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📌資料來源:醫學博士 石原結實
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🔷葉黃素有助於保持眼睛的色彩分辨,識別細節,保持中央視覺的敏銳,以及減少眩光敏感度。
🔷藍莓可以顯著改善夜間視力以及對黑暗的適應,也可以幫助暴露於強光後視力的恢復。
🔷Beta-胡蘿蔔素可以保護眼睛,增強視力,預防近視。
主要作用
🔺維護視力健康,預防眼睛損壞
🔺清除視網膜內有毒物質
🔺強力抗氧化功能,防止視網膜過氧化
🔺強化眼睛毛細血管,增強抵抗力
🔺舒解眼內壓,滋潤眼睛乾澀,防止發炎
🔺治療視網膜出血,黃斑退化症
🔺治療並改善夜盲症、老化眼、白內障、飛蚊症
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台灣已在今年四月正式邁入高齡社會,未來的我們都會很長壽,活這麼久,會擔心在人生下半場有什麼病痛呢?現在有什麼病痛一直困擾著你嗎?
為了瞭解台灣民眾的健康狀態,早安健康日前進行2018年的健康大調查,共超過25000人參與調查。調查結果顯示,「#眼睛 視力問題」位居「已經有且最困擾的問題」與「擔心未來會有的疾病」榜上的第三名,比例皆超過兩成,足以顯示視力問題對台灣民眾已造成極大困擾。
究竟台灣民眾的#視力 出了什麼問題?眼科醫師鐘珮禎醫師分析,高度近視、頻繁使用3C產品等危險因子,都會導致未來發生不可逆的眼疾,如白內障、青光眼、黃斑部病變。造成眼疾的危險因子中,除了「退化」與「家族遺傳」,還有哪些呢?
1.高度近視
據統計,台灣近視比率高達43%,等同兩個人之中,就有將近一人近視。鐘醫師指出,要特別注意的是高達500度以上的「高度近視」,千萬別以為戴了眼鏡看得清楚就好。高度近視會引發很多併發症,如視網膜剝離、青光眼、黃斑部病變、早發性白內障。
2.頻繁使用3C產品
根據眼科醫學會的全民護眼調查報告,台灣民眾每天使用3C產品的時間高達8.7個小時,比平均睡眠時間的6.8小時,高了將近2小時。長時間、近距離使用3C產品不僅是造成近視的元兇之一,更會使眼睛疲勞乾澀,且大量暴露在藍光下,還會有黃斑部病變的風險。
3.空氣汙染、紫外線曝曬
根據近年的研究,空氣汙染的汙染源──PM2.5,會造成眼睛血管發炎病變;而紫外線曝曬也會導致白內障、黃斑部病變等眼疾
如何擺脫眼疾的恐懼?
1.減少使用3C產品的頻率:每使用30分鐘、休息5分鐘;避免趴臥或在暗室使用3C產品;行進間更不應滑手機。
2.攝取抗氧化食物:深色蔬菜、蛋、水果、南瓜、糙米、魚類等。
3.戒菸、二手煙:有抽菸習慣的人應戒斷;也應力勸家人朋友戒菸。
4.規律運動
5.配戴合格太陽眼鏡
6.控制三高體質
7.定期檢查:家族遺傳、三高體質、高度近視者,都應定期檢查。
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「鐘醫師,到底吃甚麼可以顧#眼睛 ?」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃,一起健康顧 #眼睛。
眼科醫師不碰的地雷食物
1.沒有鮮奶的奶茶
許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶,而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味,而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質,而是反式脂肪。
反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險,此外,還會增加體內的壞膽固醇,導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。
2.糕餅的餅皮、派皮
酥脆爽口的外皮,是人人都愛糕點的原因之一,但鐘珮禎醫師指出,其實這類派皮正是地雷食物之一!
酥脆的派皮是以「酥油」製作,酥油是一種精緻過的氫化油,在高溫烘培過程中會產生自由基,自由基會造成身體的發炎反應,進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。
3.用塑膠容器盛裝的食物
許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器,而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙,不只會造成發炎,還會增加罹患癌症的風險;對於眼睛,發炎也會造成血管病變而引發眼疾。
眼科醫師大推的護眼食物
只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維他命A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素,都是對護眼有幫助的食材。鐘珮禎醫師就推薦了三樣自己喜歡、也很常吃的護眼食物:
1.水煮蛋
容易烹煮的#水煮蛋 ,含有豐富的蛋白質,也是Omega3的來源之一,而蛋黃更富有葉黃素,是護眼營養素極佳的來源。
2.鮭魚
#鮭魚的DHA對大腦、視覺神經有幫助;而Omega3有抗發炎的功效,也能緩解乾眼症症狀;另外,蝦紅素能作用在睫狀肌,可緩解眼睛肌肉疲勞。
3.綠花椰菜
#綠花椰菜 豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇,且身為十字花科植物,更有抗癌的功效。
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早上喝1杯,65歲沒老花!護眼三寶有哪些?
林明慧 2021-03-27
【早安健康/林明慧編譯】眼睛,是人類的靈魂之窗。然而現代人3C產品不離手,甚至通
宵上網打線上遊戲,使得雙眼提早開始老化,除了重度近視外,罹患老花眼、青光眼的年
紀也下探,年紀輕輕就有「老人眼」。
《目が劇的によくなる最強事典 専門家が教える26の視力回復.健康法》(暫譯:護眼
最強寶典 日本權威們教你26個視力回復保健術)ㄧ書集結活躍在治療現場第一線的26位
眼科醫生及專家的私藏護眼術,由他們親身實驗、證實功效,不必吃藥求名醫,在家就能
輕鬆顧眼睛! (編輯推薦:15歲竟會得老花眼!眼科名醫:最推2種營養素護眼減壓)
以下為書中提供 3個吃出好視力的護眼食品。
【紅蘿蔔汁】早上喝1杯,65歲沒老花
日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法,其中又以「石原流紅蘿蔔汁」
最為知名。他表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱
的維他命A,保護視網膜及角膜,並提高視網膜的代謝能力。反之,若β-胡蘿蔔素不足,
眼睛就容易感到乾澀疲勞。
另外,有沒有過喝了酒後覺得看不清楚四周的經驗呢?石原結實表示,這是因為攝入的酒
精導致肝臟機能衰落而引起的現象。由於肝臟與眼睛相通,而紅蘿蔔含有一種叫「吡嗪」
的物質,能促進血液循環、強化肝臟,眼睛自然明亮。
石原流紅蘿蔔汁作法:
【材料】
紅蘿蔔2根、蘋果1個、果汁機
【步驟】
將紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨
去除皮及種子,並切成適當的大小
倒入果汁機打成汁後就完成了
【紅酒】預防白內障、提升眼睛焦距機能
日本抗老化專門醫日比野佐和子表示,所謂的「老化」指的就是體內的「酸化」。酸化,
顧名思義就是身體生鏽了,從呼吸進入體內的氧氣中的2~3%會轉化成為酸化能力強大的
活性氧物質攻擊體內細胞,產生衰老現象與各種生活習慣病。
日比野佐和子認為,想要維持眼睛健康,紅酒是你的好選擇。紅酒含有豐富的白藜蘆醇,
是一種優良的抗酸化物質,能夠抑制眼睛退化、消除眼睛疲勞、改善視覺機能、提升眼睛
焦距調節機能。建議ㄧ天小酌2~3杯,保健視力。
*未滿18歲禁止飲酒
【煙燻鮭魚】富含天然紅色色素,消除眼睛疲勞
長時間盯著電腦,使得調節遠近焦距的睫狀肌過度疲勞,不僅眼睛酸澀,也成了肩膀痠痛
、頭痛的導火線,甚至感到想吐及頭暈。日本眼科學學會理事梶田雅義指出,近年來的研
究證實,天然的紅色色素成分「蝦青素」,具有減緩眼睛疲勞的神奇功效。蝦青素主要存
在鮭魚卵、鮭魚、蝦子、螃蟹等食物中,其抑制活性氧物質的抗酸化能力是維他命E的
1000倍!
此外,蝦青素還能防止老化、維持體力、增加脂肪燃燒、預防動脈硬化、和緩過敏症狀,
是不可多得的超級營養素!建議1天攝取6毫克的蝦青素,約等於200公克的鮭魚。在煙燻
鮭魚上淋一些檸檬汁一起食用,不但味道絕配,改善眼睛疲勞、預防老花眼的效果更加顯
著!
https://www.edh.tw/article/5006/2
--
魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人:性的
「政治經濟學」〉;請看《女性主義經典》一書,頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習,男方<買女人>來養,得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應:心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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※ 編輯: sony577 (61.230.83.106 臺灣), 10/28/2021 21:43:37
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