[日日食堂之二十五]日式烏龍涼麵、秋葵鮮蜆味噌湯
可惡!想吃。烏龍冷麵配味噌湯,是不是好棒呢?
烏龍麵煮好,放入冰水中冰鎮。瀝乾水的烏龍麵,擺上涮過的五花肉片、豆苗、蛋絲,再沾著用香菇醬油、味醂、水混合煮過放涼的醬汁一起吃,冰涼感十足 <3
秋葵切成小星星,水滾後放入蜆仔、小星星一起煮,蜆仔開口笑,加入味噌。記得!!再滾起後就快熄火,味噌不適合久煮,煮過頭不僅風味盡失還會有苦味
突然發現幫照片編號的壞處了,不能同樣的照片一直用啊啊啊!!很快就會被發現,是說這張人家真的沒PO過啦(我發似)
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