（大會提醒）12/8 登山糧食實作最後報名，還有少量名額，快喔～
一次學到位，在山上完成自己的登山食！
報名來這邊： http://bit.ly/2WHGMCr
登山糧食實作課，將與初心者一起摸熟鍋爐具、廚房管理、動手烹煮，再煮出白飯；進階者還能挑戰實作甜點！模擬山林情境，挑戰 1 小時完成，前菜、雙主菜、熱湯及飯後甜點。課後直接吃，主廚再贈私房料理加菜，現省一餐，趕快和我們一起摸熟登山料理！
【 登 山 糧 食 實 作 課 】
日期：12月8日（日）15:00-18:00
地點：台北旗艦館（台北市內湖區新湖二路 8 號 4 樓）
費用：$ 650 元/每人
報名網址 : http://bit.ly/2WHGMCr
*課程需自備餐具。報名到場者將提供滿額折價券乙張以及會員限定漫行百岳登山護照乙本（每人限領一本），本講座可兌換 2 枚印章。
【 課程內容 】
－廚房管理。
包括規劃與系統運作，各種鍋具、爐具挑選，瓦斯爐具操作練習。
－登山料理示範。
包括初階白飯炊煮技巧、主菜與進階甜點料理示範。
－行動方案-登山料理 in 1hour。
實作胡麻皮蛋pizza/鰻魚飯/炙燒鮭魚排/豬肉丸子時蔬煲湯/起司蛋糕。
－主廚私房料理-炙燒原塊嫩肩牛排。
－Party Time。
上完課就吃飽了，不用再晚餐了。
【 講師簡介】
李岱鑫
自助完成尼泊爾EBC/GOKYO環線、無動力帆船台灣至香港這些美好的經歷，沒有因此成為戶外人，反而致力於戶外料理的想像。清大碩班畢業後到高雄餐旅大學學習西餐證照班，是偏離的起點。家族在傳統市場經營超過三十載，結合過去自身體驗學習十餘年的經驗，成立 TABLEO 戶外廚房，希望透過料理傳遞幸福，在大自然的各角落提供意想不到的料理體驗。
TABLEO 戶外廚房粉絲團：https://www.facebook.com/OutdoorKitchen.LadyKids
#100mountain百岳 #WeClimbWithYou #登山糧食實作課
西餐 證照班 台北 在 [問題] 台北永老師西餐丙級&中餐丙級證照課程- 看板cookclub 的推薦與評價
最近在尋找中西餐考照班的課程，
找到了距離較近的永老師教室，
有在考慮是否要週六上西餐丙級，週日上中餐丙級，
因為我非本科系，也從未考過相關證照，
請問板上是否有人上過永老師的課呢？
可否給與一些建議或推薦其他教室？
感謝大家^^
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