{事情不是妳想的那樣}
20170330
不管在廚房的處境有多艱難,不管婆婆的念功有多堅強,只要最後煮出我要的好味道,就很值得!來說說水晶餃湯的後續~
老皮知道我晚上負責煮湯就一直很興奮,他說他喜歡吃水晶餃。湯一上桌我也很興奮,因為菜上桌前我都會試,小排加薑片燉的高湯再加上油蔥、胡椒粉味道很棒,還用了點醬油調色,貢丸讓湯更鮮了!
公公第一碗吃的不是飯,是湯,公公也愛吃水晶餃!我尢也喝超多碗,還用湯泡飯把飯吃完,因為湯比其他任何菜都有味道啊~哈哈哈哈哈哈哈~按照慣例我尢都會先吃飽然後溜進房間,剩下吃得慢的我,和最後上桌的婆婆,婆婆又再講貢丸了…
婆婆:「不要隨便在外面買貢丸,要去有機店買!」
鬼媳:「原本我要買台糖的,停蟻阻止我!」
婆婆:「哎唷~不要買台糖的!台糖常常出包!很糟糕!!!」(妳愛喲我也唉唷,還好沒買台糖不然整包都被丟掉!!!我尢英明!!!)
鬼媳:「蛤?台糖有出包喔?我都沒注意耶~」(隨便回打哈哈)
婆婆:「有啦!常常出問題!對了,停蟻從不愛吃貢丸的,怎麼今天吃這麼多?你看你煮他就吃!我煮他就不吃!奇怪捏!」
鬼媳:「他沒有不愛吃貢丸啊?」(他沒有不愛,是你煮法的問題OK?)
婆婆:「有!他就是不愛吃!我才很少買啊!」
以上類似的對話還很多,例如:
婆婆:「啊他們就是不愛吃肉,我才不煮肉啊!!」
(呃,他們沒有不愛吃肉,是你都煮一樣的,永遠的水煮配醬油,不然就是醬油滷)
婆婆:「這裏有肉片喔!還很多喔!」
(婆婆總是很積極地推銷肉,但銷路不佳,因為那豬肉片真的沒在開玩笑硬邦邦頂摳摳,連湯品裡的肉片都煮不好,我也是服了,又怎麼能說是兒子不愛吃肉呢…)
婆婆:「我煮的停蟻都不吃!你煮的他就吃!你看!他很怕你!你很兇吼!!!」
(什麼跟什麼呀!!!我是很兇沒錯,但你要不要檢討一下啊…每次都你在下結論!都給你講就飽啦!上次是被扣愛計較的帽子!這次是虎姑婆喔!依照鬼粉說的,我很快就可以開帽子店了~哈哈哈哈哈哈哈~)
皮家的菜色不僅清淡,還不太變化,大多都是水炒、水煮青菜,水煮五花肉、水煮雞肉,而且雞肉會被剝成小片小片。
以下這段叫做因為…如果…若A則B句型,開始:
因為皮家小兒阿右「不吃有骨頭的肉」所以餐桌上不會有帶骨的肉,沒見過塊狀的帶骨雞肉,除非湯裡。
皮家永遠都只有豬肉和雞肉,因為小兒阿右「不吃有刺的魚」所以家裡很少吃魚,若當天桌上出現魚,不是無刺的,不然就是刺很少的魚,而且從阿右上桌開始婆婆就會開始洗腦般的說「阿右啊~這魚刺很少~而且很大根~你可以吃喔!來這塊沒刺!媽媽幫你挑掉了!你一定要吃喔!」來幫阿右心理建設。每次鬼媳聽到都超想翻桌大吼:「給我正常點!!!!不過是有刺的魚!!!!犯不著一直提醒魚刺魚刺!不吃拉倒!而且妳不說他搞不好就默默夾來吃了!妳至於嗎妳!!!」沒開玩笑我真的要瘋了!!!!!完全無法忍受這種照顧法!!!(崩潰也只是剛好而已)
婆婆說「牛有狂牛症」、「美牛有瘦肉精」所以家裡不曾有牛肉料理,鬼媳最愛吃牛了藍瘦香菇…阿蛤做的番茄炒牛肉超好吃的啊!還有紅燒牛腩~~~牛排是護唇的最愛啊~~~(哭喊)
原本偶爾還能有海鮮,沒有骨頭的清蒸小捲、透抽,也因為阿右「疑似對海鮮過敏」,婆婆就決定不再買海鮮以確保小兒的安全…
先天體質不良再加上後天毫不改進,造就了皮家餐桌…翻譯就是,規則限制多如牛毛,能吃的已經那麼少,廚藝還不精進,是要對美食偏執天生的吃貨老饕死嗎?!為啥子要擋俺的食路啊~~~~~食路一條死路一條啊~~~~(哭倒金山萬里,為何是金山?純粹不想哭倒萬里長城哈哈哈哈)
鬼媳致力於吃的自由,太愛吃,也對味道太堅持,才那麼痛苦,目前為止我已挑戰了仙草雞湯、番茄炒蛋,甚至趁公婆不在做了紅燒牛腩!牛欸!!!你們真的無法想像只是桌上有道牛肉料理對鬼媳來說是多麽值得紀念的里程碑!!!近期費盡力氣保住了麻油雞和水晶餃,阿蛤的榨菜肉絲是我最後的一戰,誓死保衛!!!!!真的很認真不是開玩笑的在面對這些,鬼媳好不容易得到的食材,說什麼也不想被摧毀的心,想起來真逼哀。最後謝謝阿蛤給我的好菜,都是愛。
#水晶餃續集 #因為如果 #若A則B #事情不是妳想的那樣 #不吃牛不吃海鮮 #只有雞豬 #永遠水煮不然就滷 #媽媽寶寶 #又扣帽子 #你很兇 #停蟻罵怕你 #先天體質不良後天毫不改進 #食材限制 #廚藝不精 #皮家餐桌 #擋俺的食路 #食路一條 #死路一條 #吃的自由 #紅燒牛里程碑 #誓死保衛美食 #婆婆活得很辛苦鬼媳也是 #阿蛤的愛阿蛤的菜 #感恩的心
誓死保衛美食 在 Mina 創意廚房.咖啡- #全新感受攻佔您的味蕾誓死保衛奇岩第一 ... 的推薦與評價
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誓死保衛美食 在 [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店" - 精華區Gossiping 的推薦與評價
個人覺得是台中市復x路有一家很有名的肉圓店
肉圓不特別,醬料糊糊的,粉粉的
第一次吃就覺得不特別,後來又看到到"美食節目"介紹,又去吃了幾次
從此決定誓死保衛自己的味覺!但一直疑惑這家店為什麼會出名?
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◆ From: 210.192.186.208
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作者: laechan (眼鏡男) 看板: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 19:31:03 2007
※ 引述《yuki63 (小米)》之銘言:
: 個人覺得是台中市復x路有一家很有名的肉圓店
: 肉圓不特別,醬料糊糊的,粉粉的
: 第一次吃就覺得不特別,後來又看到到"美食節目"介紹,又去吃了幾次
: 從此決定誓死保衛自己的味覺!但一直疑惑這家店為什麼會出名?
台中有不少這樣的店,很有名,但是很難吃。
台中X誠X街上的樹X老(不是X益路那家),樹X老很多人推,但是
X誠店實在不推,炸蝦小條到根本不夠格稱為炸蝦,豬排小小塊
還硬要切成條狀,......唯一好吃的是白飯。
X益路上的岡X賣羊肉的,上過美食雜誌,去吃過兩次,從此不去
吃,想吃便宜羊肉的進去看到菜單保證你冏rz,想吃好吃羊肉的
..何必挑這家呢?逢甲河南路跟中興那邊都有好吃的啊。
還有X屋日本料理,實在不懂這間在紅什麼,隨便點個什麼來吃
就要一千多塊,X里店那家實在誇張,吃日本料理實在不必去這
種大間的,也不用去X權路那幾間超貴的,台中最棒的地方就是
平價又好吃的日本料理一拖拉庫啦...
說到X屋就不得不提X賀,X賀話說彰化的員X也有一家店,去吃過
那家店就會知道台中的X賀是什麼性質的店,聽說X中牛X館是做
路邊攤起家的,我想X賀八成也是。貴也要貴的有價值嘛!
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◆ From: 220.131.226.106
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作者: cgi0911 (勝者的迷思) 看板: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 19:49:25 2007
新竹
黑貓包
某姓氏的潤餅
城隍廟裡面大部份的貢丸
炭烤雞排
某臭臉豆花
上海烤饅頭
不過其實它們很久、很久、很久以前
都曾經是很好吃的……
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◆ From: 140.113.169.79
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作者: filecat (一代新人換舊人) 看板: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 19:56:21 2007
饒X街慈X宮廟口 一家賣胡椒餅的 每天都很多人排隊
還開了很多分店 開到台北車站那邊
南X胡椒餅
我去買過 老闆還跟我說有香港人一次買幾百個回香港
還微波盧來吃
但是我只吃過一次之後 就再也不想吃了
每次看到那麼多人在排隊 都覺得很OX 覺得大家都只是喜歡人擠人而已
我自己吃的感覺 是普普 甚至很油
不知道好吃在哪邊??
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在八卦板 常常看到很多人罵妓者 甚麼很懶ㄚ 直接抄新聞之類的
請問有沒有甚麼 女支 者腦X的八卦 例如 妓者智力統計在60以下之類的
沒有腦但是依然可以只用腦幹活下來的生物奇蹟.............等等
另外想問 妓者性生活很亂之類的八卦??
ex.慰了當上主播 不惜跟攝影師或是導播XX之類的??
請問有這類八卦可以提供嗎 卸卸 科科科
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※ 編輯: filecat 來自: 140.112.4.234 (05/31 19:57)
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作者: loser1 (我得了不上PTT會死的病) 站內: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 20:39:56 2007
※ 引述《cgi0911 (勝者的迷思)》之銘言:
: 新竹
: 黑貓包
: 某姓氏的潤餅
: 城隍廟裡面大部份的貢丸
: 炭烤雞排
: 某臭臉豆花
: 上海烤饅頭
: 不過其實它們很久、很久、很久以前
: 都曾經是很好吃的……
咦? 民國七十八年算不算久?
1. 黑貓包:我首吃是八十九年,覺得就是油,肉還不錯,皮並沒有
傳說中的那麼美味。評語: 還可以。
2. 郭家潤餅: 基本上只有自己家裡包的才好吃,外面的,隨便啦。
潤餅皮要去台中第二市場排隊一斤十五張的那種喔!
3. 貢丸: 要好吃要去中山路上楊家小吃店,不過店家賣像不好。
(傳統黑黑髒髒小吃店)
4. 碳烤雞排
5. 上海烤饅頭
這種 1990 年以後才發明的食物我實在不懂好吃在那裡。
6. 豆花
七十九年去吃的時候還是矮房子屋簷下擺攤子的,新竹首見使用
糖水搖搖冰的豆花。
至少我這種十幾年老客戶她們臉色還不錯。現在學生看到店家的臉色
有時是因為"鏡射效應"的問題。
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台中: 印象裡小吃店好吃的沒幾間。台中肉圓是常吃,從民國六十一二三四
年的時候就開始吃了吧,基本上我是個有肉圓就笑到不行的小孩,從
來不會特別覺得那裡的肉圓有什麼不好吃。
不過他們店裡的冬粉湯不錯。
台中著名的應該是糕餅店才對,太陽堂餅店(藍底紅字招牌喔),
俊美,聯翔,一福堂,寶泉,點點點點。
--
台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。
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◆ From: 61.222.221.218
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作者: puandrew (機掰金剛) 看板: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 23:01:58 2007
只要掛上"霉鳳有約"布條或招牌的"名店"~有8成以上都難吃到靠北!
我家的客戶~曾經給"霉鳳有約"打電話來說要做他們的節目!
他們也以為是可以透過美食節目做免費廣告~就答應了!
做了節目後~才知道要付給節目帶子錢~一支帶子6k的樣子~
一共付了5~6支帶子吧! (總共多少錢忘了~年代有點久遠~至少比這多)
雖然我家客戶的東西還不錯吃啦~不過這節目都是在亂槍打鳥!
一邊賺帶子錢! 一邊賺電視台的錢! 管你是真美食還地雷店!
講到地雷店! 逢甲那間掛了霉鳳有約布條的疾蜂蒸餃...
幹~難吃到靠北! 是很便宜沒錯! 但我這輩子沒吃過這麼難吃的餃類!
那時不知道那麼地雷! 吃了兩顆以後當場嘔吐出來~有沒有那麼難吃啊!?
是我味覺問題嗎? 我還算不挑吃的啊! 才會養到快90kg耶!
看到霉鳳有約做廣告的~應該也有些好店啦~只是地雷真的很多!
--
原PO推倒過松島楓
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=11&f=1094148093&p=4
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◆ From: 218.162.193.170
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: MRSA () 站內: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Thu May 31 23:46:12 2007
說到沒鳳有約
就不禁想到九份老街郵局那邊賣"草仔貴"還是"芋頭尻"的
(好幾年前的記憶了 太久沒去了)
那邊有兩家店並列都是賣以上兩種東西的某一種
ㄧ家生意興隆
還要排隊排很久
ㄧ家生意冷清
完全不需要排隊
生意興隆的那ㄧ家當年什麼鬼節目是鬼雜誌推薦都沒有
但是那家生意爆冷清的
卻有大大的"沒鳳有約"
其實出門在外人生地不熟
要找好吃的並不難
只要記得有寫"沒鳳有約"介紹的
千萬不要去吃就對啦
十家沒鳳有約介紹的
九家爆難吃
ㄧ家難吃到爆
※ 編輯: MRSA 來自: 220.137.95.234 (05/31 23:47)
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作者: kathymoon (沐兒) 站內: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Fri Jun 1 00:46:36 2007
看到這個話題就忍不住要來提一下
在西門町有兩間鵝肉店挺有名的
一間是X肉扁 另一間是X字亭
我要講的是關於X字亭
大概在6年前吧!
高中時期,學生身上都沒什麼錢
我們挺喜歡去吃X字亭的,不到50元就可以吃飽
不太挑口味,價格還算划算
有一天我們 一群同學到西門町逛街
一行大約8.9人 就跑去吃X字亭
裡面的一個女的(印象中是歐巴桑)
從我們點餐時候態度就很不好
一直催趕我們點餐,又很不耐煩
在吃飽喝足之後就要掏錢結帳啦!
大家紛紛打開錢包
有人拿鈔票、有人拿零錢
大家都知道
一般是拿鈔票的人負責收錢
而我是付鈔票的那位
其中有同學掏出的有五元、一元很多
大家都不想收那些零錢
當然最後我就把那些五元、一元的零錢
加上鈔票要拿給他們結帳
就是例如340元 其中的40元不是4個10元,是五元、一元湊成的
那個歐巴桑似乎觀察我們湊錢
已經觀察很久了
在我走出來要付錢給他的時候
他竟然硬是不收我手上的零錢
還把我另一隻手上的500元抽走
強迫找錢給我
我們一大群人當場都傻眼了
一般店家不是比較喜歡零錢嗎?
而且鈔票和零錢都是錢啊!
店家沒道理挑選吧!
該不會是因為我們佔了一大桌
卻沒人點肉類,大家都吃得很便宜吧?!
怎麼一間頗有名氣的店
態度竟然這麼差
但是我們本來就是該付錢
也不知道該怎麼辦才好
只是大家都約定從此再也不去吃X字亭了
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至今6年我從來就沒再去吃過
就算常常去西門町
上個禮拜去看到店沒開,不知道是發生什麼事了!
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◆ From: 61.31.164.207
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作者: jiajiapurin (jia) 看板: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Fri Jun 1 09:12:15 2007
沒奉有約這個節目好幾年了
記得有一次看它們做涼麵特集
剛好那家店又離我打工的地方很近
所以我們就從松山車站走到中華開發大樓那去吃
就是一般的四川涼麵 但沒啥味道還賣的比較貴
湯也普普
節目還說有人大老遠跑去吃
真好笑
真的隨便一家鄉下涼麵店都比他好吃N倍
從那之後我就不相信那些什麼美食節目了
還不如上PTT看鄉民的文去找好料
意慾蔓延網站也不錯喔
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淚光閃閃
https://myurl.com.tw/9c5m
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◆ From: 218.160.249.63
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作者: sam927 () 站內: Gossiping
標題: Re: [討論] 八卦一下很有名但很難吃的"名店"
時間: Fri Jun 1 09:54:56 2007
首推:台大側門對面最有名,常常需要大排長龍的,"XX"湯圓...
1.沒有如名其實的好吃,藥味很重
2.價錢相對難吃的比較下更顯昂貴
3.服務態度差,不是人多就可以這樣的
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◆ From: 218.166.217.200
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