晚餐吃完,正在電腦前整理今天一整天拍的工作和玩樂照片,順便滑了一下臉書,看到爸爸不定時的回顧幾趟一起出國去旅行的照片。
今天老爸剛好回顧到瑞士的部分。瑞士我其實不是很熟,就去過幾次而已,有一些厲害的地方還沒去過,像是少女峰.... 第一次是2010年跟爸爸媽媽一起去的,那次去了鐵力士山、琉森、蘇黎世、萊茵瀑布,2013年再帶他們去了日內瓦,後來2018年又跟媽媽一起去了巴塞爾的聖誕市集。
2010那年,我和爸媽還一起去了萊茵瀑布。萊茵瀑布大約在1萬4千年前到1萬7千年年形成,是目前歐洲流量最大的瀑布(另外冰島西北部的黛提瀑布高度最高,但流量及寬度較小)。
雖然當時過去的時候,只感覺瀑布的水好大,在岸邊都會一直被從瀑布中噴濺出來的水花給弄濕,卻沒有感到這是一個【歐洲最大的瀑布】。反而是去冰島看到戴提瀑布的時候,因為瀑布的垂直落差很巨大,感到更巨大、更磅礡的氣勢。無論如何,這兩個大瀑布我都帶他們去看過了~
經過了2020年開了刀養身體,2020-2021 COVID-19的洗禮,我真的覺得人生有太多事情不應該等待、蹉跎,很多人的口頭禪是: 【等以後OOOOOO......】萬一沒有以後了呢?!
過去十年間(2010-2020) 認真玩、努力玩、竭盡所能地探索想去的所有地方,讓現在的我沒有太多遺憾,心無旁鶩地在台灣好好待著等待這一波疫情過去,也藉機把過去十年因為太常出國不能完整學習的項目在這段時間圓夢一場。
旅行是人生的縮影,會在旅行中遇到的一切也都跟人生一樣,人生中會遇到的意外、無法預測、有喜有悲、當然也有深刻且難忘的回憶,全部都可以在旅行中一一體會,並無不同。
生命中所有的安排都是最好的,我一直深信這一點。在該旅行的時候好好旅行,該好好靜心學習的時候,也心無旁鶩地認真學習。每一個階段都做好當下最好的自己,回過頭來看任何階段,都不會有錯過的感嘆。
如同我今天看到爸爸回顧這些瑞士的旅遊照片,心中漾起的滿滿都是甜蜜的旅遊回憶.....
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吳明泉
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很多人跟我說家裡沒烤箱
又想要跟著我做健康甜點
家裡剛好買了一盒新鮮的美國⻄北櫻桃
就研發了這款
免烤箱的櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕❤️
冰淇淋和乳酪蛋糕的願望一次滿足了!
做法超簡單,零失敗!
一看就會~!
自己做的就是不一樣
口口都是多汁又甜美的櫻桃
而且一次可以吃到兩種口感~
使用了無糖優格取代了鮮奶油
與部分的奶油乳酪
熱量低很多!
和櫻桃好搭變得好清爽但又不失濃郁!
配上用脱油榛果、核桃粉製作的超香塔皮
這一口到嘴裡真的絕了
感覺自己置身天堂R~
無糖、無蛋、無麵粉 低醣友善的一款
蛋白質也顧及到了
熱量一片199卡,超值得!
每一口都是營養
櫻桃季不做這份甜點
對不起自己呀!
家裡只要有冰箱就沒問題了
冷凍取出退冰半小時再吃更美味噢!
不論男女,都可以多吃櫻桃
櫻桃是很棒的水果熱量不高
但是營養價值非常高~
這份食譜我刻意沒有烹調櫻桃
就是不想要破壞他的營養!
🍒櫻桃の營養小筆記
1⃣️它含有天然抗氧化劑 櫻桃有非常高含量的花青素,可以養顏美容抗老化
2⃣️富含維生素 A、C
100 克櫻桃,維生素 A 含量是蘋果的 4~5 倍,如果你需要長時間盯著螢幕,很適合吃櫻桃補充維生素 A。
3⃣️鉀、鐵
100 公克櫻桃中含有 173 毫克的鉀,同時櫻桃也富含了鐵質,所以女生特別適合食用!
4⃣️褪黑激素
睡眠品質不太好的朋友可以適量吃櫻桃,有助於增加褪黑激素的濃度和減少色胺酸代謝喔!
現在~趕快來動手做做看吧
⬇️⬇️⬇️
【材料】
a.餅乾底:
脱油榛果粉50g
脱油核桃粉50g
無鹽奶油40g
赤藻醣醇20g
b.乳酪餡
奶油乳酪180g
赤藻醣醇50g
原味優格350g
10ml覆盆子醋
C.200g新鮮西北櫻桃
🌟食材統一整理在首頁連結🔗
【作法】
1.榛果粉、核桃粉與赤藻醣醇混合均勻
2.把融化的無鹽奶油加入,用湯匙或手攪拌均勻
3.模底部包覆一層鋁箔紙或烘焙紙
4.把粉倒入模中,用手壓實成塔皮底
5.先放冰箱冷藏備用,接著製作乳酪餡
6.將奶油乳酪攪開,放入優格與赤藻醣醇
7.攪拌成柔順絲滑狀,最後加入幾滴覆盆子醋
8.200g櫻桃洗乾淨後,去核剖半,備用
9.取出塔皮,倒入乳酪餡,刮平整後鋪滿剖半的櫻桃
10.再重複以上步驟一次(這樣就會有雙層櫻桃的剖面)
11.包上保鮮膜放置到冷凍庫至少五小時
12.即可取出切塊享用!
🌟營養熱量:一塊199kcal/8C/15F/9P(一份可以切成8塊)
綿密絲滑的櫻桃優格生乳酪冰淇淋蛋糕
非常的美味!可以退冰一下吃~
也有不同的口感唷!
期待你們的成品跟我分享^^
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優格、奶油乳酪:家樂福
鮮奶油:好市多
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今日要事:交了折磨了我好幾天的final project 雖然明天還有另外一個project得交 但不是那麼重要XD 我基本上現在已經開始放假了!!!耶!!!!
晚餐吃了Vivian跟我推薦的義式冰淇淋!喜歡!大家有機會也可以去試試看 我最喜歡的口味是檸檬的~🤩
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2019從北陸玩到京都旅行(二)黑部峽谷小火車與兼六園
今天主要就兩個行程,兩個行程都不是原本規畫之內的,
本來在繼續把合掌村的五箇山與菅沼走完,但因為天氣實在太熱,
老婆覺得合掌村也都長的很接近,於是我就想到備案,
剛好查了黑部峽谷的天氣真的就比其他地方來的低個五度,
很適合避暑,但因為網路上查到的分享文章實在不多,
似乎也不是很推薦的樣子,另外,坐過台灣的小火車,
之前的感覺很不穩,時速也很慢,又有柴油味很重,實在不舒服,
但這次我坐了黑部峽谷的小火車後,
以上對小火車的負面觀感完全改觀,
另外可能是我們一早大約不到十點就抵達小火車站,
當時的人很少,買了車票就上車了。
這天的行程的交通部分,需要先坐北陸新幹線從新高岡到黑部宇奈,
再搭富山鐵道的火車到宇奈月溫泉站,出站後左迴後轉後,
會先看到泡足湯的地方,然後100公尺就抵達黑部車站了。
抵達後排隊買票,一個人大約2820日圓,
可以參考:
https://www.kurotetu.co.jp/tw/timetable/
我們只是避暑,所以坐到鐘釣車站,停留一小時左右,
在那裏的溪邊泡泡腳,喝個啤酒就回程了。
回來後去逛逛黑部川電力博物館,之後泡泡足湯,
就搭快車回黑部與耐心幹線站,時間還蠻多的,
於是搭下午2:32的車直接再去逛逛金澤的兼六園了。
兼六園逛完後轉往東山茶屋街,不免俗的吃個金箔冰淇淋,
就回飯店,放個東西又出門去逛附近的AEON商場了。
一、黑部峽谷小火車
二、金澤兼六園
這一天等於一天跑好幾個行程,原本最不看好的黑部峽谷小火車,
卻是讓人印象非常深刻,尤其夏天避暑應該是蠻好的,
但冬天應該要加錢買特別車廂,否則應該會被凍到受不了吧。
也許是我們早點出發,所以人很少,連回程幾乎都是我們兩人坐一車廂,
但看上山的旅客幾乎坐滿,所以去坐黑部峽谷小火車建議還是要早點。
做完小火車還有時間就把隔天的去兼六園提前,
但說實在,有點失望,也許是之前去看過幾個林園,
像是岡山後樂園,實在太美,兼六園似乎被比下去了,
不是兼六園不更美,也許冬天來訪會有不同風景吧。
TAG:日本旅行,心得分享, 交通, 吳老師, JR關西&北陸地區鐵路周遊券(七日券),黑部峽谷,小火車,兼六園