我真的很討厭四神湯,從來不碰,但是很驚訝有一間店可以把我討厭的食物料理的得這麽好喝。
這家開在桃園住宅區的樂福利,內部是紅磚牆,陳設一些復古的物件,祖母時代的裁縫車也都派上用場,擺設現代、高質感食器卻一點都不違和。
廚師擅長用桃園農產,以西式與法餐的手法設計菜色,上菜節奏的掌握、環境、菜色、口味、擺盤解說都在專業水準之上。我當天是品嚐雙人套餐,共有10道菜色,主餐是美國特級肋眼多達 16oz ,兩人吃很飽,一共 4,800 元+10%服務費。
讓我印象最深的四神湯改良成法式濃湯,食材打碎融入湯內,滴入幾滴香菜油,還有加整塊的香料烤大腸。原味已經蠻好喝,滴入幾滴人蔘酒顯得清鮮不腥又濃郁。
抗疫期間,店家營業時間也稍作調整。
午餐10:30-13:00
晚餐16:00-19:00
每週三公休
運送費用規則:
⭐️距離餐廳5km內,點餐滿2000元,即可免費外送服務。
⭐️未滿2000元者 將利用計程車配送/車資需自行負擔。
⭐️當日的外送及外帶品項,售完為止,建議至少2小時前預訂。
⭐️外送外帶皆採不接觸放置定點為主~
⭐️冷凍真空包宅配一律使用黑貓冷凍送出,也可以店到店。
⭐️購買冷凍真空包滿3000免運,3000以內需自付運費喔。
⭐️團體多量可另外洽談或預訂。
⭐️可去電或私訊店家粉專點餐。
⚜️LOVELY Casual Dining Room/1樓
⚜️Chambre香波私饗空間/2樓
📍桃園區永順街21號1/2樓
📞03-3022030
🉑️現金/刷卡/電子發票
👉午11:30-15:00/晚17:30-22:00
🌟週三公休
🌀可洽包場,外燴,婚宴,客製中西餐盒
🅿️停車資訊
樂福利門口沒有畫線大約可停二台車,若停滿可改至永安路與溫州街口,有大型及公立停車場。走路過來大約5-7分鐘。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Fun With Oprah,也在其Youtube影片中提到,挪威鮭魚月參加的餐廳有這些,吃一波~~~ 即日起~7月底,去任一參加的餐廳點鮭魚料理 可獲得貼紙乙枚,集滿八枚於8/15前寄回指定地址 ,即可參加官方抽獎哦~ 餐廳放留言區哦! 白金花園酒店(花園咖啡廳) 巴達桑原住民主題餐廳 斑馬騷莎美義餐廳 飛士蘭外燴 躲迷藏TIKI主題餐酒館 淡水福容大飯...
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西餐外燴 在 歐家瑋-Eason Creative Cuisine Chef Facebook 的最讚貼文
祝賀L.AM開幕圓滿成功🍾
很榮幸可以到
L.AM restaurant出外燴
這是一家無菜單私廚🌱
提供各式創意料理
本人也是L.AM的客座主廚之一
一月份的假日歡迎預約~
也感謝 @louis620 的邀請
期待我們未來的合作🙌
#感謝光啟西餐團隊幫忙
#感謝料理之王的朋友抽空前來
#料理 #料理記録 #無菜單料理
#美食 #美酒 #高中 #老師 #日常
#私廚 #新開幕 #food #new #Restaurant #chefart #chef
西餐外燴 在 饒慶鈴 Facebook 的精選貼文
【培育餐飲人才 打造 #即測即評 檢定考場】
慶鈴前往 #美和社區照顧關懷據點 ,關心長輩們的起居飲食,並向鄉親宣布重要政策:為培育餐飲人才,台東將設立餐飲類 #即測即評 檢定考場,解決鄉親必須遠赴外縣市考照問題。
縣府每年辦理許多職類的訓練課程,提供鄉親在餐飲製作、烘焙等技能,讓鄉親擁有豐富精采的斜槓人生。目前台東沒有餐飲類 #即測即評 檢定考場,鄉親參加檢定考試,必須舟車勞頓到外縣市考照,考生對考場不熟悉,容易降低了考照合格率,為此,慶鈴督促社會處同仁,立即規劃在台東設立餐飲類 #即測即評 檢定考場,讓鄉親不用舟車勞頓到外縣市考照。
在外燴服務人員職業工會蘇玉恩理事長、廖美雲老師的帶領下,30位學員接受 #中西餐職業訓練班 320小時的西餐訓練,於今日結訓,學員將受訓期間學到的烹飪技術,前往 #美和社區照顧關懷據點 ,煮給所有長輩享用,慶鈴也和所有學員一同下廚,烹調 #南瓜炒米粉 並與長輩共「饗」,預祝全體學員檢定合格。
西餐外燴 在 Fun With Oprah Youtube 的最佳貼文
挪威鮭魚月參加的餐廳有這些,吃一波~~~
即日起~7月底,去任一參加的餐廳點鮭魚料理
可獲得貼紙乙枚,集滿八枚於8/15前寄回指定地址
,即可參加官方抽獎哦~
餐廳放留言區哦!
白金花園酒店(花園咖啡廳)
巴達桑原住民主題餐廳
斑馬騷莎美義餐廳
飛士蘭外燴
躲迷藏TIKI主題餐酒館
淡水福容大飯店
天賜良緣百匯自助餐
麗京棧酒店 – 彩京苑自助百匯
樂子美式餐廳 The Diner
寬悅花園酒店
夯堡 Hungry Pans
古拉爵 Café Grazie
加州風洋食館 SKYLARK
星享道酒店 – 星饗道國際自助餐
中天溫泉渡假飯店 – 樂沛西餐廳
50樓Café
漢來海港
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西餐外燴 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最佳貼文
#私廚
阿辰師接任務到法國人家裡幫主人準備一頓生日大餐,到底這次的菜餚融入了那些元素,就讓我們繼續看下去~
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
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Far Away by Declan DP https://soundcloud.com/declandp
Licensing Agreement 2.0 (READ)
http://www.declandp.info/music-licensing
Endless Summer by extenz https://soundcloud.com/extenz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Music promoted by Audio Library https://www.youtube.com/watch?v=dH8sbGnmfZo
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#阿辰師 #ChefChouchou #achenchef
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西餐外燴 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
絕對粒粒分明的- #剩食鮭魚炒飯
今天的鮭魚炒飯是從 #香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥所衍生而來。
其實炒飯是每個媽媽的家庭做菜必經之路,我們都得經過這個門檻,為心愛的小孩做炒飯。
可是炒飯又卻是我們心頭之恨,不能老是炒出軟趴趴又糊糊的炒飯呀!
所以怎樣炒飯菜才能炒得像那家巷口賣炒飯的一樣棒,(我不好意思說鼎泰豐)一直都是媽媽我們所追求的境界啊。
說坦白我也曾經迷失過,明明就覺得自己跟巷口那家炒的方法一模一樣,怎麼兒子吃了之後就是嫌棄。
可是我真的有那麼一點好運氣耶~
記得我正在上西餐檢定考試的時候,隔壁的教室是中餐教室,有一次有一位很有名氣的中餐師傅正在辦外燴,剛好當天他們有做炒飯的部分,於是我便見習了一番,不過也是後來中餐師傅告訴了我一些小秘訣,當然嘍~甩鍋我們是很難辦到!
所以師父告訴我,如果媽媽們自己在家做有幾個重點!!
a. 一定要用隔夜飯
b. 可以將飯先撥鬆加上調味
c. 油一定要夠
d. 飯記得要切壓(影片中看到作法)
e. 還有我們不會甩鍋最好用不沾鍋炒
當我把這些重點記下來之後,我發現我也能炒出巷口的炒飯水準了,其實我覺得任何事都是這樣的,當你知道了一些訣竅之後,再經過多次的練習,其實你的炒飯也會有一定的水準。
後記:
如果你做的是蛋炒飯,記得蛋要先下再下飯喔,這樣的飯才不會糊掉!
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還有我答應大家的我沒有忘掉,去日本前我送了大家Chef Topf平底不沾鍋+Glasslock玻璃保鮮盒,有許多的朋友希望我可以幫忙團購,我已經問了可以團購,只是價錢還要等我的老闆朋友出國回來(哈哈~沒錯,我回國後換他出國)
反正如果你們還是想要團購買到,就請你們再等等,如果你們有急著要用的話,可能就要自己處理了,真不好意思喔!(如果有想團購的人也可以讓我知道,留言或訊息都可以)
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最後還是一樣,看影片一定要看到最後喔!因為老劉又出招了,哈哈~笑一下也挺好的!
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預計12月中有一個親朋好友的餐敘,大人20位小孩10位,不知道是否有推薦不錯的西餐外燴嗎?谷歌都是廣告文居多,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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