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【觀玲blog新文章】我真的很愛便利商店美食，尤其最近愛上逛全家，感覺他們的花樣及活動比較多，而且有好多聯名食品，最近也常在粉絲團上跟大家分享！所以今天不聊吃大餐，今天聊零食跟美味小餐點，當然還有夏日必吃的冰品，入秋我還是要吃，記得去年到12月都還是很熱，但今年秋天感覺來得早，除了冷氣電費我不愛之外，我挺喜歡夏天的，夏天的服裝也比較可愛啦！https://styleme.pixnet.net/post/225042333
#阿奇儂 #雙葉 #孔雀捲心餅 #金色三麥 #西菲斯法式精品甜點 #YogiTea #スシロー #悅癮咖啡 #深夜咖啡店 #明太子夫婦
｛觀玲超❤️吃｝星期五晚上，就是要把這個打開來吃😋！好朋友親手烘焙的餅乾，說真的～這個是「Siblings House 西菲斯法式精品甜點」系列作品當中我最喜歡的❤️，之前就非常喜歡脆餅系列，最近又多了好多新口味，邊邊沾滿脆糖粒的圓圓沙布列酥餅也好好吃，完全不需要有罪惡感，因為好朋友的甜點用料實在！
我最喜歡的口味是「鹽之花焦糖芝麻脆餅」，鹽、焦糖、芝麻本來就是我非常喜歡的三種食材，有脆！有香！吃一片就很滿足，吃兩片更爽！「奇亞籽燕麥花生脆片」並列最喜歡口味，我沒有辦法選！話說「養生紅藜麥椰香脆餅」也非常好吃，養生健康系列所挑選的食材都是超級食物！每個口味我都愛。
布列塔尼沙布列酥餅也有三種口味，「青檸黃萊姆鑽石沙布列」是極品，我本來就喜歡有添加檸檬的甜點，微微酸甜的香感很爽口，「覆盆莓葡萄莓果沙布列」也好吃，乾果好多，另外還有「玫瑰花茶鑽石沙布列」，根本貴婦下午茶☕️！
這些常溫甜點都可以組合在「Polka Dot波卡圓點風尚禮盒」裡，還有可愛的小提袋，完全看不出是甜點的包裝，感覺裡面裝的時尚包包🤣！而且份量剛剛好，但說真的，這款手工餅乾我絕對不嫌多，謝謝你～！我的貴婦下午茶贊助好友！
不曉得有沒有機會吃到鹹口味的脆餅😋！不要理我🤣🤣🤣！
#西菲斯法式精品甜點 #PolkaDot #波卡圓點風尚禮盒 #SiblingsHouse
今天也太熱了吧，熱到不想穿衣服，只穿一件運動內衣在家趴趴造。其實我本來就比較怕熱。正常人應該還是會穿件薄長袖吧😆
昨天煮了一鍋Canyon水果咖哩，柚子很捧場都吃光光。因為有一點點點辣，他就狂喝水，整瓶水幾乎都喝光了。煮完咖哩還有剩一些料，我就用Canyon燉菜湯塊煮成蔬菜湯。我今天的下午茶就是這碗湯，還有西菲斯的烤布蕾。他們家的烤布蕾是我吃過前三名好吃的，最近每天都吃一個😆。
Siblings House 西菲斯法式精品甜點
在名列世界五十大餐廳之一的樂沐法式餐廳用餐是件愉快的事，但除了美味的主菜，這裡的甜點絕對會讓你的用餐情緒達到高潮，因為，來自日本的甜點主廚平塚牧人（Makito Hiratsuka），以細膩的手法，演繹腦中豐富的畫面，讓甜點看起來就像是一幅幅美麗的畫作。
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見到Makito師傅本人，很多台灣人都忍不住驚呼他長得像某位電視節目主持人，殊不知，笑容可掬的Makito資歷相當顯赫，不僅師承大師級的Paco Torreblanca，還待過EI Bulli、EI Cellerde Can Roca等米其林三星餐廳！
很多人會好奇，資歷這麼顯赫的Makito怎麼願意來台灣工作？原來他之前就已經來過台灣，並深深喜歡著這塊土地，所以，他不但來到台灣，也將一些他在台灣接觸到的元素融入他的創作裡，其中，以讓許多媒體驚艷的一道甜點「夏蓮」，就是他來台之後的代表性作品，把台灣味的豆花、西米露、冬瓜凍、蓮子、枸杞加上新鮮食用花，呈現出莫內名畫《蓮塘》，美麗到讓人不捨得吃掉的呈現方式，卻是他在逛台灣夜市時得到的靈感，完全跳脫普通人的思維。
Makito做出來的甜點之所以這麼跳脫傳統，就是因為他在法國習得扎實經典手藝之後深感不足，所以前往熱情奔放的西班牙繼續修業之路，遇上了讓他茅塞頓開，從此打通他任督二脈的「巧克力魔術師」Paco Torreblanca，讓他在創作甜點時，有了不一樣的思維模式和創作觀點。
所以，他的甜點也很有季節感，並大量運用在地特色食材加以巧思變化，像是本季的「秋嵐」，就是他以秋天的京都嵐山為藍圖創作出來的甜點，將薄脆餅做成片片楓葉，加上地瓜圓、柿子、日本柚子組成成視覺、味覺都極具秋天氣息的甜點。
在新開幕的樂沐糕點舖裡，每一個甜點都有故事；像是他最新力作「靈藥」，就是以巧克力和松露搭配出層次豐富的味覺，「這樣的組合很療癒，就像長生不老的靈藥」，Makito笑著說。
西菲斯法式甜點正式展店 一同品嚐法式幸福滋味
初心菓寮帶你品嚐日式正統長崎蛋糕和甜點
到樂沐品嚐最佳女主廚陳嵐舒的法式料理
視覺系料理 形色味皆美
日本料理洋風演繹—和羹
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