#好的減醣料理也要有神工具的幫忙!
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俐岑營養師平時在診所做營養衛教,非常推薦安全性高的「減醣飲食」來做體重及血糖管理。
🎯減醣飲食的製備該掌握哪些重點呢?
主要是減少精緻澱粉的攝取,增加優質蛋白質食物及好油的比例,但也不是完全不吃澱粉,建議是攝取全榖雜糧食物作為你的主食,像是糙米、燕麥、玉米、根莖類等,透過攝取足夠的蛋白質食物像是黃豆製品(板豆腐、豆漿等)、毛豆、雞肉、魚等,以及搭配好油像是橄欖油、無調味堅果等,來增加飽足感,克服飢餓感,此外,留意飲食再搭配上運動,就可以輕鬆達到增肌減脂的效果唷!
若你跟我一樣喜歡做烘焙點心的人,不妨可以參考我的著作「#減醣烘焙」一書,在製作點心上面我頗有心得,減醣烘焙甜點有三大技巧:
📌運用黃豆粉、杏仁粉、生糙米粉來取代精製白麵粉的製作;
📌以赤藻糖醇(或麥芽糖醇)來取代精製砂糖;以及
📌選擇好油脂:以橄欖油、玄米油、酪梨油等好油取代奶油。
因此,接下來將與大家分享一道人氣烘焙甜點之外,還有兩道減醣料理唷,趕緊跟我一起來看怎麼製作吧!俐岑還會與大家分享非常好用的料理工具,正所謂「使用對的工具,就可以達到事倍功半唷!」
更多詳細的食譜、步驟及工具的使用介紹👉👉https://reurl.cc/dVKDA6
🎯第一道:#減醣雞肉蔬菜麵
在這之前我家裡本來就有在使用 #OXO蔬果削鉛筆機,這款工具真的是兼具實用及美觀,就像轉削鉛筆機一樣省力,做出來的蔬菜麵顛覆以往死板的長條狀,而是經過巧思設計過,猶如麵條狀的蔬菜麵,非常適合炎熱的夏季,搭配橄欖油醋就可以清爽享用。#Y型玉米刨粒刀,真的非常好用,以往我們蒸好的玉米粒要一粒粒撥下來,非常費時又費工,只要用Y型玉米刨粒刀,就可以輕鬆將玉米取下,非常方便!是媽媽們的神隊友。
🎯第二道:#減醣雲朵鬆餅
想要雲朵鬆餅好吃,蛋白打得好很重要!#OXO好打發矽膠打蛋器,讓我蛋白打得漂亮,雲朵鬆餅入口即化、鬆軟好吃,人氣火紅的雲朵鬆餅在家裡也可以輕鬆完成唷!快來試試看!
🎯第三道:#豆腐蔬菜煎餅
一定要推薦給大家超級好用的鍋鏟「#OXO好好握彈性矽膠鍋鏟」,可以很完美的將豆腐蔬菜煎餅翻面,擁有好握的手把以及有如彈力女超人般的彈性,讓翻面可以很順利的完成,像是煎蛋烘蛋、煎魚等需要翻面的料理步驟,肯定少不了它。
更多關於OXO輕減醣訊息
https://www.hengstyle.com/LowCarb
✨沒有神隊友沒有關係,你只要有OXO的好廚具就夠了!
今天與大家分享的這三道減醣料理,希望大家都可以運用在你的減醣期間,幫助你達到增肌減脂,下次再跟大家分享更多關於減醣的料理及烘焙唷~
👜OXO廚具哪裡買?
恆隆行官網: https://www.hengstyle.com/products/249
momo購物網: https://reurl.cc/5oeZL7
#OXOTaiwan #OXOBetter #OXO輕減醣
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,🌱 更多我們 https://bit.ly/2lJMncF —————————————————— 🌱最新影片 📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎 https://bit.ly/3CnbGV0 📌板豆腐創意四吃 https://bit.ly/37h5kId 📌Weekend Vlog |Jo...
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豆腐蔬菜煎餅 在 安妮的天空 - 旅遊美食親子札記 Facebook 的最佳貼文
#金莎豆腐 #蔬菜煎餅 #冰心煎餃 #肉捲蔬菜
#留言告訴我最愛吃哪一道吧
♥我做菜真的沒天份
♥但有好鍋子很加分
還記得第一次煎雞蛋的時候,看到蛋白遇熱隆起,我嚇得丟下手中的鍋鏟,因為我以為是雞要孵出來了。
還記得第一次煎魚的時候,四條魚被我煎得支離破碎,最後端上桌時我勉強把剩下的魚肉拼成了一條魚。
還有香腸煎成臭輝搭啊、花枝炒成烏賊、水餃煮成煎餃、鍋子燒大洞這種事在我的廚房也是家常便飯(攤手)。
如果20年前我就遇上了美吉鍋,也許我現在就是大廚吧(遠望)。
沒想到這世界上還有這樣貼近人心與我的小手的鍋子,輕巧的美吉鍋讓我這個小力士達成一直想要挑戰的翻鍋。
工欲善其事,必先利其器,想要煮出一桌色香味俱全的料理,除了有好食材之外,好的鍋具可以讓料理更加快速更加分。
這次安妮使用的是20公分美吉平底鍋,這隻鍋子非常輕巧,僅有600公克的重量,#翻鍋 以及 #煎煮 都非常方便,不沾鍋的效能也讓我在料理更加得心應手。
https://anniekoko.com/magicpans/
Ms烘焙用具 & 美吉鍋
豆腐蔬菜煎餅 在 日常私角落 Facebook 的精選貼文
【 重新置頂 】
*2019/02更:FB已改介面
要先點選左邊欄位的「貼文」
右邊才會跳出「搜尋貼文」的地方喔!!
感覺需要整理一下做過什麼
可以直接用電腦搜尋下面的標題去看內文
(手機還不行搜尋.........)
不然大概都沉到沒人會發現它們吧
有★是甜點。
*
粉專沒有在販售或開單
覺得還不到可以販售的標準
日後有機會一定會在頁面上通知大家
先讓我多練習吧😂
*
IG:https://www.instagram.com/daily.of.corners/
可能有些搶先看跟一些實驗的小廢事跟小廢話XDDDDDDD
持續新增///(越前面越新):
★《檸檬葡萄柚塔》
★【自製粉粿】+【綠豆湯】
★【甘蔗檸檬馬卡龍】
★【抹茶可麗露】
★【伯爵茶可麗露】
★【麵茶馬卡龍】
★【舒芙蕾】
★【可麗露】
★【聖誕交換禮物 - 甜點禮盒】
★【銀河系馬卡龍】
【綠茶貝果】【堅果巧克力貝果】
★【Volcano檸檬巧克力蛋糕】
★【芒果千層蛋糕】
★【蝶豆花馬卡龍】
★【檸檬芒果馬卡龍】
★【梅酒蔓越莓馬卡龍】
★【榛果巧克力抹茶蛋糕馬卡龍】
★【金桔檸檬馬卡龍】
★【芋香椰奶白玉馬卡龍】
★【抹茶豆漿布丁】淋上自煮【黑糖蜜】
★【楓葉奶茶戚風】+ 【巧克力鏡面】 食驗
颱風天還是要好好吃飯【雞翅炊飯】【炒青菜】 【炒絲瓜】
【日式白蘿蔔燉牛肉】【溏心蛋】
★【芒果奶餡瑞士捲】參考書籍無食譜
★【巧克力覆盆子紅酒蛋糕】
【自製日本甘酒】
★【玫瑰荔枝馬卡龍】
【越南春捲-米皮便當】
★【鳳梨柚子馬卡龍】
★【柳橙檸檬塔】
★【楓葉茶餅乾】補食譜
★【馬卡龍】
【韓式雜菜】【涼拌海帶芽】
★【草莓玫瑰塔】
【全麥板豆腐蔬菜煎餅】
【手作健康便當】
★【藍莓泡芙】
【醋溜土豆絲】
★【馬鈴薯麵包】可甜可鹹
★【古早味太白粉糖水】
★【藍莓卡士達千層派】
★【司康】
★【Whoopie Pie】
★【養樂多草莓-偽波士頓派】食驗無食譜
★【電火鍋蜂巢蛋糕】食驗
★【蜂巢蛋糕】
【法式焦糖洋蔥培根香腸鹹蛋糕】
【澳洲牛肉派】
★ 免烤【莓果優格生乳酪蛋糕】
★【草莓分解塔】【檸檬分解塔】
★【法式千層薄餅鮮果蛋糕】
★【草莓法式薄餅】
★【梅酒香 - 提拉米蘇】
★【抹茶鳳梨磅蛋糕】
【紅酒燉牛肉】
【橙汁鴨胸】
【美國安格斯黑牛Prime肋眼】
【美式香腸蛋捲】
【電火鍋Pizza】
★【鬆餅(分蛋法)】
【西班牙馬鈴薯蛋餅】
【無油無糖全麥堅果饅頭】
【焗烤千層圓茄】
★【聖誕草莓融雪塔】
★【生巧克力塔】
【牛小排】
【櫛瓜溫沙拉】【味噌烤蔬菜】
★【三眼怪湯圓 (抹茶紅豆湯圓)】
★【無麩質布朗尼】
【海陸青醬義大利麵】
★【宇治金時塔】
★【熊抱餅乾】
【古巴三明治】
★【檸檬磅蛋糕】
★【食驗無食譜,多功能料理鍋-伯爵餅乾】
★【食驗無食譜,珍珠楓葉奶茶戚風蛋糕】
★【焦糖鮮奶酪】無食譜
自創【蜜鮭魚炊飯】【蜜鮭魚蔥蛋佐蛋黃醬】【楓葉茶餅乾】
【自製古早味Q彈蛋餅】
★【自調粉 - 美式鬆餅】佐鮮百香果沾醬
★【糖漬橙片巧克力】參考黃先生食譜,這邊不放
★【珍珠奶茶千層派】食驗無食譜
小菜系列:【涼拌雞絲】【醋溜蓮藕】
【涼拌冬瓜】【涼拌苦瓜佐剝皮辣椒】(朋友教的)
★【南瓜蒸蛋糕】
【南瓜濃湯】
【白酒檸檬糖煮南瓜】看書做,無法分享食譜
★【芒果巧克力冰淇淋】簡易版
自創【大眼仔包子 (抹茶紅醬乳酪火腿包) 】
【馬鈴薯茴香頭三杯雞】
【蔬菜鍋搭味噌沾醬】
★【法式吐司】
《早午餐》白綠蘆筍甜菠菜佐【荷蘭醬】
★ 簡易免烤【糖煎香蕉巧克力塔】
★【酸甜檸檬塔】
★【巧克力生乳酪蛋糕】
【醃梅子番茄 + 梅子蘿蔔】
【糖漬蜂蜜檸檬】
【摩洛哥醃鹹檸檬】
這邊是其他分類
【問題】
【食記】
【廚房小玩意】【器皿】【有趣食材】
我大多使用排程的方式po文
意味著我不是當下做這個的~
最近要開始忙了所以食譜更新就會越來越慢了
如果對我的食譜有什麼地方不懂也歡迎提問~~
豆腐蔬菜煎餅 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
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📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
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📌板豆腐創意四吃
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📌Weekend Vlog |Joey回來了|豆腐甜甜圈、家常 Tacos
https://bit.ly/3xMDrDL
📌一鍋到底一周晚餐|辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
https://bit.ly/36W1BQx
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
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豆腐蔬菜煎餅 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
🌱更多一周晚餐紀錄
- 肉片炒烏龍/安東燉雞/豆奶鍋/番茄牛肉燉飯/蛤蜊雞肉鹹粥
https://youtu.be/eyP-pK2RF7E
- 海鮮煎餅/雞肉麻婆豆腐/素食炸醬麵/滷軟骨/蛤蜊絲瓜滑蛋蓋飯
https://youtu.be/sOm5UwlKlJ0
- 松露義大利麵/鹹水雞/無水蔬菜燉肉/南瓜麵疙瘩
https://youtu.be/5o6A-yu7FHc
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🌱補充食譜
* 茶碗蒸食譜
https://www.instagram.com/p/CF3gJcPH_Si/
* 蔬菜挑選方式
https://www.instagram.com/p/CKF3xOhHT4P/
* 奶油檸檬雞肉燉飯(白飯版本)
https://www.instagram.com/p/CPhei6Zn9ke/
* 蒜蓉蒸蝦
https://www.instagram.com/p/CGWZjqHn0nR/
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🌱Follow me
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0:00 preview
0:15 洋蔥培根湯烏龍
2:20 奶油檸檬雞肉燉飯
4:05 韓式部隊鍋
5:50 蛤蜊冬粉套餐
8:11 白蘿蔔煮油豆腐
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6-YAFf7bzEI/hqdefault.jpg)
豆腐蔬菜煎餅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食!
尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高!
加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食
3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨
午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158
晚市由$238起,小童$188起
呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇!
落單自己寫數量,款式,之後交紙比服務生即可
訂位
https://bit.ly/3lYhJ95
會先上五色韓國前菜,即係泡菜,辣蘿蔔片等等~
一邊食住前菜就等食燒肉喇!
先上左雪花牛,一款係有醃一款係無醃既
個人比較喜歡預先調味既,甜甜地易入口
肉質更加嫩滑有彈性,兩者油花都係好平均既
入口夠嫩又夠香,值回票價一定要食多2碟
牛舌都相當不錯,有一定既厚度,食起黎爽脆
加埋燒帆立貝同帶子,肉質也不錯!
燒海鮮仲有大虎蝦,多春魚,秋刀,墨魚,青口等
最好食會推薦海蝦,魷片,同帶子
連殼去燒,唔會咁易燒焦!隔住殼去燒易控火
另外值得一提,佢D泡菜真係好好食!
五款,每一種都自己既味道!唔會單純死辣味道
平時出面韓式都係用板燒,呢度用網燒
其實網燒火力更易控制,真係燒肉,唔係煎肉
火力夠猛,煎封肉既兩面,能夠保留到肉汁
唔會咁易燒乾,當然你記得睇火喇!
唔好講笑,佢個紅炆牛肋骨湯
我地掃清,個湯極為濃郁鮮甜!!
牛肋骨上既肉都非常入味,蘿蔔片吸飽鮮味湯汁
每一樣食材都將味道發揮出黎,單賣做定食都得
5粒星推薦美食!
比較可惜最後時間唔夠試埋人參湯!
小建議,睇定餐牌想食咩款,一口氣入單
再慢慢食,唔係就會唔夠時間食咁多款主食
頭輪食牛,次輪當然試下海鮮啦!
叫左魷片同海蝦,有追加雪花牛!
配埋生菜同醬一齊食,唔會好油膩!
係度講下餐牌有咩食啦~
牛肉,牛舌,牛肋,牛仔骨,肥牛
辣五花,原味五花腩,豬排骨,豬肉,頸肉,豬扒
雞肉,紅腸,蔬菜,雞肉腸,雞翼
蛋伴生牛肉,牛肉炒什菜,海鮮煎餅,泡菜豬肉
炒年糕,辣汁炒五花,鹽燒鯖魚,韓式粉絲,蛋包蝦
人參雞湯,辣海鮮湯,韓式麵豉湯,牛骨豆腐湯
年糕湯餃,牛肋骨湯,牛尾湯,泡菜大豆湯
飯,石鍋飯,海鮮石鍋飯,鰻魚石鍋,什錦飯,炒飯
可樂,茶等任飲!
呢度最好就係唔會漏單或減你件數
你寫幾多就比幾多,所以大家食幾多就寫幾多
唔好浪費食物,呢度食物既水準都非常好
午餐幾抵食架,有機會約埋朋友黎試下啦!
主食,湯品,燒肉都咁多選擇,好過日式燒肉架
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
LG/F, 46-48 Kimberley Road,, Tsim Sha Tsui
開飯介紹
有韓燒亦有傳統韓食的韓國餐廳,牛肉和海鮮都很新鮮。
附加資料
- 午市訂位只接受放題任食,散叫只可以walk-in,不能訂位! - 午市提供套餐及韓式放題; 晚市只提供放題任食 - 用餐時間入座起計,三位或以下一個半小時; 四位或以上兩個小時
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豆腐 燕麥蔬菜煎餅【材料】 傳統豆腐450公克(1盒)、煮熟燕麥米80公克(生重25公克)、香菇2朵、新鮮玉米粒40公克、中筋麵粉25公克、3湯匙植物油【調味料】 鹽1茶匙、 ... ... <看更多>