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醬燒芹菜豆包
宥宥廚房小料理
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今天本來是用當季食材竹筍來做炊飯,
但今天是農曆初一緣故….
被告知要支援拜拜,要用的料理,
再加上今天市場的竹筍,
不是很漂亮,全是超大條,
所以做了豆包料理這樣😅
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料理做法🍳
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乾香菇泡開與紅蘿蔔,
切成絲狀備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋,豆包下鍋,
雙面煎至微焦,起鍋,切成條狀,備料
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利用鍋內油脂,香菇,紅蘿蔔絲,
下鍋炒出香味,起鍋備料
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加入各一匙醬油,素蠔油,
各一小匙香油,水,稍微拌炒一下,
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倒入豆包,芹菜,過油的紅蘿蔔,香菇
輕輕拌炒,煨煮約1~2分鐘,起鍋,完成
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北 #便當菜
#豆包 #素食 #tofuski #家常菜
#輕素食 #豆包料理 #初一
【椒鹽豆包】一口酥香到我心！豆包料理不費力！
簡單的豆包
料理方式樣樣種！
今天教大家做一口酥的方式
又酥又香配上一點椒鹽
有別於淋醬汁
這樣吃也是超級美味！
🌈簡單哥小知識🌈
黃豆小知識：
黃豆有「田園中的牛肉」之稱，是臺灣最常食用的豆類食品，
含有豐富的蛋白質、植物營養素及抗氧化的成分！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 360克
👉蒜頭 20克
👉蔥 30克
👉辣椒 10克
👉椒鹽粉 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一油鍋，依序加入豆包油炸
②炸至金黃撈起後，待油溫升起搶酥
③熱鍋加入蒜頭、蔥炒香
④加入豆包、椒鹽粉、糖拌勻
⑤加入蔥、辣椒、烏醋拌勻
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#居家料理
🤔豆包料理直播影片居然不見了
#煙燻滷味拼盤 #酸菜炒豆腸 #鮮蔬豆包卷
（沒關係！我們再來一次👋 ）🥰喜歡的好友再分享起來！！
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✅ 團購時間：2/23 ～ 3/8 PM23:59截止。
✅ 出貨時間：確認款項後，3/2起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
✅ 運費說明：
1.本島：未滿688元~運費150元，滿688元免運。（ 離島無寄送唷！）
⭕️ 無添加/無防腐劑更安心。
⭕️ HACCP / ISO 食品認證。
⭕️ 產品真空包裝/全程冷凍宅配。
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#蕾可心得分享：
小時候就特別愛吃豆類製品，因為喜歡黃豆特有的濃郁香味，以往餐桌只要有豆類製品，沒有肉也可以！
例如媽媽常為了我炒芹菜豆包，還有吃火鍋一定要下腐竹油皮，甚至，到日本還特地帶老公去吃京都到「湯葉」料理，去買甜甜圈，我也獨鍾有黃豆香的波提。
家裡小孩的飲食習慣和我比較相近，只要看到桌上有這些料理啊～青蛙哥哥舉起筷子，一定先進攻這幾樣！
為了讓豆類製品料理更有變化，我找了些食譜，研究其他像是油皮，角螺，不只可以煮火鍋，而且依照不同的製品入菜，可以增添不同的口感與風味喔！
其中酸菜炒豆腸、涼拌白干絲、炸豆包捲是家人最喜歡的！原本無肉不歡的老公吃了幾次，也慢慢的喜歡上素菜料理。「我以為吃素在飲食上只有青菜或豆類製品會很無趣，但沒想到豆包製品做菜還蠻好吃的。」
加上我們家中在拜觀音菩薩時，也要供素菜～使用好品質的豆包製品，更能全家安心吃！
富源成是西螺老牌的黃豆製品品牌，之前在美食團購時，看到許多媽媽們訂購，說他們的豆包製品超好吃！
加上產品皆為真空包裝的方式，所以即使像油皮角螺等這類容易因保存不易而產生油味的產品，也都不用擔心，可以放心挑選。
選擇健康，無添加防腐劑的非基改豆包製品，讓我們吃好吃也要吃得安心❤️
#直播的料理方式放在留言裏唷 #大家一起做起來
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#團購品項介紹
🔅冷凍系列保存：12個月
1️⃣ 煙燻百頁豆腐/煙燻豆包（🏼膚色包裝）：
醇厚的煙燻香味，搭配濃厚豆香，百吃不膩也不會死鹹，最佳下酒菜與看電影電視良伴。
2️⃣ 白干絲 （藏青色包裝）：
廣受歡迎的涼拌小菜，柔滑Q彈，豆香滿溢！小朋友喜歡，也是營養又低卡的美味佳餚。
3️⃣ 豆腸/豆包 （綠色包裝）：
豐富蛋白質，無論吃素或是喜歡豆製料理的朋友，可以發揮創意，做出多變料理！營養美味！
4️⃣ 炸豆腸/炸豆包 （黃色包裝）：
兼具炸過口感與軟嫩內心～無論做滷味或是煮火鍋，耐煮又好吃！絕對不可少！
🔅常溫系列保存：6個月
1️⃣油皮/角螺：這不用說了！吃火鍋還有麻辣燙，少了這兩樣就太無趣！喜歡咀嚼口感，又要好吃沒有油味👍 這個讚
🔅常溫系列保存：8個月
1️⃣腐竹：配時蔬清炒或是入料理，增添Q彈口感，增加菜色豐富感！
#富源成豆包製品團購72折起優惠中‼️
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材料：
100g 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
80g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
50g 玉米粒/Corn kernels/コーン粒
20g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
5g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 砂糖/1tspSugar/砂糖
2g 薑黃粉/Turmeric powder
ターメリックパウダー
麵糊：
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
1g 薑黃粉/Turmeric powder
ターメリックパウダー
3ml 醬油/Soy sauce/醤油
15ml 水/Water/水
【2021.9.6排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
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https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
材料：
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
70g 猴頭菇/Lion's mane mushrooms/山伏茸
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
15g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
15g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1張 海苔/Nori/のり
調味料：
1g 鹽/Salt/塩
5ml 醬油/Soy sauce/醤油
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
【2021.8.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
材料：
2片 豆包/Bean bags/ビーンバッグ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
2張 豆皮(9x12cm)/Soy milk film/干し湯葉
2張 海苔(9x10cm)/Nori/のり
適量 太白粉/Potato starch/片栗粉
少許 熟白芝麻/White sesame/白ごま
醬汁：
10g 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
10g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水
麵糊材料：
10g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
15ml 水/Water/水
【2021.8.3排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
Sep 9, 2020 - 裴憫家很愛吃豆包，任何的豆包料理都喜歡之前已經用豆包包過香菜交給大家了今天教大家最最簡單的醬燒啦~希望大家會喜歡~如果喜歡我的影片， ... ... <看更多>
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