小小一盒自己加料後,滿滿一大鍋!剩下不到10箱!趕快下單!👍
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【 人妻。倫敦。TING】嚴選好物研究社鄭重推出【 台灣。雙人徐】「麻辣鴨血冬粉」,起源是Ting自己實在自己太愛吃鴨血了,主動找廠商談來的合作。
#台灣製造 #常溫保存 #全球寄送 #拆開加熱即食
這次的開團價格超級!超級!優惠!完全是以台灣福委會採購、尾牙年終、批發等級的專案進價!所以爭取到是以 「一箱(20盒)」為單位購買。一整箱20盒只要2,980元!!平均一盒只要149元!149元!149元!真的太有誠意的價格了(原價一盒是249元)。甚至打敗pchome雙11超值優惠的一盒199元。是不是超有誠意!
幾個Q&A:
#為什麼是預購
Ting要確保大家一定是拿到工廠最新出爐的新鮮商品,所以決定採預購方式,下單付款完後,所有商品再新鮮製造,統一於12月1日開始出貨。讓大家從聖誕節、跨年、尾牙、過年圍爐、一個人的宵夜小火鍋.....等!有個暖暖的冬天!
#為什麼一次要買一箱? 不拆開單賣
因為這是Ting自己主動去談的優惠,廠商給足了誠意!其實以一個小家庭來說,整個冬天囤一箱20盒都沒問題,宵夜、聚餐、露營、家裡臨時有訪客,因為常溫保存,加上是新鮮出廠,期限都足足2年!真的很值得。當然,跟親戚朋友、鄰居、同事、同學....一起「揪」團!#台灣區免運費喔!
#請問辣度 是小辣 還是 中辣?
裡面有附額外的辣椒粉,可以自己再斟酌辣度。我很怕辣又愛吃辣的人,覺得不用另外再多加辣椒粉就剛剛好。
#請問一盒是一人份嗎?
一盒我一個人吃有點多,一盒有540g,我都是跟先生一起煮一鍋,再加豆腐跟肉片蔬菜,剛剛好一餐。
#請問保存方式?需要冷藏嗎?保存期限?
常溫存放不要直曬太陽,就可以喔!絕非即期品!預購後工廠才會製作,新鮮出廠後保存期限有兩年。
#請問食材含牛肉成份嗎?
調理包:高湯 [水,沙拉油,辣椒,花椒,豆瓣,豆豉,糖,酒釀,大茴,香葉,丁香,鹽,增味劑(E621),雞肉抽出物,麥芽糊精,迷迭香抽出物,辣椒,胡椒,小茴,肉桂],鴨血 [鴨血,水,鹽,乳化劑 (E450(i)),增稠劑 (偏磷酸鉀),穩定劑 (矽樹脂),乳化劑 (E471,聚山梨醇酐脂肪酸酯,E466)],辣椒。本產品含有大豆及它們的製品。冬粉:馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉
過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥、蠶豆成份
#客服
客服信箱 service@srh-food.com
電話 02-26311980
全部只有200箱的額度,沒跟到這團149元一盒,就只能買原價249元了。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【黑糖薑片】自製冬天小零嘴!吃完身心暖呼呼! 「網友說天氣好冷,手腳也冰冷」 「請問簡單哥!想學去濕氣、暖身料理!」 除了喝雞湯、喝薑湯 簡單哥還有一道非常推薦的 隱藏版甜品「黑糖薑片」! 老薑不僅可以驅寒、去濕、還可以暖身 那這需要準備不僅很少之又少! 材料也都是家裡常見的食材啊 怕冷的粉絲們趕...
請問保存方式 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【黑糖薑片】自製冬天小零嘴!吃完身心暖呼呼!
「網友說天氣好冷,手腳也冰冷」
「請問簡單哥!想學去濕氣、暖身料理!」
除了喝雞湯、喝薑湯
簡單哥還有一道非常推薦的
隱藏版甜品「黑糖薑片」!
老薑不僅可以驅寒、去濕、還可以暖身
那這需要準備不僅很少之又少!
材料也都是家裡常見的食材啊
怕冷的粉絲們趕快跟著簡單哥
一起來做這道簡單又暖身的「黑糖薑片」吧!
(今日份量:10人份)
🍲要準備的材料🍲
👉老薑 400克
👉黑糖 200克
🥣開始簡單製作🥣
①使用逆紋斜切的方式,把薑切片
②暖鍋後,把薑下鍋翻炒出香味
③加入黑糖粉與薑片一同翻炒至稠狀後關火
④利用鍋子的餘溫,將黑糖炒至反砂,如掛霜狀
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本集回覆提問如下:
麵包為什麼會變硬?怎麼才能做到軟?
烤麵包的時候因為烤箱小 需要分幾次烤,但是後面幾輪因為時間長了,所以麵包發酵得更大了。請問有什麼方法解決嗎?
自己做的酵母在瓶子裡看起來很活躍,但加上麵粉發不到2倍,可以怎麼改善;
做的麵團很多時候都感覺太濕,很粘手,請問是水的比例不對還是自己做酵母的問題?
是不是不同品牌的各種筋性粉類吸水量與吸油量差異很大。我們在看同一份食譜時如何去調整裡面的水量或油量來達到相同的口感呢?舉例來說,我買的某款有機低筋麵粉,做鳳梨酥皮時按照配方還是捏不成團,最後成品很乾。
按照您的裸麥效頭方式做裸麥麵包(柔軟那款),為什麼我按照步驟但是第一階段發酵後仍軟塌,這是不是因為我使用新鮮酵母的關係呢?含水量高的歐式麵包是不是不建議使用新鮮酵母,另外這些剩下的裸麥酵頭該怎麼處理保存,又期限多久,如何判斷是否還能使用呢?謝謝您
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老麵與麵粉的正確比例多少?
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01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎?
02:00 要不要放醋?不放醋怎麼變酸?
02:27 發酵過程注意不能碰到油?
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎?
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎?
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次?保存方式?
05:51 鹽水有沒有一定的比例?
06:09 平均20度左右的發酵時間?
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用?
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久?
網友Q&A
Q.請問用瓶裝礦泉水可以?
A.建議用一般自來水煮開
Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味?
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜,比如高麗菜紅蘿蔔,單一蔬菜不好發酵
Q.我做完放了一週多,泡菜拿起來吃只有很鹹,沒有酸味和辣味,這樣的味道對嗎?如果不對,請問要怎麼改進?
A.可能是鹽放多了
Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢?會是因為我的鹽水太鹹了嗎?
A.可能是鹽放多了
Q.如果做得太鹹了,那一鍋還能再添水補救嗎?
A.不行,因為已經太鹹了,加水酵母菌會出問題,建議重新製作
Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠,所以再放置繼續醃製,結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛,應該就是壞掉了是嗎?
A.是壞掉了,建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來,用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了,就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右
Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠,夾菜出來還有點拉絲,請問這個有解救的方法嗎?
A.受污染了,要整罐重做
Q.這麼大缸,菜沒有辨法一次吃完,可以留在缸內嗎?
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放
Q.請問可放塑膠盒嗎?
A.如果是製作建議用玻璃缸,製作完成後可以用保鮮盒放冰箱
Q.影片中有說可以放高粱,如果要放的話,要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱
Q 滷汁可以保存多久?
第一次完成的泡菜,撈起後,滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱,建議存放不超過一個月
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