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來認識義大利人的飲食吧! 💡大石蝦皮商城：https://reurl.cc/vq9EDa
對義式烹飪最大的誤解之一，大概是認為他們的飲食以澱粉為主。雖然義大利人吃很多麵食（每一人分約 110 克），他們的第二道菜分量通常很少。在義大利南部的貧窮地區，麵食是主食，就像北部在窮困時代以玉米粥為主食一樣。當季蔬菜與小麥占了南義飲食的大宗，較富裕和寒冷的北義則以肉類、米飯和玉米為主。南部主要的烹飪用油是橄欖油，豬油通常用於烘焙。北部傳統上以動物性油脂為主，包括奶油和鮮奶油，不過近幾十年來也改變了，各地的基本食材愈來愈融入彼此的烹調方式：北部人會用橄欖油、吃乾燥麵條，而南部人烘焙甜點也不時會使用奶油。 (圖文摘自《義大利料理地圖：深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜》)
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店家資訊：山東姥姥麵食館
地址：高雄市鼓山區裕誠路1678號
營業時間：11:00-21:30
電話：07-5540303
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⦗高雄 ⚭ 裹麵⦘
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⊵ 麻辣梅花豬肉乾拌麵 $100
⊵ 川味麻辣綜合拌麵 $100
⊵ 燙青菜 $30
⊵ 小黃瓜 $30
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一直很想吃的網美麵店
三家分店均散在南北高雄
餐點選項不多都是乾拌麵搭配主湯
湯頭分清燉、川味、麻辣三種
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整體吃起來小小失望
但乾拌拉麵我頗喜歡
肉燥醬汁鹹香帶點醋酸
還附上半顆入味的溏心蛋
拉麵條很Q有嚼勁！
但吃到沒煮散的糾結麵糰😂
麻辣湯的梅花豬肉還蠻柴的
喝起來帶點微微花椒麻感
川味湯有鴨血、豆腐、蘿蔔、金針菇
配料還蠻豐富的😊
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●◐○ .
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店家資訊：
✍︎ 高雄市左營區裕誠路193號
✍︎ 11:30-14:00、17:00-21:00
✍︎ 0976-534-630
分類：
#太陽吃高雄
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左營區裕誠路193號, Tsoying, Kaohsiung, Taiwan 813. Get Directions. See Menu ... 裹麵裕誠店限定 專屬於學生們的活動來了 即日起凡是指定的特約學校只要出示 ... ... <看更多>
傳統平價美食-吉陽春麵，意麵好吃唷！ - 尼力位置：高雄市鼓山區裕誠路1162號營業時間：11：00~14:00、17：00～21：00. 吉陽春麵... 乾意麵意麵算是店家招牌，q彈度表現 ... ... <看更多>
裕誠路麵食 在 [閒聊] 博愛、裕誠路附近~北高雄的美食- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
家住瑞豐夜市附近
每天都很煩惱三餐要吃什麼
不是慶豐街上的海產粥 就是韓式料理
或者是SUBWAY 、貝果貝果、燈塔、健身工廠旁的棒球餐廳
宵夜不外乎就是瑞豐夜市 或者是旁邊的大上海臭臭鍋...
有住在附近常常外食的版友嗎?
一起討論這附近有什麼美食吧!! >"<
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