坎城影展今年迎來第二位女性導演金棕櫚之際,甫於稍早落幕的第 78 屆威尼斯影展,由韓國名導奉俊昊領軍的評審團,也將最高榮譽金獅獎頒給女性導演,由法國導演 Audrey Diwan 憑藉《Happening》拿下,這也是繼去年趙婷的《游牧人生》之後,連續兩年由女導演擒下金獅,威尼斯影展首見。
Audrey Diwan 同時也是史上第 6 位獲得金獅獎的女性導演,前 5 位得主分別是趙婷、蘇菲亞柯波拉《在某處》、瑪格麗特馮卓塔《德國姐妹》、安妮華達《無法無家》、米拉奈兒《雨季的婚禮》。
《Happening》改編自法國作家 Annie Ernaux 同名小說,故事背景放置於 1960 年代的法國,聚焦於非法墮胎並討論女性身體自主權的相關議題,有外媒將此片與伊萊莎希特曼去年拿下柏林影展評審團大獎的《偶一為之》,或是克里斯汀穆基拿下金棕櫚的《4月3週又2天》相比較,值得一提的是,除了金獅獎之外,《Happening》也獲得了國際影評人費比西獎。
導演 Audrey Diwan 表示:「我帶著憤怒拍了這部電影。我希望《Happening》能成為一種體驗,一場屬於年輕女性的旅程。」從歐洲搖相對望美國德州甫通過的嚴厲墮胎法,《Happening》在威尼斯的獲獎,或許對此議題更顯重要。
特別的是,《Happening》僅是 Audrey Diwan 執導的第二部劇情長片,恰好與 2 個月前摘下坎城金棕櫚的法國導演茱莉亞迪克諾一樣,皆是第二部作品就拿下最高榮譽,這也代表法國女導演接連於坎城、威尼斯揚名。
除了金獅獎帶起的女性議題之外,今年威尼斯最大焦點贏家該屬 Netflix ,旗下三部作品——保羅索倫提諾《上帝之手》、珍康萍《犬山記》、瑪姬葛倫霍《The Lost Daughter》,分別拿下評審團大獎、最佳導演、最佳劇本,讓 Netflix 更有聲量衝擊北美獎季。
《上帝之手》為義大利名導保羅索倫提諾執導的半自傳電影,保羅索倫提諾憑藉《絕美之城》、《年輕氣盛》廣受影迷喜愛,而《上帝之手》除了收下評審團大獎之外, 年僅 21 歲的 Filippo Scotti 也獲得本屆威尼斯最佳新人獎,Filippo Scott 則被外界封為「義大利的提摩西夏勒梅」。
《犬山記》改編自美國作家 Thomas Savage 的同名小說,由珍康萍親自操刀劇本,班尼狄克康柏拜區主演,此片也是珍康萍繼 2009 年的《璀璨情詩》後,相隔 12 年再度執導劇情長片。這同時也是珍康萍第 3 次前往威尼斯主競賽,除了今年收下的最佳導演之外,珍康萍曾在 1990 年憑藉《伏案天使》獲得評審團大獎。
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《The Lost Daughter》則是瑪姬葛倫霍執導的首部劇情長片,改編自義大利作家 Elena Ferrante 的同名小說,也由瑪姬葛倫霍親自執筆劇本,奧斯卡影后奧莉薇雅柯爾曼主演。瑪姬葛倫霍領獎時表示,自己在義大利結婚、懷上第二個女兒,而導演和寫作生涯就是在此地發跡。瑪姬葛倫霍進一步提到:「某程度上,作為女性我們天生就同意保持沈默,但 Elena Ferrante 的作品打破了這種陳規。」
威尼斯與坎城對 Netflix 的態度截然不同,對比坎城之於傳統戲院的力挺支持,威尼斯影展則是張開雙手歡迎 Netflix 。除了今年的豐收成績之外,2015 年 Netflix 投資的首部電影《無境之獸》就進入威尼斯影展主競賽單元。之後也推動艾方索柯朗《羅馬》、柯恩兄弟《西部老巴的故事》等作品前往競賽,前者拿到金獅獎,成為 Netflix 在歐洲三大影展拿下最高榮譽的首部電影;後者則順利斬獲最佳劇本。這幾年的威尼斯一再顯示對於 Netflix 的開放態度。
至於最佳男演員、女演員分別是來自菲律賓的 John Arcilla 和西班牙的潘妮洛普克魯茲,隨著潘妮洛普克魯茲的獲獎,也代表賽前頗有呼聲,克莉絲汀史都華飾演的黛安娜王妃抱憾而歸。
John Arcilla 未到現場領獎,僅以連線方式致詞;以《平行母親》獲獎的潘妮洛普克魯茲,致詞時則不忘提到亦師亦友的阿莫多瓦,表示感謝導演的全然信任。《平行母親》故事以三位母親為主,持續探索阿莫多瓦長年的「母親/母性」主題。
潘妮洛普克魯茲與阿莫多瓦合作多年,創造出多部經典作品,而潘妮洛普克魯茲 2006 年拿下坎城影后的《玩美女人》,就是來自阿莫多瓦的執導作品。值得一提的是,阿莫多瓦上一部劇情長片《痛苦與榮耀》將安東尼奧班德拉斯推上坎城影帝,如今又讓潘妮洛普克魯茲拿下威尼斯影后,連兩部作品在三年內其標誌性的演員於三大影展獲得肯定,也是一樁美事。
從今年威尼斯影展主競賽的獲獎分佈與作品內容來看,女性/母親議題就是這個歷史古老悠久的影展,所傳遞出的強烈訊息。
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🏆以下為主競賽單元得獎名單:
金獅獎:《Happening》, Audrey Diwan
評審團大獎:《上帝之手》,保羅索倫提諾
最佳導演:《犬山記》 ,珍康萍
最佳劇本:《The Lost Daughter》,瑪姬葛倫霍
最佳男演員:《On the Job: The Missing 8》, John Arcilla
最佳女演員:《平行母親》,潘妮洛普克魯茲
評審團特別獎:《Il buco》, Michelangelo Frammartino
馬斯楚安尼獎最佳新演員:《上帝之手》,Filippo Scotti
圖片來源:La Biennale di Venezia
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【🌹你拿到玫瑰和情詩了嗎?🌹】
你知道瑪莉兄弟打火龍救公主的故事是哪來的嗎?這個梗相傳在羅馬帝國的年代,古老的Silene城一直被噴火惡龍霸占著。城主為了安撫惡龍,打算獻祭自己的女兒。這時候一位名叫聖喬治的騎士出現,為民除害,殺了噴火龍,救出城主的女兒。🦸♀🦸♀
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這不但是電玩瑪莉兄弟的故事原型,也跟閱讀很有關係。在西班牙作家普恩提斯就把4/23轉化為書和玫瑰的交換日。女士送一本書給心儀的男士,男士則送一朵玫瑰當作回禮。這成了每年的四月份最有意義的活動。
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/ #美食加選物 / #美食加2021質感母親節 / #SEASON母親節蛋糕 /
母親節為什麼要吃蛋糕?
確切由來沒人說得清楚。或許,就像中秋節吃烤肉、日本聖誕節吃肯德基一樣,起初只是無心插柳的行銷手法。對啦,商人要賺錢,商人很樂意揹黑鍋。
每個家庭都有各自的故事。如果,剛好可以,你與家人開心相聚,在謝謝媽媽的節日,和大家一起分享一塊甜蜜,不是很棒嗎?說真的,6吋蛋糕這種東西,平常很難一個人吃耶,趁機和媽咪、親友分食,一人一小塊,身材不會胖。
如果妳自己就是媽咪,快,這天可以名正言順大吃蛋糕!
母親節蛋糕,我們首先要推薦給大家的,當然是老朋友:#SEASON Artisan Pâtissier
⚡SEASON的蛋糕向來人氣滾滾,除了幾款經典,我們要先介紹SEASON近期重點新品:
🔹玉子燒「芙朗」
就是現在最夯的 #巴斯克起司蛋糕 啦!
這款來自西班牙「巴斯克」地區、美食之都「聖賽巴斯蒂安」(San Sebastian)的起司蛋糕,近年來風行世界各地,烤得焦焦的外表是特徵。成分很單純,主角是大量的奶油乳酪、鮮奶油和蛋,烤至表面 #焦糖化,焦黑色澤帶來的是濃厚的 #焦糖香和蛋奶香氣。
Season 的版本使用 #極少量澱粉,並透過烘烤與冷卻時機的控制,使蛋糕更加濕潤綿滑;切開就會發現,中心質地偏向膏狀,#入口即化,外圈則充滿細小孔洞就像 #玉子燒 般,輕盈柔軟,帶來雙重口感及香醇起司香氣。
因為柔軟,加上焦糖香,也有點像 #焦糖布丁,就是西班牙的flan,也就是「芙朗」啦!不只一語雙關,是三關了,SEASON做甜點總是充滿創作理念。
⚡當然也不能錯過SEASON的經典蛋糕:
🔹感官花園
感官花園,我應該吃了快十年,從小蛋糕吃到大蛋糕,從自己吃到和家人一起吃。
這款SEASON 經典明星商品,創立以來熱銷近 4 萬個!過去僅限到店自取,後來開放宅配,而我認為宅配很棒,因為是冷凍,吃的時候請不要解凍,冰凍後的 #卡士達內餡,口感有如 #冰淇淋,超好吃!
感官花園的魅力,除了卡士達內餡與作為蛋糕主體的杏仁蛋糕,#杏仁蛋糕 表面有炙燒過的焦糖,增添香氣與脆度;大紅大紫的花團錦簇,則是 #新鮮莓果 的大鳴大放,內餡夾進的 #黑醋栗果漿與 #紫羅蘭精露,更增進花香與果香。所有元素放入口中,綻放和諧的美味。
適合搭配香檳或氣泡酒喔!
🔹波拉克
這是覆盆子當主角的蛋糕,洋溢春夏的甜美氣氛。
以 #覆盆子果漿 為顏料恣意揮灑於杏仁蛋糕,重現抽象主義大師波拉克的創作精神。#奶油乳酪 (cream cheese) 香濃輕盈,覆盆子明亮酸甜,組合出個性十足的雙重內餡,搭配上層 #酥餅,口味層次更加豐富。#一葉糖漬玫瑰花瓣 為作品更添高雅浪漫。
🔹聶魯達
再一款莓果蛋糕,SEASON著眼於 #紅醋栗,佐以 #抹茶。
Season師傅以茶香復刻情詩,向諾貝爾詩人Neruda致敬。 抹茶甘苦與紅醋栗酸甜刻劃思念,微涼的薄荷棉花糖彷彿熱情後,清冽雋永的回憶。柔滑慕斯與馬斯卡彭起司 (mascarpone) 浪漫組合,潤滑整體口感。
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