[工商時間] 台灣的法國女婿,沾光一下,敝人的家族親戚開的吉可頌丹麥專門店店,要開線上課程了!由吉可頌丹麥專門店(前米其林廳指定麵包店Lalos Bakery )主廚吉雍親自示範授課,從經典到變化將在課程中讓你一次學習!
若你因工作繁忙與進修搭不到時間,又想下班後多多充實自己,快去報名線上課與法國大師學習吧!對西點烘焙一直沒興趣(沒天份)鑽研的我,看了課程大綱,也心動了哩!又有下班後的進修新目標了😆 #課程內容懶人包 👇👇👇👇👇👇👇
22 份可頌+甜點餡醬食譜大公開🥐
✦ 世紀傳香:原味可頌
✦ 經典再製:法式杏仁、鹹香白醬
✦ 吉式創意:水果晶凍可頌塔、招牌吉可頌、黑金吉可頌
✦ 百變可頌:甜心蝸牛卷、肉桂多拿滋、檸香&巧克丹麥、雙喜&雙色可頌
✦ 鬆軟麵包:丹麥土司
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🧑🍳 豐富課程內容,全方位學習美味秘訣
✧ 簡單易上手:零失敗攪拌工法,家用工具烘焙完美成品!
✧ 大師級技法:專業折疊與發酵溫度,從頭開始詳細解析!
✧ 色香味俱全:多變可頌造型整形法,讓人口水直流的絕美可頌!
✧ 百搭好滋味:獨家餡料與口味變化,自由組合創造不同風味!
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• 募資期間:2021/09/22 (三) ~ 2021/10/27 (三)
• 限時優惠:NT 2,680元 (2021/10/28起恢復原價$3,680元)
• 預計開課:2021/12/29 (三) 正式開課後,線上觀看永久學習
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,15 個讓人驚艷的造型馬芬系列 馬芬是頗受各年齡層歡迎的小西點,還可以做出各式各樣創意造型,變成精緻的迷你藝術。只要用鮮奶油、奶油奶酪或糖霜就可以變出很多種裝飾。下面有15個討喜的造型馬芬食譜,生日宴會或任何節日慶祝都很適合喔! 完整內容:https://www.yokofu.tw/muffi...
西點烘焙 在 Facebook 的最佳貼文
功利學習,只挑重點學是未雨綢繆?還是太勢利?
我就問一句:當你全心全意打造孩子成為XX人才,只挑重點項目加強,倘若孩子改變心意或找到人生新目標,這才發現自己除了OO之外,什麼都不會。
「通才教育」「基礎教育」不是浪費時間,而是打穩基礎健全人格發展,才進入「適性輔導」階段,什麼都學都讀,再成熟一些才自行判斷自己人生怎麼走。
英文很重要,但其他科目都同樣重要,不只是為了分數而讀,而是為了更好的自己而讀
西點烘焙 在 烘焙道具館/好先生Dr.goods烤箱/日本淺井商店烘焙模具/三能烘焙器具 Facebook 的最佳解答
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產品尺寸:長59..5 x 寬44..5 x 高36公分
烤箱內部規格:長45.5x寬35 x 高 29公分
網架規格:長45.5x寬 33公分
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1. 使用商用級液脹式溫控器,控溫更準確.
2.增加上下火均勻板,
4支上火電熱管加蜂巢式均勻板,利用蜂巢網亮面反射原理,將熱輻射反射到烘烤的食材上
讓食材的著色更均勻
正確的烘烤方式
1.將烤模直接放在下均勻板上
2. 平烤盤時先放入網架再將平烤盤放在網架上
西點烘焙 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
15 個讓人驚艷的造型馬芬系列
馬芬是頗受各年齡層歡迎的小西點,還可以做出各式各樣創意造型,變成精緻的迷你藝術。只要用鮮奶油、奶油奶酪或糖霜就可以變出很多種裝飾。下面有15個討喜的造型馬芬食譜,生日宴會或任何節日慶祝都很適合喔!
完整內容:https://www.yokofu.tw/muffins-and-cupcakes/
1.) 可頌馬芬
https://www.yokofu.tw/cruffins/
2-6.) 可愛造型馬芬
https://www.yokofu.tw/5-cupcake-decorations/
7.) 黑莓椰絲馬芬
https://www.yokofu.tw/blackberry-coconut-cupcakes/
8.) 橙皮馬芬
https://www.yokofu.tw/muffin-in-the-orange/
9-14.) 小狗造型馬芬
https://www.yokofu.tw/dog-cupcakes/
15.) 經典鼴鼠馬芬
https://www.yokofu.tw/mini-mole-cake/
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