豆：
衣索比亞這遙遠美麗的國度，是世界第一的咖啡豆生產國，在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種，比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多，但它卻蘊含著許多令人著迷的風味！其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林，透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓，森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%，數量相當稀少，莊園內的競標批次也從此類別選出，擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣，質地細緻，為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園（Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆：莫札特
風味：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
衣索比亞咖啡酸 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
衣索比亞 科契爾 水洗 果多恰▶https://shopee.tw/product/16467996/823312909/
海拔1800~2000m
質地比較硬，需要特別注意烘熟豆心，小火脫水，大火烘焙至一爆，保留優質的果酸，味道優雅迷人！
風味描述：桃子、葡萄、柳橙，酸質明亮，果汁感明確，圓潤飽滿
#咖啡烘焙
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衣索比亞咖啡酸 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳解答
今天跟著可愛的短金來到鶯歌的「丞石生活美學」咖啡館
跟Vincent老師學習如何沖出一杯好喝的手沖咖啡
還有夢幻指數超高的咖啡拉花吧！
今日咖啡「耶加雪夫」Yirgacheffe
產地：衣索比亞Ethiopia
耶加雪夫有相當微妙的花香氣息，圓潤滑順的口感裡，藏著花果與高山紅茶的芳香，些許橘皮、小無子葡萄乾與肉桂的甘甜，甚至於黑巧克力的滋味，搭配乾淨俐落的酸度，交織出柔和愉悅的風味。
「丞石生活美學館」歡迎隨時過來喝好喝咖啡哦！
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衣索比亞咖啡酸 在 莉姆Limu 這支產於衣索比亞西南部的豆子 - Facebook 的推薦與評價
會這麼說是因為就衣索比亞的水洗豆來說，大部份都是呈現著酸亮的口感，而對於咖啡的酸，除非你已經懂得品嚐咖啡的酸所帶來的香氣變化，並且能夠清楚的分辨酸質的好壞， ... ... <看更多>