麵試肥佬?!第65彈
由何家千金引入來港的玖伍牛肉麵雖落戶於屋企附近,但就一直都緣慳一麵,當中亦聽過不少正面或負面的評價,但始終未試過難下判斷,直至最近原來超蓮小姐已和大熱的拉麵品牌「拉麵說」Crossover,推出了拉麵說 X 遇玖伍的半筋半肉紅燒牛肉麵,再經朋友送贈,筆者終於有幸一試這品牌的虛實。
創立於1962年的玖伍台灣牛肉麵是該區馳名的老字號,而今次跟拉麵說聯乘推出速食版本更將這款牛肉麵帶進家裡。包裝一貫的甚具品位,黑色紙盒配上燙金字體,文青feel添上了幾分豪氣;內裡照樣的分開了幾個獨立包裝,分為半筋半肉餸包、牛肉濃湯包、麥麩半乾麵、酸菜包和麻辣醬包。只需依據指示將湯包稀釋加熱,煮開麵條,放上餸包內牛肉牛筋、酸菜和麻辣醬,一碗傳統的台灣紅燒牛肉麵即時呈現眼前,簡單易煮,方便到極!
至於質素方面,餸包內的牛肉牛筋份量雖不算太多,但以即食麵來說已算十分足料,加上肉質鬆軟多汁,而且罕有地用上了牛筋,還保持著那份嫩滑Q彈,一點也不輸在餐廳內吃到的口感,實在是難得少見。
湯底是濃郁的牛肉湯,加上隨包的麻辣醬添上紅油麻香,更是香濃刺激。至於麵條則是用上半乾的麥麩麵,入口順滑彈牙,掛湯度亦足,而且富含膳食纖維,能有利腸道蠕動和健康。另外不得不提的是附帶了份量不少的酸菜,是台式牛肉麵靈魂之一,添上酸甜爽口之餘亦有中和濃膩之效,相互融合下非常搭配,風味十足,完全回復了第一次嚐到「拉麵說」時的驚艷感覺,還是那個老調,以即食麵來說有肉有麵有菜有配料,誠意實在十足,品質超班!在此實要感謝一下朋友的推介,令筆者在家也能一嚐玖伍的台式古早滋味。
推薦指數
味道: 5 (5分滿分)
麵質: 4 (5分滿分)
特色: 5 (5分滿分)
整體: 5 (5分滿分)
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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⏰社團獨家首發一泊二食吃到飽限期快閃X鬧中取靜的低調隱藏版台北飯店(各大訂房網google一致好評)X一泊二食日料或火鍋吃到飽X捷運中山站百貨商圈和林森北路條通美食步行即達X周五旺日不加價請先搶先贏X平日房型升等再享提前入住和延遲退房X獨家免費贈送一小童入住含早~台北神旺商務酒店社團獨家快閃! #疫情影響太久沒飛出國,現在最流行台北飯店撿便宜就近渡假打卡,趁開團撿便宜幫爸媽也搶一間孝親,泡澡看電影享受誠意十足的一泊二食日料或火鍋吃到飽,吃喝玩樂不用傷腦筋,這種好康疫情後肯定不會有!!
✨團購文→ http://bit.ly/3p2lEUa
✨直接線上訂房網址→ https://bit.ly/2KiomX0
⏰開放訂房日期:109/12/22 10:00 ~ 109/12/25 23:59
⏰開放入住日期:109/12/23~110/3/31
※跨年檔期(2020/12/30~2021/1/2)、農曆春節假期(2021/2/10~2/16)、228連假(2021/2/28~3/1),以上日期恕無法適用。
※加人加價或入住房型等任何問題議直接電詢飯店,電話:02-2511-5185。
#社團獨家首發一泊二食快閃(日料或火鍋吃到飽) #旺日不加價請先搶先贏 #不分平旺假日免費升等房型 #專案限定12歲以下不佔床免費入住(再加贈兒童早餐一份)
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【粉絲限定獨家首發一泊二食快閃專案特色】
★按照慣例比AGODA和官網旅展更超值(開團時附專案房價比價表)
★限此專案周五旺日不加價:神旺商務酒店週五算旺假日加價,快閃專案周五不加價,熱門日期請先搶先贏!
★不分平旺假日免費房型升等:提供客房升等的服務,可以從「雅寓客房」升等到「景寓客房」,景寓客房是可以欣賞到萬坪公園綠景的房型。
★社團獨家首發一泊二食快閃:誠意滿點的日料或火鍋吃到飽二擇一!除了是飯店首次進行客房導購模式的合作外,也是第一次跨飯店進行一泊二食的專案。第二食為神旺大飯店澄江「職人日料吃到飽」或「火鍋吃到飽」,午餐或晚餐2客。
★★此專案限定12歲以下不佔床免費,並免費加贈兒童早餐一份(一般專案需每位550元加購自助式早餐,或以每位330元加購個人式套餐)。
★限此專案開放提前入住和延遲退房:週一到週四可於中午12:00提前入住,周日到周四至下午3點退房。
#疫情影響不能飛出國,國際商務和觀光客進不來,現在最流行台北飯店撿便宜就近渡假打卡!!!
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【飯店特色】
#飯店對面就是林森公園萬坪綠景,溫馨明亮的客房配備可欣賞城市街景的落地窗,飯店大好評的日式降板浴缸會搭配浴鹽一起提供給入住賓客使用,喜歡鬧中取靜照三餐泡澡的團員!
#美食逛街拍照同步享 自飯店步行10分鐘,即可抵達匯集多間餐館與商家的中山南西商圈,周邊連結多個知名打卡景點,包含光點台北、赤峰街文青商圈、心中山線形廊道等超殺底片的觀光區域!此外,飯店周邊美食林立,除了有廣為人知的鼎泰豐、欣葉等大型連鎖餐廳,也有獲得在地人一致好評的古早味台菜餐廳「梅子」、龍都烤鴨、肥前屋、天天大排長龍的「阿娥水餃」、網友大推到訪台北必食的「梁記嘉義雞肉飯」、「老上海生煎包」等高評價在地巷弄小吃,美食小吃可能要好住幾天才吃得完。
#在疫情之前,台北神旺商務酒店是以國際商務客為主,規定不接待12歲以下兒童入住(想帶小朋友入住泡澡只能趁現在~~),各大訂房網及GOOGLE一致高評價,質感舒適兼具的低調隱藏版台北飯店,館內擺放多項藝術品收藏,另外有附設健身房可提供入住賓客使用。因為是商務類型的酒店,因此每一間客房都擁有完善的商務設備,例如配有光纖寬頻無線上網,提供傳真、列印、影印、掃描等多功能HP事務機,配備43吋高畫質液晶電視等設備。
#飯店美術館 館內陳設充滿藝術氣息,集結了台灣當代雕刻繪畫巨擘大作如:朱銘、楊英風、甘丹,乃至歐陸古董藝品,處處妝點視覺空間,令來訪者彷若置身於美術館。
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【實際入住感想】
#各大訂房網和google網路評價都不錯,check in櫃台旁也擺滿滿得獎評分牌。
#神旺商務酒店是低調好評的台北飯店之一,疫情前以國際商務和觀光客為主(感覺日本客很多),規定只招待12歲以上房客,現在疫情期間來住台北飯店的房價便宜,感覺CP值很高,而且還可以帶小孩來逛中山站商圈吃條通美食、泡日式降板浴池和看免費電影!!
#房間內放了二塊野馬妹最愛的雪餅,進房直接秒殺二片吃不過癮,外出逛街覓食採買來又在一樓大廳24小時免費茶點供應處拿了二片配免費電影。
#房間裝潢舒適整潔,野馬妹喜歡窗邊的小空間欣賞林森公園綠意和車水馬龍的市景,白天看綠意,晚上看新生高架車軌。
#浴室空間規劃大,淋浴和日式降板浴池的止滑和扶手作得很不錯。降板式浴池深度很夠,浴鹽提供一大罐,可以照三餐泡澡泡到爽。免治馬桶很像是toto的高級機種,會溫座會自動掀蓋。
#鳥大叔覺得書桌椅子和浴缸超讚,沐浴備品也不錯,洗髮精超級男人味!書桌網椅好坐,桌下還藏了台傳真印表機。
#液晶電視是SONY的,開機立馬秀出入住著英文名字, HDMI插頭直接拉出來外面超貼心,電視喇叭是GENELEC看電影重低音效果很好,難怪會有網友直接帶SWITCH來玩。
#專案直接送免費電影看到飽,最新電影竟然有天能和野蠻遊戲,也有小孩最愛的動畫,感覺跟國際線飛機差不多。
#鄰近中山站百貨和林森北路條通商圈,我們周五晚上入住,百貨美食街、餐廳和知名小吃幾乎都要排,野馬妹想吃日本拉麵(假裝出國覓食),第一順位麵屋千雲要排太久,後來改排麵屋一燈。
#機械式停車塔在飯店正後方,停車取車都要等一下,引導人員蠻客氣的。飯店停車場旁這條巷子基本上就是條小吃街,7-11採買補給也很方便,幾乎是出飯店右轉停車場即達
#以疫情期間這種價位含一泊二食吃到飽入住,真的會有出乎意料的CP值。
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📣訂房相關問題建議直接電詢飯店協助會比較迅速得到答案喔!
※台北神旺商務酒店訂房專線→ 02-2511-5185
#請勿衝動訂房 ,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
👨👩 獨家優惠專案談的不容易,就是希望大家都能用最經濟的價格留下美好珍貴回憶。
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
誠 屋 拉麵 評價 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 的最讚貼文
#社團獨家首發一泊二食誠意滿點的日料或火鍋吃到飽~台北神旺商務酒店12/22(二)今天快閃開團開賣囉!神旺商務酒店是各大訂房網google一致好評,鬧中取靜低調隱藏版台北飯店,飯店對面就是林森公園萬坪綠景鬧中取靜,捷運中山站百貨商圈和林森北路條通美食步行即達,疫情前以國際商務和觀光客為主,規定只招待12歲以上房客,快閃專案特別開放免費贈送一位12歲以下小童入住含早,平日再享提前入住和延遲退房,現在疫情期間來住台北飯店的CP值都超高,有興趣的團員可以趁機搶便宜帶小孩來逛中山站商圈吃條通美食、泡日式降板浴池和看免費電影,享受誠意十足的一泊二食日料或火鍋吃到飽,這種好康疫情後肯定不會有!!
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誠 屋 拉麵 評價 在 [美食]拉麵又一家~誠屋拉麵 - Mobile01 的推薦與評價
誠屋 跟和民居食屋一樣.服務人員也是蹲著跟客人點餐這次點了特製叉燒白湯拉麵.牛骨白湯拉麵.迷你叉燒肉丼飯.黃金蛋 ... ... <看更多>
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今天吃的誠屋拉麵是來自日本大阪的連鎖拉麵店,捷運雙連站步行3分鐘路程,位於中山地區的中山本店。來之前查了Google Map上的評價,發現一直以來的 ... ... <看更多>
誠 屋 拉麵 評價 在 [食記] 台北中山來自大阪的老牌拉麵店-誠屋拉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:誠屋拉麵 中山本店
消費時間:2020年/6月 平日晚上
地址:台北市 中山區 中山北路二段78之3號
電話:02 2521 8159
營業時間:11:00am-10:30pm
每人平均價位:290
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://makotoya.com.tw
-------------------------
圖文閱讀版:https://reurl.cc/lVjrzl
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誠屋拉麵 中山本店 6月24日晚上
雙連捷運站步行3分鐘/平日晚上7點左右/不須排隊
牛骨白湯拉麵190元、章魚燒100元
拉麵配料:兩片豬叉燒、一點豆芽菜、木耳、蔥
這兩天很想吃口味特別一點的拉麵,想到我還沒吃過牛骨熬湯的拉麵,於是上網搜尋,最
先發現了這家提供牛骨白湯的拉麵店。
今天吃的誠屋拉麵是來自日本大阪的連鎖拉麵店,捷運雙連站步行3分鐘路程,位於中山
地區的中山本店。來之前查了Google Map上的評價,發現一直以來的評價都不是很好,環
境髒亂、服務態度不佳等等,但是實際來了之後我的用餐經驗是非常愉快的,達到預期以
上的滿足度。一進門服務人員就用很響亮的聲音打招呼,會先請客人手部消毒,再指引座
位,入座時桌上已準備好菜單和水。
用餐期間全店的服務人員包括餐廳裡的員工,都非常有朝氣地使用熟練的日語跟客人打招
呼。比起其他很多地方員工面無表情或是稍微冷淡,有時還會想著自己是不是走錯地方了
?這裡的員工響亮的招呼聲著實讓人感覺安心,讓人想著:沒錯,自己是來到一家拉麵店
要吃拉麵了。
除了酒精消毒,吧台座位也都在兩人兩人之間用隔板分隔,似乎調整成兩個吧台座位只安
排一位客人用餐。也提供外帶,能減免20%。可以感受到店家在防疫期間,認真執行防疫
措施,在這點上真的要給予高度肯定。
店裡滿寬敞的,一樓除了吧台外也有滿多兩人座位,甚至還有二樓用餐區。而這家店一個
很大特色是,整間店為日本昭和時期的復古裝潢,暖黃色燈光、日式燈籠、牆上的昭和風
格海報及招牌、昭和時期特有的洋式建築的綠色牆面、吧台上擺著日本舊式攤販的
模型,總之是個充滿昭和風情的店家。
而要講到餐點部分,店家提供品項繁多,雞骨系、牛骨系、雞白湯系的拉麵之外,還有丼
飯、炸物的煎餃、章魚燒、炸豬排、炸雞、炸牡蠣、還有幾種日本酒。
點了最基本的牛骨白湯拉麵。拉麵可以自由調整麵軟硬度、油脂量、湯濃度,我都點了普
通。牛骨熬的湯真的不太一樣,味道很強烈,在喝第一口白湯時還聯想到牛奶的那種濃郁
口感,沒想到牛骨湯是這種味道。當然牛骨湯除了牛骨,也有追加豚骨、雞骨去做調整,
見識到牛骨湯真的不好熬煮呀,平衡如果沒有拿捏好可能就不好吃了。湯給的很多很大方
,相較之下細麵份量就顯得少了一點。拉麵上的豬肉叉燒小小一片也非常普通。除此之外
剛送來的拉麵中間有一點點泡菜味的紅色醬料,才吃到的同時,湯裡的那個醬料馬上就沒
了,雖然應該是添加風味用的,但是真的只有一點點而已所以沒有特別感覺。
接著,實在很少見到拉麵店提供章魚燒,雖然要價不菲,6顆要100元,但我還是點了。果
然是來自大阪的拉麵店,應該是道地大阪風味章魚燒,每顆都有吃到章魚,不過真的很鹹
,醬料跟美乃滋的鹹度馬上蓋過牛骨白湯拉麵的濃厚鹹度。
最後結帳時,沒想到可以使用信用卡,用JCB卡甚至還有9折。也有店家的集點卡可以拿,
消費100元1點,累積到一定點數可以免費兌換丼飯或煎餃或拉麵,店員都有給予詳細的說
明。其實在這時候有詢問店員能不能拍照A店員很大方地說當然可以,甚至還是他推薦
我可以到二樓看看的,真的覺得店員非常親切!也許是剛好今天來時客人不多可以保持這
樣的親切度,店裡所有人員都很用心、態度也很好,非常滿意店家的服務,不確定很忙的
時候是不是能擁有同樣的感受就是了。
吃完後愉快地走出店家,感覺度過了不錯的晚上,回到家也好想再來杯有酒精的飲料。
個人覺得拉麵店不是只有味道重要而已,在種種的細節裡,員工態度、店家氛圍、店家的
用心程度,種種都成就了一家拉麵店的個性和格調。
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我的拉麵觀察日記,以及想到有關拉麵的事
歡迎按讚並追蹤臉書專頁「好想吃拉麵」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.215.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593016122.A.E07.html
※ 編輯: oneyou (140.112.215.66 臺灣), 06/25/2020 12:33:44
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