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【#留住失傳潮州菜｜$168芋蓉香酥鴨 潮州宴客菜 鴨肉嫩芋頭鬆 吃鴨不用吐骨】 👉🏻 https://bit.ly/3zfnDKF
芋蓉香酥鴨，是一個歷史悠久的潮州菜傳統名菜。它的工序繁複，考功夫，用料不算名貴，只是鴨肉加芋頭，卻是潮州人的宴客菜，吃鴨不用吐骨，韻味流長，成為經典名菜之一。
#飲食男女 #失傳中菜 #潮州菜 #芋蓉香酥鴨
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中環地段矜貴，要吃一頓有水準又相對便宜的中菜，沒甚麼選擇。這間樓上新派中菜館，雖然是連鎖店，但水準卻是意料之外的好。餐牌選擇多，款式不老土，賣相也有心思。除了頭盤、小炒、海鮮和飯麵，還有不少造型別致的點心，吸引年輕中產，難怪午市晚市經常滿座。
#飲食男女 #YouTube #中環 #點心
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灣仔呢間酒店中菜廳最近推出以中國酒入饌嘅新菜式，其中呢款香爆蟶子皇，上枱時仲會即場喺客人面前噴上茅台，視覺效果十足！
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#飲食男女 #灣仔美食 #中菜 #蟶子 #中國酒 #茅台 #花雕醉蟹 Dynasty 滿福樓
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【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？
https://bit.ly/34p5hcn
作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本芋頭味都嘗不到，都被五香粉蓋了過去，不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
售賣點：菁雲
上環店：上環蘇杭街58號地下
九龍城店：九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店：荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註：City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE，均有銷售
【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/3pctTNA
專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號，店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香，椰汁清甜濃香，年糕軟滑煙韌，至今仍然大受歡迎。人手製作，限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售，年年賣光。
天然椰子號
地址：北角馬寶道46號地下
營業時間：星期一至日8am-7:30pm
電話：2571 6305
詳情： http://bit.ly/2B053tC
【最強年糕】年賣一萬底！一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/2LIL9eR
增城黑皮蔗每年只冬季一造，加上蔗田減少，每年來港的供貨量不多，要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店，每個農曆年檔，可以賣出數千至過萬底。
西苑酒家
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間：11am–11pm
電話：2882 2110
詳情： http://bit.ly/2BXAR3K
【最強紅棗糕】秘方值200萬！每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的？
https://bit.ly/353IlR3
紅棗養顏補血，棗香沁人，製成糕點，亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭，平日上中菜館也喜作飯後甜點，香味撲鼻，質感細滑煙韌，為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕，不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本，他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成，威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。
和暢金廚
地址：大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間：星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話：34883287
詳情： https://bit.ly/39OIO9k
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香港地，百物騰貴，人工增長緩慢，食材價格就極速up，買菜成為不少師奶的每日難題。「100蚊廚神挑戰賽」為大家解除每日買餸的煩惱，每集請來廚師以$100烹調幾個菜式，並邀請街坊試食評價。首先出場的，是曾任米芝蓮三星中菜館主廚，現為大角咀街坊小店「鮮餸便當」的主廚兼老闆何兆安師傅，看看隱世廚神是否能用一張紅衫魚變出「平靚正」的家常百味......
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點心放題 金葉庭 Golden Leaf
金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
優點：食物整體質素高質，服務環境非常良好
缺點：放題較早時間開始，款式種類少
＊如果你都想參與我的日常，記得 Follow Instagram@stephenleung1226 ＊
大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈
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所有體驗均屬於個人分享，食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
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没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
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