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當中嘅三道菜晚餐menu都相當豐富,前菜可以揀周打蜆肉湯或大蝦沙律伴西瓜及菲達芝士或燒鴨沙律;主菜有西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴洋薏米、香煎紅鯛魚伴青口及菠菜配咖哩汁或泰式瑪莎咖哩牛腱配香米;而甜品就有檸檬香草慕絲蛋糕配玫瑰花果醬或奶油焦糖香蕉布甸!好似好吸引呀!
今次文華閣客房$3,100起 (連服務費$3,410)起,可以入lounge享用下午茶、黃昏cocktail!另外星期一至四入住嘅話,仲可以有24小時住宿,可以喺酒店到stay耐啲都得啦!
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「西班牙 紅 蝦 city'super」的推薦目錄:
西班牙 紅 蝦 city'super 在 Chocolate muimui Facebook 的最佳解答
沙田新城市廣場city'super全面裝修後於11月17日重開,新面貌加入新概念,是首間city’super帶來嶄新「即點即嘗」Read-To-Eat的餐飲體驗,打造成沙田區的Foodie Wonderland。客人可在店內新增的海鮮吧(Seafood Bar)、肉類區(Meat Deli)、西班牙小食區(Bellota-Bellota Tapas Bar)及芝士專區(Deli & Cheese)購買食物,然後可於立食區享用美食。
個人最喜歡的是Seafood Bar及Bellota-Bellota Tapas Bar。 Seafood Bar的即燒活加拿大大西洋龍蝦最吸引,而白酒煮藍青口,選用來自法國聖米歇爾灣的藍青口,肉嫩鮮甜。在Tapas Bar若想每款火腿都試一點,點一份西班牙休閒小食就最好不過,可同時品嚐Bellota-Bellota的黑毛豬火腿、豬上肩肉及西班牙白毛豬火腿,火腿配上麵包及蕃茄蓉,還有紅酒配搭,一邊吃火腿,一邊喝紅酒,放工後跟最適合跟朋友來放鬆一下。Meat Deli必吃的有名古屋雞翼及一口牛肉串,用飼養130天的名古屋雞翼來炸,香脆可口。而一口牛肉串包含了三款牛肉,有橫城韓牛、日本山形和牛及city‘super自家乾熟成的牛肉,一次過可品嘗三種牛肉,個人覺得熟成牛肉味道最濃。
除了餐飲專區,So CoCo還在店內增設Pop-up Cart,供應三款期間限定的鮮果椰子布甸Super Bowl,Mango Tango,Pina Colada及Choconut,清甜味濃的椰子布甸配搭新鮮的椰子肉、芒果、菠蘿、無花果、藍莓,還有有機奇亞籽,健康又好吃。
為了慶祝新店開幕,客人購物淨值滿HK$250即送特別版「沙田友」金柚手工啤酒(Moonzen Shatin Yau Beer)一支。
city'super official page
city’super
沙田新城巿廣場一期二樓204-214號舖
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西班牙 紅 蝦 city'super 在 Junemama為食廚房 Facebook 的精選貼文
🇪🇸西班牙辣肉腸煮藍青口伴馬鈴薯丸子
Gnocchi with Blue Mussels in Chorizo Sauce
品嚐過西班牙小鎮裏的Tapas,至今仍念念不忘,尤其一道"辣肉腸煮蝸牛"的下酒菜,最深得我心。回家嘗試煮出這道菜,主角換作藍青口,藍青口不但肉質嫩滑鮮甜,殼內同時帶着鹹鹹海水。
做法:
先炒香一點辣肉腸、蝦仁、再用白酒和蕃茄煮開,最後加入藍青口,令其天然的鹹鮮融入醬汁中,伴著馬鈴薯小丸子,令它充分吸收鮮味精華,讓人胃口大開!
因為醬汁比較濃,雖然是海鮮,所以配搭紅酒比較適合,而且亦不需要選擇味道太複雜的紅酒!🍷👍🏻
*今次選用的法國藍青口,選購自city’super!即日起至9月14日city’super舉行「Seafood and Sparkling Market海產市場及氣酒巡禮」,而9月1日起時代廣場中庭將會化身成漁人碼頭,現場有好多海鮮和美酒,仲有海鮮烹飪示範同分享會,快D去品嚐選購啦!
詳情可參考以下連結:
http://bit.ly/2iEPalx (中文版)
http://bit.ly/2xJdvJS (英文版)
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