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每次來石碇
都只逛了石碇東街，也就是俗稱石碇老街。
沒想過旁邊還有烏塗溪觀魚步道跟淡蘭古道！
以前的人從台北要去宜蘭，
就是走淡蘭古道。
淡蘭古道也有很多條，
草嶺古道也是其中之一唷！
同時石碇產大菁，也就是藍染
煤礦、茶葉，都曾經在此蓬勃發展過
石碇，還有好多好多故事呢😆
#皇帝殿也在這邊爬 #翡翠水庫小千島湖來這看 #豆腐豆漿來這吃
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#純豆腐 #酸辣湯 #鹹豆漿
今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！
之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。
在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。
因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱，
所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。
騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！
（不一定吧！哈哈）
所以分享了稍微與衆不同的西式素麵製作方法。
煮麵條的方法也有一些訣竅，大家一定要在炎熱的夏天嘗試一下。
0:12 日本夫婦的生存戰略
2:06 OXO沙拉旋轉器
2:45 IKEA切片器
3:13 微波爐水煮蛋器
4:23 lekue 矽膠發酵烘焙碗
5:22 白金不鏽鋼刨刀
5:50 槌肉器
6:21 南部鐵器鐵玉子
6:52 數字鹽度計
7:13 煎雞蛋用的方形平底鍋
7:59 壽司捲簾
8:30 家用碾米機
11:36 壽司桶
12:06 做西式素麵
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【相關影片】
●日本老公做10道義大利🇮🇹常備菜 / 日本太太50歲生日的一天 / 早晨習慣 Morning routine / 用義式常備菜做生日晚餐
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●日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie のPrelude No. 23 及びLaserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #素麺午餐
無添加動物鮮奶油，vegan也可以吃
超簡單的豆腐生巧克力
食譜如下：
1. 絹豆腐 / 嫩豆腐：180g
2. 苦甜巧克力：100g
3. 牛奶 / 豆漿 / 植物奶：20g
4. 可可粉：適量
point
1. 豆腐一定要濾乾水分！不然水分出來沒辦法成型喔！
2. 豆腐和巧克力的比例要抓好，我喜歡入口即化的口感所以豆腐比例多一點，但是如果豆腐加太多的話會無法定型喔！
3. 我很常使用90%巧克力製作，所以我會加少許的天然代糖增添風味，這個食譜我加了20g喔！巧克力跟豆腐混合後可以先嚐看看味道再決定！另一個健康的選擇可以加一小匙蜂蜜喔！
另外這個食譜認真切可以切成30塊巧克力，一塊熱量25卡左右
還是要小心不要吃太多，一樣會變胖喔！哈哈
#減醣 #巧克力 #甜點 #簡單 #vegan
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