馬可老師的西餐創意排餐結業
連著一個月的課程,開心完美的結束。
馬可老師教學認真,講解仔細,風趣幽默,上起課來如沐春風。
貼心的馬可,上課前會跟各位同學現作一份早餐。每堂課不同的主題,中餐就趁熱品嚐成品,幸福開心🌸
一花一世界,餐飲的世界何其浩瀚。
學習新知樂無窮!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#你有吃過油炸冰淇淋嗎? #桃園虎頭山土雞城 #西餐創意 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播...
西餐創意 在 我要征服臺南牛肉湯!!! Facebook 的最佳解答
【濕式熟成21天台灣牛燉飯】
阿龍意麵旁邊,空間拿過2019 A Design設計獎,用台南在地食材的西餐創意料理主打「堅持手作不偷步 不用半成品 呈現不同的料理方式給熱愛美食客人」
No.281
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快速結論,台灣牛燉飯的想法很有意思,但沒有越過期待值,沒有看出熟成的意義,但酸菜鴨燉飯用紅酒調味,香氣十足大勝。
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我特別欣賞飲食客的服務,生意爆單的狀況下能準時出餐,兩層樓爬上爬下還要不疾不徐的面對客訴,認真關心每個客人的用餐體驗,還不收服務費實在勝過一堆屌兒啷噹還收服務費的店家,雖然我認為創意料理有說菜過程會更好,但人員吃緊還是算了。
✯✯✩
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飲食客
台南市中西區府前路一段68號
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每張圖都有寫字,有看要按讚
食記不業配,靠你斗內,找我演講也OK
《臺南牛肉湯小誌 vol.1》
https://j.mp/2Y6V16h
西餐創意 在 源仔生活旅遊札記 Facebook 的最讚貼文
嘉義西區「松築創作和食料理」
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🍴極美饌套餐🔹$498
▪️翠玉白菜\XO醬\撈魚生
▪️鮑魚\日本湯葉\八方出汁
▪️海大蝦\栗于南瓜\婆揚
▪️雞手羽元\香菇\晶清雞湯
▪️雞羽元\鹽熟成\醬燒
▪️松露\蕈菇\白醬\冠軍米燉飯
▪️仙草凍\蜂蜜\鮮奶油
🍴特撰海膽\鮭魚卵\魚于醬\三味賞🔹+$198
🍴帝王扇貝\鮭魚卵\羊奶起司🔹+88
🍴大蛤蜊\白酒\牛奶\清湯🔹+58
🍴特選握壽司並盛(5貫)🔹+98
*一份套餐有從前肴到甜點共有七道不同的餐點
*可依個人喜好加價升級每道餐點
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三訪位於中興路的松築創作和食料理了~
他們家主推套餐組合,套餐最低只要498元
想要吃更高檔的料理都可以透過加價來升級~
而且很厲害的是,每一次來這邊吃的菜單都不太一樣
覺得有越來越好吃的感覺🤣🤣
特選海膽+鮭魚卵+魚子醬這個組合超奢華
滑順細緻的海膽及顆顆飽滿的鮭魚卵和魚子醬
同時在嘴巴裡爆開,口中充斥著大海的鮮味
還有些許的壽司米及海苔,更襯托了他們的鮮美
這顆壽司真的會讓人感覺自己就在海邊,吃完久久不能自已
大蛤蜊白酒牛奶清湯,湯頭鹹鹹濃郁
裡面放的蛤蜊真的都很大顆,這道好喝!
松露蕈菇白醬燉飯這道我也很喜歡!
淡淡的松露香氣配上濃稠的白醬燉飯
上方還有放上一片起司,增添了不少香氣~
特選壽司五貫有五種不同種類的海鮮~
整體來說在口味或是新鮮程度上表現都相當不錯~
最後他們家的仙草凍一定要先攪開來再吃!
微微的蜂蜜香及特製鮮奶油真的超幸福
因為疫情的緣故,松築在店內外都有重新裝修過
全新的用餐環境相較以往又更典雅溫馨了~
除了方桌、多人商業包廂外,現在還多了圓桌的包廂~
相當適合節日慶祝或是朋友家庭聚餐~
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🏡地址:嘉義市西區中興路221號
📞電話:05-291-0181
🕒營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
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西餐創意 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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#麵包#早餐#小穎美食#麵食
今天給大家分享的是麵粉的新做法,需要準備:高筋麵粉、雞蛋、酵母粉、白糖、食鹽、牛奶、食用油、紅豆餡、葡萄乾。麵包卷這樣做,非常柔軟,裡面是拉絲狀,也可以用這個方法做饅頭,營養又好吃。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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台南一家知名老餐廳
以「辦桌菜」稱霸食林超過一甲子
現在老店已經交給第三代
26歲的年輕老闆喜歡西餐
也為老店增添不少的新創意
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