[回信](IG併記)
心裡一直惦記著要回覆這封信,但育兒的日常實在很難擠出多一點時間好好發文,現在啼哭的豆豆轉手到她爸爸手上,媽媽手刀拾起手機!(還在地上滾一圈有沒有)(當然沒有!)
扯遠了。
我記得我以前實在是蠻在乎自己有沒有被別人當作朋友這件事,有沒有被當作朋友的依據呢?我自以為是的認為如果對方上廁所會找我一起去、吃飯的時候會揪我、假日要約去哪玩樂的時候會算我一個,交談的時候會親暱的稱呼我,那就是有把我當成朋友。
我總是在在意這些莫名其妙的瑣事。
我是到很久之後才發覺自己這樣的想法真的很淺。也許那些事情的確可以看作是被當成朋友,但真正的友誼其實不應該只建立在這種事情上面。
認清自己是什麼樣的人很重要,像我真的很後知後覺的發現其實我一點也沒有喜歡被呼朋引伴的感覺,也常常很勉強自己參加一些我根本就沒興趣的局,只因為我下意識裡很害怕如果不配合就會失去朋友。
結果原來我是一個很需要維持人際距離跟社交禮儀的那種人。
我很喜歡像悠醬(#我公司倒了但賺了日本男友 的版主)這樣的朋友,某種意義上我認為我們是很懂得對方的人;因為我跟她都是屬於特別謹守分寸跟人與人之間的分際的那種個性。
實際上我們只有碰過一次面,但這麼多年來我們常常會互相關心跟對話。跟悠醬聊天非常舒服,因為她總是在某一條看不見的線外、很適切的距離和我交流,而且常常我一講某件事她就馬上意會到,根本不需要任何多餘的廢話。可是我們既不會沒事就約出來逛街,嚴格來說也不是同一個世界的人,但我們無可否認還是很好的朋友。
我的意思是,不一定要有怎樣的行為模式才能去定義是不是朋友,對方是否有把你放在心裡也不是光用那些表徵就能斷定。
我覺得真正的朋友會知道你的底線、並且會尊重那條底線。
如果有一個人口口聲聲說是你朋友是你姐妹,可是對你從不守信用、很隨便的對待你、不把你的感受當作一回事,那再多的飯局再多的吃喝玩樂都沒有必要。
人生在世當然需要朋友,但你到底需要什麼樣的朋友,你自己又是什麼樣的朋友,才是我們應該在乎的事情。
只要是真心誠意,幾年不見或者見了面只是擁有一杯茶的時間,你們還是能從對方身上獲得很多溫暖跟力量的,那是再多虛應故事的表演情節都難以替代的,真正的友誼。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅林俊憲,也在其Youtube影片中提到,各位好朋友,久違的憲在台南回來了!隨著疫情警戒降級,全台的旅遊漸漸復甦,之前就有許多朋友問我,除了介紹台南美食以外,是否也可以介紹一些有趣的景點呢?於是這次我請助理們帶路,探訪時下最流行的古著店! 「古著」其實就是日文舊衣的意思,但與一般的二手衣物不同,如何挑選具有特殊背景的舊衣搭配出新風格可是一...
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【憲在台南】復古新潮流,古著新高度|白木11 vintage
各位好朋友,久違的憲在台南回來了!隨著疫情警戒降級,全台的旅遊漸漸復甦,之前就有許多朋友問我,除了介紹台南美食以外,是否也可以介紹一些有趣的景點呢?於是這次我請助理們帶路,探訪時下最流行的古著店!
「古著」其實就是日文舊衣的意思,但與一般的二手衣物不同,如何挑選具有特殊背景的舊衣搭配出新風格可是一大學問。今天我們來到位於中正路巷弄內的「白木11 vintage」,小小的老屋放滿老闆小樂從世界各地收購來的古著,並請他為我量身打造最適合的造型。
古都配古著,就是最新潮的時尚,中秋連假各位朋友如果來台南,可以先來這邊尋寶,換裝變身後再拍照打卡,一定別有一番風情!
(本片依照文化部防疫規範拍攝,出遊務必謹守防疫規定)
--白木11 vintage--
�地址|台南市中西區中正路209巷8號
營業時間|14:00-22:00(週三公休)�IG: @art11_vintage
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今天下班,衝去電影院看完了最近討論度頗高的「尚氣與十環傳奇」。
接下來我的評論,有暴雷的可能性(雖然我會盡量避免談到劇情),如果你是連一點點雷都無法接受的,建議就先登出本篇文章吧。
好,我即將跨過分隔線評論喔。
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再給你一次機會,無法接受那怕一點點雷的,就不要跨越分隔線呀。
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先說我一開始對尚氣勢不抱太大的期待,而且這次的主角演員─劉思慕......我沒有說她長得很像某國主席的意思,但不知是否我對華人面孔比較熟悉,這位老兄在預告中,我真心覺得他是我看過最路人臉的漫威主演。
(雖然劉思慕在演藝生涯中,的確接了「圖片模特」的外快,導致他成為圖庫素材中的路人之一......所以說他路人臉,還真沒冤枉他。)
然後好萊塢為了賺中國市場的錢,總是要參雜一些「中國」元素,而且有些還參雜的超沒意義。(比如在「哥吉拉:怪獸之王」,章子怡就硬要講一句中文,讓我聽到的當下真心想對製片大吼:「有這必要嗎!」)而以「中國」元素為主題的雷片,那更是雷到像在辱華,比如:長城......
(好奇怪喔,怎麼這部根本在惡搞中國文化的片,連麥特戴蒙在接拍當下都能立即肯定的爛片,居然可以在中國上映ㄟ?看來對岸對於中國文化的定義還挺變態的呀。)
這都讓我對尚氣本來不抱好感。
但我能告訴各位......開場戲以及前段的劇情內容,完全可以顛覆我以上的預設!
尚氣的前段,有帶到一個三代同堂的華人移民家庭,儘管只佔一個小篇幅,但短短時間就能呈現:最初移民謹守原鄉文化、第二代移民擁有兩種文化的混和,以及到了第三代幾乎脫離了祖輩們的文化。
甚至這當中的奶奶還說了句:「還沒結婚嗎?」
這句話真是精準的擊中華人,特別是較傳統的華人最為看重的價值!我看到這場景的當下,簡直都要歡呼了!
至於主演的劉思慕,他在前段的武打戲可以讓人感受到:這是一位有料的演員。別的不說,就他露出的腹肌......讚!而撇開肌肉,劉思慕也是有武術根底的,這使得他的打型顯得俐落又有力度。
但這部電影的最大亮點,無庸置疑的是梁朝偉!
撇除梁朝偉很會演,眼神很有戲(多提一句,他在開場戲中的有一段,挺像「一代宗師」裡,葉問與宮二對打的橋段,看得當下我都覺得:「梁朝偉應該是一回生二回熟,這段戲他拍起來太輕鬆自在又到位了」),他的腳色:尚氣的父親─文武,是一個能擊中觀眾內心的優秀反派。
漫威很多反派,都給人一種很免洗,或是完全沒有帶入感的疏離以及莫名其妙。就好像前一陣子「黑寡婦」中的反派,我真心覺得:「這反派的邏輯我真是搞不懂,自相矛盾的莫名其妙。」
而沒有優秀反派,就無法襯托主角的地位。(沒有小丑,蝙蝠俠還有那麼高大上嗎?)
文武的動機非常簡單易懂,而且其實我相信所有人都會遇到跟他一樣的動機:對所愛之物的執著。正因如此,我雖然不會同意文武的行為,但我卻可以理解文武的動機,甚至在某部分會同意他的觀點。
(以漫威的角色舉例,我不會同意薩諾斯的無差別消滅人口,但我理解人口持續膨脹下所帶來的資源匱乏;我不會同意洛基任意操弄人心並強逼人對他俯首稱臣,但我同情他幾乎沒獲得他人肯定以及關愛。)
另外,文武也很多時候演出華人父親的慣有特色,比如:既重視兒子卻又嫌兒子不爭氣、無法聽進子女或後輩的建議(當然以上只是大概率會出現,不代表每個父親都如此),這樣的角色塑造,讓我能感受到:漫威真的有用心觀察並經營出華人文化元素。
(但我要順帶Diss一下,同屬一個企業,怎麼迪士尼就可以把華人元素經營的像坨屎一樣?我說的就是「花木蘭」呀!這部片中充滿一堆「美國人自以為理解的中國元素」,那個土樓!那個超不合時宜的白話木蘭辭!那個莫名其妙的氣!Shit到了極點!讓我整部片隔三岔五的就感到尷尬癌或是想翻白眼。
話說迪士尼本身的創作能力,普遍來說真是越來越不行,而且它又很強硬地將自身文化套牢在不斷收購的企業或組織之中,某方面來說,真的是前途堪憂呀......這裡指的是創作,而不是指賺錢獲利。)
所以「尚氣」很棒嗎?
這個嘛......請注意我剛剛都在誇前半段內容,除了梁朝偉的文武直到最後一刻都有優秀發揮,本片在中後半段進入相當套路化的環節。而且中後半段出現(或是強調)的中國元素,我都覺得非常的刻板,比如:氣、太極、神龍......有些出現的還非常突兀。
我自己是在觀看前半段時,給了有超過80的評分,但隨著劇情發展,除了梁朝偉總是讓我賞心悅目而且讓我有以一貫之的完整以及一致性,我覺得中後半段的劇情就不斷的平庸,乃至讓我不斷減分。
沒對比沒傷害,同樣擁有強烈異文化的「黑豹」,在各種方面我覺得都輾壓「尚氣」。
但漫威每位英雄的第一集起源故事,通常都比較平庸(像是美國隊長,我覺得也是相當平庸),而劉思慕也很明顯是還需要繼續歷練的演員,所以我覺得「尚氣」整體來說,是及格以上而且充滿不少驚喜(特別對華人來說)的元素。
最後我想說:我真心希望漫威能在「武打」這個特色上,對尚氣有更多的著墨,畢竟武打片是很多華人的成長記憶乃至於經典,這說不定會更能帶出這位華人英雄更與眾不同之處呀(畢竟尚氣原型,可就是功夫巨星李小龍呀)。
謹守意思 在 林俊憲 Youtube 的最佳解答
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謹守意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「「藝」想天開:平珩的創意工作學」介紹
訪問作者:平珩
內容簡介:
用藝術家的心,做上班族的事。
「國家文藝獎」得主、前兩廳院藝術總監平珩,凝鍊30年工作經驗的智慧結晶!
「人」沒有標準答案,
「心」沒有框架限制,
無論是台前還是幕後,
創意,就是你的核心競爭力!
優秀的「行政者」必須嚴謹守序,按部就班地完成每項任務;傑出的「藝術家」能夠打破框架,用無窮的創意開創無限可能。若將這兩種看似矛盾的特質融合進一份工作中,就是「藝術行政」。
作為台灣舞蹈界「藝術行政」的開路先鋒,「國家文藝獎」得主平珩從創立「舞蹈空間」舞團開始,便發揮「無所不能」的多工能力,無論取名、訓練、監督,還是公關、宣傳、招攬觀眾,每件事都「事必躬親」。
她一方面要針對不同性格、背景各異的編舞家和舞者妥善協商,調和鼎鼐;另一方面面對場內場外層出不窮的突發狀況,更必須頂住壓力,隨機應變。而透過每個看似繁瑣的細節,她也逐漸領悟出「打破框架」的工作哲學。
「藝術行政」就像是一座橋梁,將每個藝術家的出類拔萃,轉換為每位觀眾生命中的一期一會,是專業,是事業,更是志業。不管是正在從事表演藝術工作或有志於此的你,還是想要深入了解舞台幕後不為人知秘辛的你,甚至只是在台下「看熱鬧」的你,這本書都能為你開啟嶄新的視野,為日常的工作創造價值,昇華為獨一無二的「藝術」。
作者簡介:平珩
大學念的是英文系,在22歲以前,喜歡跳舞,一心只想做個舞者。赴美留學後,赫然發現原來過度樂觀的人,並不適合吹毛求疵的表演生涯,紐約的花花藝術世界開啟了她不受限的創意概念。
回台之後,因緣際會,開始投入藝術行政工作,在一切都還在啟蒙的年代,一步一腳印地「做中學」。她成立皇冠舞蹈工作室,創辦台灣第一個黑盒子小劇場,全力支持藝術家「天馬行空」與「無法無天」的創作,全面改變台灣小劇場的表演體質,打造出「狂野自由」的風貌,也在小劇場中打造出國際的交流網路。
她創辦「舞蹈空間」舞團,32年來邀請了56位編舞家、168個設計者發表了83個現代舞製作。「舞蹈空間」孕育出各有特色的台灣編舞家,也是歐美編舞家開心合作的平台。
她在台北藝術大學任教近三十年,盡心為學校藝術教育扎根,也無私地對於藝術環境的開發盡力。
她「不務正業」的工作很多:曾任「表演藝術聯盟」首屆理事長,率眾家藝術家們走進基層,也媒合了921震災地區超過25,000人次的藝術教育課程;受邀擔任台灣歷史最悠久、最具規模的兩廳院藝術總監;接下2009年高雄世運開幕典禮總製作人,規畫2,500位表演者共同演出;運用舞譜紀錄的專業,投入台灣原住民祭儀舞蹈的研究與保存……
包山包海的藝術行政工作練就了她另一種「舞」功,吃苦耐勞是舞蹈人的天性,合作學習是進步的動力,不默守成規是創造的基礎,各種挑戰都是解決問題的大補丸,而她的「創造」,還在持續著。
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謹守意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款讓人口水直流的葡萄牙經典古早味:半熟凹蛋糕 (Portuguese Sponge Cake, Pão de Ló de Ovar, Ovar Sponge Cake, Portuguese Underbaked Sponge Cake)。
Pão de Ló 在葡萄牙文裡是海綿蛋糕的意思,據說它在西元1700年代就已經出現在葡萄牙的美食名單中,在葡萄牙關於 Pão de Ló 海綿蛋糕的食譜非常多,經常隨著不同地區而衍生不同的風味和口感,但也都謹守大量的雞蛋和糖以及少量的低筋麵粉三個主要成份。我們今天做的 Pão de Ló de Ovar (Ovar是地名) 是屬於半熟的質地(所以又直稱半熟蛋糕或凹蛋糕),有些地方的 Pão de Ló 則是完全烤熟,就像一般的海綿蛋糕,此外在風味上,我們這次採用了里斯本的特色--增添了檸檬皮的香氣。
說起葡萄牙的甜點,很多人最熟悉的可能是葡式蛋塔,然而事實上葡萄牙的甜點品項之多超過想像,而且市街林立各種西點店,作為當年的海上強權,葡萄牙有很多美食與糕點也傳到地球的另一端,有一說是日本的長崎蛋糕就是源自於 Pão de Ló de,是隨著南蠻貿易傳入日本的。也因此Pão de Ló de是很多海綿蛋糕的原型,可以直接享用,也可以再精製做成其它的蛋糕品項。
一份流傳了兩百多年歷史還䇄立不搖的糕點已經讓人很心動,Pão de Ló de Ovar 蛋香濃郁、入口即化,沒有加任何蜂蜜,中間的流心吃起來卻讓人有吃到蜂蜜的錯覺也太美妙了,喜歡海綿蛋糕簡單風味的朋友們,這絕對是讓人流口水的必試甜點,非常興奮的想跟大家分享這道食譜,希望大家會喜歡這支影片,別忘了給我們按讚、分享哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/1zvy01QuYDs
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葡萄牙半熟凹蛋糕 怎麼作呢?
下面是葡式半熟凹蛋糕 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:直徑18公分,高5公分
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 2顆
室溫蛋黃 5顆
細砂糖 90g
低筋麵粉 45g
一小撮鹽
半顆檸檬皮
✎ 做法 / Instructions
1. 準備五張稍大的鍚箔紙,用來包裏住烤盤的外邊,儘可能完整覆蓋
2. 烤盤內也要舖上烤盤紙,你可以底部跟邊邊分開舖,或者用1-2張稍大的烤盤紙一體成形的來舖,以方便為主
3. 刨半顆檸檬皮到細砂糖裡,然後以手指把檸檬皮跟砂糖搓勻
4. 料理盆中加入 2 顆室溫的全蛋跟 5 顆室溫蛋黃,再加入一小撮鹽,以中速攪打一分鐘
5. 把檸檬細砂糖分三次加入,每次加完以中速攪打 30 秒,最後一次加完後直接打 10 分鐘,最終蛋糊的質地會變得泛白、輕盈、膨鬆,體積會變成原本的四倍大
6. 用 220°C 預熱烤箱
7. 把低筋麵粉過篩到蛋糊裡, 然後用手持攪拌機以最低速混拌至勻
8. 把拌好的麵糊倒進預先準備好的烤盤中,送進預熱好的烤箱烘烤 8 分鐘,再降溫至 180°C 烘烤 5 分鐘,烘烤時間可能會隨著不同烤箱或使用的烤盤材質而有所變化,可以觀察一下表面的上色情況來判斷,剛出爐的蛋糕輕搖會有晃動感
9. 出爐後在模中完全放涼,再送進冰箱冷藏數小時或過夜,冰鎮後享用滋味極佳
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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