什麼菜給奶奶做起來,就是這麼理所當然!外面吃不到的家的味道~
更多影片歡迎訂閱灶神在家的Youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UCmMwIJk6jF37o5efZBYAxFQ/videos
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,450的網紅Zaoka Home,也在其Youtube影片中提到,什麼菜給奶奶做起來,就是這麼理所當然!外面吃不到的家的味道~...
豆豉炒山蘇 在 Talk Less Facebook 的最佳貼文
【Breakfast in My Home|#台式清粥小菜】
最近工作室忙著直播,馬不停蹄的寫文章、出食譜、做菜還有協助備料拍攝的日子真的有讓人虛脫的感覺,不過越是在這種時候,休假的時候反而越想一頭往廚房裡鑽,給自己和家人做些好吃的。工作時做菜和在自己家做菜對我而言顯然是兩回事,廚房果然是療癒身心的地方呀!
因為連日拍攝食譜,最近有點吃太多了,禮拜日的早餐就吃清粥小菜吧。熬了地瓜稀飯,配炒蛋(撒點白胡椒)、小魚乾豆豉炒山蘇、珠蔥炒吻仔魚、烤香腸,小菜是豆棗、蕗蕎、和海苔芝麻肉鬆,都是六合市場找到的好貨,比市售大廠牌好吃很多!
吃稀飯享受得是清淡柔和的味道,所以除了香腸算是重口味,其他菜的調味都盡量下得清淡,山蘇用小魚乾帶出鮮甜、因為吻仔魚本來就有鹹度了,炒的時候也不另外放鹽了。吃完這頓身心無負擔,感覺可以捲起袖子面對禮拜一了!
#仔細想想其實還是不想面對禮拜一
豆豉炒山蘇 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最讚貼文
#酮生活KetoLifestyle 是由中華低醣生酮協會籌備處所創立,希望藉由協會力量幫助所有需要藉生酮飲食重拾健康的朋友。
協會由一群各領域專業人士所共同成立,有專業醫生、醫療背景專業人士、品油師、飲食專家.....,專家們都有實務的生酮飲食經驗,並有專業醫學背景作為執行依據,從理論與實務提供大眾正確的資訊與方法。
未來會透過讀書會、課程、廚藝教室、品油課程、食材教育、生酮健身課程給大家更美好更健康的KetoLifestyle!
花花除了協助管理粉絲頁及社團,當然還會定期分享食譜以及食材相關資訊,也歡迎對生酮有興趣的朋友,一定要趕緊加入粉絲頁及社團,一起生酮享受健康!
酮生活粉絲專頁 酮生活KetoLifestyle
#酮生活 #KetoLifestyle #低醣飲食 #生酮飲食 #生酮課程 #生酮食譜 #生酮品油 #生酮實務
#生酮料理 #蒜辣豆豉炒山蘇
山蘇葉4.4的碳水裡有3.3是膳食纖維,
是非常適合生酮飲食的高纖蔬菜,
豆豉雖然碳水不低,
但由於只是調味用量不多,
再來可以不吃豆豉只取他甘醇的鹹香,
就能夠減少碳水的攝取,
小編真心推薦給大家唷!
蒜辣豆豉炒山蘇
材料:
山蘇1把
豆豉1大匙
蒜末1大匙
辣椒末1大匙
豬油2大匙
作法:
1.熱鍋後加入豬油融化,加入蒜末、豆豉炒香。
2.放入山蘇拌炒30秒加50ml熱水,拌炒1~2分鐘。3.撒上辣椒拌勻就完成了!
生酮飲食的朋友們,
記得每天都要攝取足量的膳食纖維唷!
#膳食纖維很重要
#生酮不是吃肉吃到飽
#生酮也要吃的很享受