冷颼颼~富含膠質的 #花生豬腳湯 不趕快喝就要結凍啦!
沒想到靠這一鍋就能做到 #豬腳軟嫩 #花生軟綿
第一次做也是好吃的不得了!
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WMF Taiwan 超厲害 #WMFFusiontec快力鍋
讓廚房小白 #省時 #省力 #安全 的做出了有滿滿膠質會結凍的 #清燉花生豬腳
真的一鍋到底!
只要把食材通通放進來+蓋鍋蓋上壓=Q彈軟嫩花生豬腳
花生湯頭濃郁!把膠質都煮到湯裡面惹~喝一口,上唇黏下唇,真香~
一般燉豬腳都要耗時一個半小時以上~
使用WMF安全快力鍋 #導熱好 #蓄熱佳 #零技巧
天然礦物陶鋼鍋身超時尚,【20分鐘】完美料理暖呼呼上桌!
#WMF Fusiontec快力鍋
1. 6大安全措施→安全防呆,廚房小白安心使用不用怕
2.6.5L→可放入一整隻大豬腳
3.全鍋陶鋼合一→非塗層鍋具,鍋子內外100%不含鉛、無過敏元素、抗吃色、抗剝落,不怕大豬腳骨頭刮
4.網評討論度最高→有口碑
5.三色經典設計可選→鉑灰色典雅;棕桐色有內涵;赭紅色高貴
#請不要再叫我廚房小白
#第一次做花生豬腳湯就上手
#快力鍋料理成就解鎖
#WMFTaiwan
#百年工藝完美設計
#Fusiontec
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,誰說做甜點一定要用麵粉才可以 其實改用鬆餅粉來做的話超方便的喔!! 而且無須調整粉類比例,只要直接使用就可以了 今天用鬆餅粉示範這道 #蔓越莓司康 可以說是烘焙小白必學食譜 想當初在社區大學上課的時候,入門課程就有這一道 學會之後還可以根據個人喜愛變化成各種口味 就如同我前幾天所說的 只要加入不同...
請不要再叫我廚房小白 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
誰說做甜點一定要用麵粉才可以
其實改用鬆餅粉來做的話超方便的喔!!
而且無須調整粉類比例,只要直接使用就可以了
今天用鬆餅粉示範這道 #蔓越莓司康
可以說是烘焙小白必學食譜
想當初在社區大學上課的時候,入門課程就有這一道
學會之後還可以根據個人喜愛變化成各種口味
就如同我前幾天所說的
只要加入不同的材料就可以變化出不同的吃法
不只家常菜可以,連烘焙點心也是一模模一樣樣的概念
舉例:原味司康➜蔓越莓司康➜蔓越莓堅果司康
就讓我們一起開啟司康系列的偉大航道吧~
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✏️【材料如下】
九州七穀原味鬆餅粉 ...1包
無鹽奶油 ...50克(切成小塊後放冰箱冷藏備用)
牛奶 ...30cc
雞蛋 ...1顆
蛋黃 ...1顆
蔓越莓 ...適量
🍳【蔓越莓司康的做法如下】
❶ 將鬆餅粉和奶油搓成砂粒狀,加入一顆全蛋和牛奶,用刮刀輕輕攪拌,按壓成團(不要用揉麵的方式)。
❷ 麵團壓平,鋪上蔓越莓乾,將麵團對折再壓平,重覆以上動作三次,稍微整形後的麵團用保鮮膜封好,放進冰箱冷藏一小時。
❸ 麵團取出後,用擀麵棍擀成2-3公分的厚度(大約一個指節),用刀切成8等份,放上烤盤後刷上一層蛋黃液。烤箱180度,時間15-20分鐘,出爐後可單吃或是搭配果醬、奶油一起吃。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️