麵包香鬆軟熟,餡料厚實,入口黏黏甜甜,到茶餐廳吃早餐,最愛叫杯奶茶,咬上一個港式包點,有人愛菠蘿包、有人愛餐包,而這家老牌茶餐廳,憑這款全港罕有的蓮蓉雞尾包,獨步西環40年。
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西環老店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
西環生命物開了30年,椰絲奶油包就賣了30年,雖然每天只是賣30個,銷量不高,但負責人Winnie坦言自己很喜歡吃︰「它長得很吸引,我也很喜歡吃,以前上學時我也喜歡吃,兩三天吃一個也可以吧﹖獎賞一下自己。」加上有不少熟客支持,所以仍然繼續發售。熟客Michelle隔天便會買一個椰絲奶油包給自己或是女兒,她們都是奶油包的粉絲:「新鮮又好吃,而且這款包很懷舊,很少地方有售。其實天天吃,我也怕長胖,但又忍不住。」
生命物
地址: 西環石塘嘴皇后大道西425號永華大廈地下
電話:2547 4826
營業時間:7am-12am
足本訪問: https://bit.ly/3m8KjEK
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西環老店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
最近酥皮產品大受歡迎,蛋撻、牛角包等更成為大家至愛,有不少餅店都推出酥皮產品,各有特色。在堅尼地城新開張的Soft Thunder,有一款令人充滿回憶的產品,吸引不少客人上門,她就是Unicorn Puff!
Soft Thunder
地點:西環北街 29-31 號鴻利樓地下 A 號舖
電話:從缺
營業時間:11am-8pm
足本訪問: https://bit.ly/3s3fwNx
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西環老店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
說到港式麵包,你第一時間想起的是菠蘿包?腸仔包?還是雞尾包?若跟你說車輪包,如果你知道是甚麼,那你也不得不承認,你已經有點年紀了。其實香港還有不少麵包小店,堅持製作懷舊麵包,例如磚爐大麥包、忌廉筒等,今集《美食的誕生》,就帶大家窺探車輪包的製作過程。車輪包是一款懷舊麵包,狀如車輪,咬開後,質感鬆軟,而且佈滿提子乾。不過製作車輪包,工序繁複,因此現在的麵包店,已經買少見少。
生命物
地址: 西環石塘嘴皇后大道西425號永華大廈地下
電話:2547 4826
營業時間:7am-12am
人均消費:$50以下
足本訪問: https://bit.ly/3aRsWpC
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