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𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
🍝松露奶醬烤菇筆管麵｜台北。南京復興
💰NT$249+10%服務費
𓇨𓌉 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 慶城店
🏠 台北市松山區慶城街16巷16號
🚇 南京復興站 7號出口
最近這段時間，來吃了幾次，不論是平日中午還是平日晚上，餐廳內都是滿滿的用餐人潮。
大家都很意外我竟然如此喜歡松露的味道，我總疑惑的問著為什麼？
大家都說因爲這個味道很重😆
的確，但無肉後許多過往沒吃的口味也都喜歡的，偶爾出來吃吃到這些美味挺令人開心的。
一陣子就會想念請請的這份濃濃奶奶松露的美味🥰😋
.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡
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耗時半年製作...台灣蔬食地圖APP火熱上架！
植物肉菜炒飯、黑嘉麗植物軟糖...多款蔬食新品開賣
竟發生走私貓安樂死事件...
讓我們看看八月發生什麼事吧！
☑本期完整PDF文字檔：
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【Plant A 源自台灣，唯一無添加植物奶】
■ 台灣團隊研發，義大利技術合作
■ 無化學添加、成分天然
■ 國際有機雙認證，無麩質燕麥
■ 可常溫保存
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00:00 開場
00:22 乾爹時間(PlantA燕麥奶)
01:13 蔬食新品
08:45 蔬食快訊
10:53 走私貓安樂死事件 議題討論
17:51 提問
===== 蔬 食 新 品 =====
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★ 黑嘉麗植物系軟糖【綜合水果/黑莓子】（全素）$39
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★ 楊枝甘露凍（全素）$45
👉家 樂 福
★ 金品-三珍杏鮑菇炒飯（五辛素）$59
★ 歐米市集-香辣牛肝菌菇炒藜麥（五辛素）$95
★ 歐米市集-法蒔藜麥毛豆（五辛素）$95
★ 歐米市集-蒔樂藜麥鷹嘴豆（全素）$95
==== 蔬 食 快 訊 =====
⭗ 蔬市圈 APP 正式上架囉！
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🔎 無肉市集粉專：https://www.facebook.com/nomeatmarket
===== 議 題 討 論 =====
⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓，並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」，是否有道德爭議？引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 沒有買賣就沒有傷害，唯一支持領養
Ｂ. 想買品種動物沒有錯，但要慎選賣家
Ｃ. 走私業者太可惡，應該重罰殺雞儆猴
Ｄ. 其他想法，歡迎留言分享
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前幾天麥可興致一來，用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司，等登登登登登登～（請自行下中華一番音樂🎵）
老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多，
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道，讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶
這次有幸收到 #PlantA燕麥奶 的邀約，先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌，我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了（嗚怎麼喝這麼快啦！）
#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先，#完全無添加、#無糖、#無麩質 就打中我
抱著忐忑的心嘗試，很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜！
咦！真是太厲害了！
明明成份只有：水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘！
單喝、沖飲料、入菜都很讚！
掌聲鼓掌一下👏🏼
#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝，熱的冰的都美味！
拜託一定要試試看！
#小小提醒
因為技術限制，是在義大利生產的哦！
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少，
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明，以免誤會
另外我覺得是優點的部分，也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣
口味真的因人而異哦
總體而言，個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款！
#嘖嘖募資 好康早鳥價
即日起至9/17，嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折，最低到49折！
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看！
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/plant-a
🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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#麥可上菜 #蔬食食譜
00:26 Max幫忙的鮮蝦番茄義大利麵
每到假日要做料理時，就會有小幫手主動要幫忙，Max有了切青蔥流眼淚的經驗，這次切洋蔥知道要先做防護，很開心他遇到問題有能力自己解決👍。
07:19 Emily晚上九點做生日蛋糕
因應媽媽要求想要吃Emily做得生日蛋糕，晚上九點說做就做，做好到收拾完畢已經12點了，能夠有始有終完成真是太棒了！
09:54 媽媽的小小生日派對
很驚喜Emily還準備了小禮物，雖然是小孩子有能力買的郵購商品，但真的覺得很窩心，然後全家人吃著Emily做得生日蛋糕，幸福不就是這樣❤️！
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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請請 義大 利 麵 素食 在 [食記] 台北信義區Cin Cin 請請義大利餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 逸仙店
消費時間：2018年/12月
地址：台北市信義區逸仙路50巷22號
電話：02 8786 2056
營業時間：11:30-16:00 17:30-21:30
每人平均價位：400
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：墨魚燉飯、義式海鮮湯、披薩
官網：https://www.facebook.com/cincinosteria5022/
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/ZAVkM
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
久聞Cin Cin 請請義大利餐廳大名，一直找不到機會光顧，因為都訂不到位呀~~
還好，2018年2月在信義區開了一家分店， 離市政府捷運站走路10分鐘即達
位於基隆路另一邊，逸仙路巷弄中的Cin Cin，遠離百貨區的塵囂
寬敞明亮的用餐環境讓人感到舒適，陽光灑進莫名使人精神大振!
吃完還可以去隔壁的國父紀念館散步，消化一下
請參考線上菜單:
https://www.facebook.com/cincinosteria5022/menu/
餐前麵包配油醋醬
這個我沒有吃，因為要直攻主餐!
招牌辣雞翅 188元 共有三隻雞翅及三隻小腿
菜單上看起來是酥炸的，但其實比較像烤雞耶，辣醬在一旁
所以怕辣的人也可以單吃，很夠味
大口吃肉披薩 288元
披薩餅皮好吃耶! 沒想到Cin Cin的披薩這麼優秀，是道地義式薄皮
雖然與經認證過的Oggi比還差一點，但我覺得以這樣的價格，就能吃到用料實在，餅皮Q
彈有咬勁的pizza真的很難得!
肉食男女不能錯過的口味之一，有臘腸、培根、雞腿肉和牛肉，是紅醬披薩
北海道松葉蟹膏海鮮披薩 318元
有透抽和蝦子，蟹膏帶來滿滿海鮮味
特製披薩白醬和起司則是我的心頭好，每一口都是濃郁奶香
默默地也把披薩邊吃完了! 就知道這有多好吃~
手釣透抽慢游墨魚汁燉飯 328元 (可選細圓麵)
讓人大驚艷的燉飯!!
不僅看起來很美，實際也超好吃，完全沒想到Cin Cin的燉飯這麼優秀耶!
點餐時，服務生先詢問米粒硬度，我們選擇義式道地的偏硬口感，果然上來的燉飯微硬，
剛剛好
墨魚汁完美包覆每一粒飯，一整隻透抽的份量驚人，肉質鮮嫩彈牙，每一口都好鮮喔~
青醬雞腿肉燉飯 228元 (可選細圓麵)
這道跟我想像地不一樣。菜單上沒有圖片，我以為有一大塊雞腿
結果上來時，雞腿肉已經被分切成塊，埋在燉飯裡，一開始我還以為點到素食咧
青醬的顏色不會太過鮮豔，感覺是用真材實料下去製作醬汁
可惜墨魚燉飯太好吃，以至於我對這道沒什麼記憶點
請請必點義式海鮮湯 418元
這名字沒取錯，好吃到必點!
這鍋湯很大，服務生說3-4人份，但其實可以分成9小碗耶
魚肉很大塊，上面還擺了一小塊奶油，另外還有蝦子、蛤蠣和透抽，非常豐富
口感不是濃稠的湯，味道卻很濃郁，有番茄和洋蔥去腥解膩
酥炸脆皮五花叉燒佐墨西哥煙燻辣椒筆管麵 (微辣) 298元
我發現Cin Cin在口味較重的餐點上會附一片檸檬
外表看似炸豬排，翻個面，卻是肥瘦各半的五花肉~比燒臘店的脆皮燒肉還要誘人呀!
炸得極好，外皮酥脆，別看肥油好像很多，吃起來完全不油膩，可以放心
雖然名字是墨西哥煙燻辣椒，其實是微辣，不用怕會辣到噴火
A套餐 +128元 附甜點和50元飲料 (超過補差額)
難得經過甜點櫃，會被吸引，因為通常平價義大利餐廳的甜點很普通
於是我立馬加了兩個套餐，飲料都選熱美式，滿順口的
綠葡萄馬芝卡邦起司蛋糕 單點價 118元
這款為每日限定蛋糕，剖面圖看起來是一般的海綿蛋糕，但一入口有起司特有的綿密口感
雖然起司味道沒有很濃郁，但依然好吃，不會太甜，反而有一點點鹹味
吃附餐甜點最怕遇到擺太久太硬的蛋糕，Cin Cin完全沒有這個問題，應該是新鮮製作的
唷!
香蕉巧克力慕斯蛋糕 單點價 118元
這跟我想得完全不同，界於布朗尼和慕斯中間，有點紮實，又有點濕潤
不會太甜，有巧克力的苦味
用餐心得:
吃完後，十分能理解為什麼Cin Cin生意這麼好，因為價格實在，餐點美味
打趴薄多義和其他平價義大利麵餐廳，平均一盤麵200多元，再加A套餐128元和一成服務
費，500元有找!
而且食材新鮮，環境和地點佳，以後可以常光顧，又不傷荷包
請注意，只收現金喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1545122416.A.21F.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67), 12/18/2018 16:50:31
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