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#台北大安區
@imbibe_taipei
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#小邊邊吃貨記
我似乎遺忘拍攝他的店門口
長得很像鄉下外婆家就是他們了
古色古香的裝潢
各式各樣懷舊的電視 遊戲機
樣樣復古到位
調酒師的穿著 酒單的設計
都讓你想起你外公外婆？
第一杯：蜂蜜香蕉🍌❤️（這我的愛
香蕉和龍眼蜜一起做乳酸發酵、自製香蕉琴酒、檸檬汁
聞到會覺得很甜 喝起來卻不是這樣
香蕉味帶著蜂蜜的口味
喜歡香蕉系列的人大推
第二杯：番茄蜜🍅（偏酸友人的愛
西班牙雪莉酒、自製番茄利口酒、自製話梅糖、番茄汁
夜市的糖葫蘆帶更多不同風味
酒感比蜂蜜香蕉來得重
卻還是保留酸味跟甜味
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最後要離開前
還給了我們「花生貢糖」口味的shot
真的要去試 太特別了啦😱
風吹佳餚滿點香，隱伯壓酒喚客嘗。
店家環境👍👍👍👍
餐點味道（我沒吃到）
調酒味道👍👍👍👍👍
服務態度👍👍👍👍👍
#台北酒吧 #東區酒吧 #大安區酒吧 #酒吧推薦 #imbibetaipei #bar #taipeibar #美食推薦 #飲酒 #酒吧
❤️說到中秋節是要有文旦才應景！
思茶9月推出限定的文旦系列飲品
選用台南麻豆的「御用文旦」
將新鮮的果粒毫～不手軟加入🤩
完美的比例，再尬上朝露綠茶與話梅
每一口都清甜又爽口，令人欲罷不能～
此外如果你是咀嚼控
那絕不能錯過文旦搭配招牌珍珠溜溜的組合🙌🏻
口感豐富的一整杯，嚼嚼嚼最過癮！
還有喜歡純粹茶味的捧友🍵
推薦這款茶葉經輕發酵烘焙而成的金萱烏龍
甘醇細緻的烏龍茶香繚繞在口齒間
特有的溫潤味道，必定會讓人想念～
另外包裝上也印上滿月、月兔及月餅
滿滿的節日氣息讓人也沾染上喜悅的好心情了❤️
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《 思茶 Missing Tea》
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🏠全台思茶Missing Tea門市
💰老欉文旦綠茶(L)$60
💰珍溜文旦果粒(L)$60
💰山韻金萱烏龍(M)$40 (L)$45
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Taiwan #Foody #yummy #delicious #missingtea #Pomelo
▪️豬手與骨膠原▪️🐷
聊一下和豬手的情緣。
嗯，是「真•豬手」，豬的手。
從前飛德國，大伙兒會一起去吃德國豬手。外皮烤得極香脆，配上薯蓉和黑啤更是歡樂。
某次和朋友談起德國豬手和產後吃的豬腳薑，再聊起外國人不吃雞腳的文化。我說自己不吃豬腳但吃豬手，道理可能一樣吧？
友人恥笑：「豬沒有手，四隻都是腳🐖；前面兩隻叫前蹄，用來走路。」
我那天才驚覺，係喎，烤豬手不是只吃前面兩隻，和豬腳薑是同一樣的東西 （腦袋是個好東西你值得擁有）。再去請教賣豬老闆，原來豬手和豬腳 （叫前後蹄）並非完全一樣，前者多肉少骨，後者骨頭大但骨膠原較多有口感。
某天，我突然無條件接納中式炆豬腳 （我爸煮的話梅炆豬手超好吃）。這就是成長的飲食魔咒，有些食物小時候很抗拒，長大後突然會吃 （仍不吃苦瓜、芫荽）。
豬手豬皮含有大量骨膠原，是眾所周知的美容和抗老聖物，三十歲後大家聽到骨膠原就雙眼發光。但好死不死的，三十歲後也易胖、高膽固醇📈，豬手含有大量飽和脂肪，真的淺嘗就好，否則未補夠膠原血管已塞死。
也有很多女生會補充口服的膠原蛋白。但婦科醫生吩咐間中補充就好，不要長期／恆心吃。因我家族本身有女性病的案例，那些長在子宮乳房的肌瘤或增生也是細胞啊，身體內好的壞的東西有時就是一起成長。
講到底需要豬手的膠原蛋白主要是「為咗塊臉」而並非修補關節痛 （再過十年吧），因此直接做 SENSUS 的『#膠原Baby 面部療程』一了百了。
膠原baby的療程相信大家不會感到陌生，就是利用專利技術深入500微米膠原層，刺激膠原自行增生以抗衰老，一次過踢走毛孔粗大、皺紋、缺水、鬆弛四大肌膚問題。
我大多在做其他醫美 （HIFU、Pico Plus）後約兩星期補補膠原，讓那些需要復原期的療程發揮最大效益。如你準備打HIFU，打前兩星期也可先做膠原baby「補靚個底」先做。
非入侵性、暖暖地完全唔痛、偷個lunch空檔45分鐘搞掂走得，技術獲歐盟CE認可。
看回自己的blog，第一次做膠原療程原來已是11年前（！）。當時怒飛長途機皮膚乾旱如神枱柑，完成後感到缺水情況大有改善，但抗老就........還好吧。現在回想，那時才29歲呀）））））））））根本未真正體驗膠原流失的「鬆郁矇」是什麼。
回到這年歲做膠原療程，效果超明顯。如你和我差不多大，暫時不想做「打針類」的療程（ 我對別人打針沒意見，只是怕自己一洗濕個頭就漫漫長路），SENSUS的膠原baby是本人用生命推薦（誇）的療程。
和入侵性的療程不一樣，坦白說沒誇張的一次性前後對比圖。但做好幾次後發現太陽穴、蘋果肌無咁凹，膚質無咁乾，服務業狂笑的虎紋減淡，長年被我女粗暴扭曲的細紋有生慢一點點 （ 發誓要開始阻止她 ）。
很少自拍的本人找很久才找到對比照 （ 照片貼在留言。請問2018年底我的樣子何解這麼衰？！），左邊的有化妝，右邊的反而是素顏 （沒修圖，可見到下巴有痘疤）。也補充一下，除了膠原療程，這兩年也有打HIFU 和Pico （兩次，未完成），全都在SENSUS做，不止是膠原的效果，但它功不可抹。
SENSUS 現在有膠原baby療程免費體驗，推薦啊。詳情自己去fb/ WhatsApp預約查詢。
+++
📍SENSUS 地址
1. 尖沙咀店：彌敦道132號美麗華廣場第1期11樓1102室 ｜電話：2302
0388 & Whatsapp預約專線: https://bit.ly/3j9Kmls
2. 銅鑼灣店：羅素街38號⾦朝陽中⼼⼀期 15樓 1501–1503室｜電話：
2302 0688 & Whatsapp預約專線: https://bit.ly/3gkFW9y
#膠原蛋白
#膠原baby療程
#Sensus
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
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🎉榮獲百大影響力網紅第三名🎉
謝謝大家的支持，讓我在短短時間內能夠拿下第三名！
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
#簡單哥
開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味，再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏！
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理？」
「請問如何做梅漬番茄？」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理！
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⛱簡單哥小前置：
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒，並晾乾或擦拭乾淨，以作備用。
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🌈簡單哥小知識：茄紅素的厲害！
茄紅素是一種天然的色素，它還是很強的抗氧化物，可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 （可用其他梅代替）
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅，將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰，將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具，將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄，放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中，並放入冰箱冷藏醃製兩天
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#梅漬番茄
#夏天
#消暑
#梅子
#番茄
#醃製品
#古早味
#簡單料理
#居家料理
「其實很辛苦，經營這小店，的確辛苦……」美蘭苦笑道。在一家連轉身也有點困難的小廚房裏，她要能人所不能，餐單上的招牌油渣麵、鴨肉翅，還有叉燒飯，只要可以自製的，她通通也落手做。「這是我的賣點，全部自己做，甚至麵條，也是我自己做，叉燒是我自家醃製，我就是做一些外面吃不到的東西。」
美蘭廚房
地址：長沙灣青山道413號東景大廈1樓創食薈7號舖
電話：6933 3231
營業時間：星期一至日 12nn-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3hgeOdg
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