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#台灣冰好吃 #作者江明麗分享台灣吃冰的歷史與故事 #台灣好吃冰店 #台電、台糖、台鹽、還有核三廠的冰棒 #遠東泡泡冰 #豐春冰菓店 #永涼製冰廠 #豐仁冰創始店 #草湖芋仔冰 #叭噗冰 #王瑞瑤的超級美食家
完整影片連結 https://youtu.be/w-K08lHIN3g
書名：台灣冰．好吃：台式冰品花樣百出！
作者：江明麗
出版社：日日幸福
出版日期：2021/06/17
https://www.books.com.tw/products/0010894425?sloc=main
◎8/26王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
小猴美食分享第二彈🎉「一年只營業6個月的花蓮人氣冰店」
之前騎單車經過台9線很多次，每次大家都到光復糖廠吃冰，沒機會造訪花蓮縣壽豐鄉的豐春冰菓店，這次終於朝聖了，超期待啊！🤩
前往冰店時建議先上網查詢營業時間，今年是從四月底開賣，差不多到十月進入尾聲，上週到花蓮的時候天氣不好，因此吃冰人潮不多，不過到了暑假期間，排隊的盛況可是要拿號碼牌、等叫號取餐，才吃得到這碗傳說中無敵美味的「甘蔗冰」啊！
進入店內的座位不多，因為有一半的空間都被醒目的阿摩尼亞製冰機佔滿了，這台紅色的古董級製冰機的歷史已經超過一甲子，至今仍賣力的運轉中，將甘蔗熬成糖水的原料加入後，這台製冰機就會一邊攪拌、一邊冷凍，做出來的冰口感吃起來超綿密，充滿樸實的古早味，就是跟一般的冰品不一樣！
點餐的時候很簡單，一碗甘蔗冰50元，可以選兩種配料，冰店內寫著大字報：帶有柴燒香氣的紅豆、花豆、綠豆、用麥芽熬煮的芋頭、酸甜開胃的天然鳳梨、清熱消暑的仙草、或養生的蓮子木耳，這次的配料小猴點了仙草和芋頭，品嚐後覺得這碗冰真的太厲害了！甘蔗冰吃起來有淡雅綿密的香甜，配料也用的真材實料，全部都是手工熬煮，完全不馬虎！
傳承一甲子的製冰機，見證了超過一甲子的冰菓店，希望這樣的好味道能繼續傳承下去！
🌿旅走大目降 青創老街屋🌿
始於1920年代的新化老街完好保存了日治時期都市計畫手筆，以當地人俗稱「#大目降三十六擔」的新化市場為中心，比鄰的傳統街屋仍可見拱窗、柱頭、山牆等華麗藻飾，散發出濃郁的時代氛圍。近幾年更有拾荒流工作室、湛露工作室、塔比比多咖啡館等青年創業家相繼移入，為新化區注入新的活力。
🍚在米糧行創生 在市場開藝廊
走在熱鬧的老街上，最吸引目光的莫過於擁有148年歷史、以秤重零賣各種白米的老米糧行。投身社區工作多年的許明揚，以一名外地人來到新化創立「#拾荒流工作室」，並與日治時期新化第一任「#街長」（相當於今日的區長）梁道的後代合作，重整其故居，以此為基地示範老建築保存與再利用。於2017年成立山海屯社會企業後，他陸續完成郡九街庄（原長泰西藥房）、晉發米穀商店等5座故事街屋保存，自己也為了修復晉發米穀商店的百年檜木碾米機，意外學習起米糧行經營的技術，成為延續老店經營的另類第六代。
晃入菜市場，沿途可見添福藥局、共益冰菓室、金花點心攤，老字號保留新化不變的生活記憶，但走到市場的側巷，窄小街屋當中的一格，卻是開起了一家像藝廊又像工坊的「#湛露工作室」。隔著玻璃門窺見一只只陶器，炫耀著色彩，彷彿春天驕傲的花。
這個藝術之屋是由陶藝家黃歆淳所經營，她出生於臺東，畢業於國立臺南藝術大學材質創作與設計系陶瓷組，卻因新化的迷人魅力而留下。如今，她在市場裡生活與創作，示範以「色土絞胎」技法拼成聖誕老公公、財神爺等圖案，在市場安靜角落綻放出豐富的色彩。
🦋老宿舍有文化景觀 街角有人情咖啡館
走到老街頭，興建於1925年的新化武德殿，為日治時期軍警習武的道館，如今已修復成為歷史展示空間，不時策辦展覽活動，偶爾也見劍道社團借用練習，老建築活化後更加充滿了生命力。續行來到日式軍警宿舍群，昔日破落屋舍已被修復，並轉型成為「#大目降文化園區」，古色古香的建築裡藏著不少風格清新的小店，如：找春文創食堂、真心食府等，而轉角街屋則是在長榮大學USR計畫下整頓為「大目降故事館」，展示新化早年生活記憶及歷史小故事。
漫步感受優閒氣氛，轉入巷弄來到返鄉青年經營的塔比比多咖啡館（Cafe tabibito），充滿人情味的老闆原只想販售外帶咖啡，不料本人太好聊天，導致客人買完咖啡賴著不走，使得小店漸漸成為當地青年的聚所，若是想深入認識在地，來這裡點一杯咖啡準沒錯。
文／李佳芳 攝影／王士豪 插畫／kin lee
[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]
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【2021新埔花燈懶人包】「女媧神話」新竹縣迎天穿活動踩街。浪漫粉紅花海拍照好美！波斯菊的花語是「少女的純情」讓人心花朵朵開！
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#新埔花燈 #女媧神話 #浪漫粉紅花海
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艾蛙短評：
1.因為是戶外景點，散步起來相當舒服。
2.四處都是隨風搖曳的粉紅波斯菊！
3.傳統花燈和新式花燈各有千秋。
4.停車方便！
5.地景藝術很有特色，相當適合拍照喔！
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目前正是波斯菊花盛開時節，放眼望去整片隨風搖曳的粉紅花海，美不勝收。再加上波斯菊的花語是「少女的真心」、「少女的純情」，和心儀對象一起前往別具意義，因而成為許多情侶約會的熱門景點。
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這次在新埔展示的花燈，除了有百年歷史的新埔民俗手藝店第五代傳人劉保志老師設計製作的 #女媧補天 外，還有鎮內各社區大家精心合力完成的大型花燈！
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【女媧補天】
設計製作｜志平方文創實業有限公司
女媧俗稱女媧娘娘，原為中國傳說時代中的上古氏族首領，後成為中國神話中的 #人類始祖。根據東漢文獻記載，女媧為人首蛇身(龍身)，功續有 #搏土造人、#煉石補天 等。天穹如傘，女媧善於補天，因此女媧亦成為中國雨傘和繡補業者所祀奉的職業神。
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【三山國王神顯真】
設計製作｜新竹縣花燈文創協會
新埔廣和宮，是新埔鎮上 #三山國王廟，昔日居民會在此地舉行罵街的元宵節娛樂，可說是在地居民的信仰中心。
【牛年囍至好運到】
設計製作｜寶石社區發展協會
鼠趁三更去，牛帶五福來。辭鼠修倉迎稻熟，催牛耙地促年豐；牧童牛背春香路，游子馬蹄夢醉鄉。人旺氣旺新年旺，財到運到金牛到，財運滿-滿-滿。
【公主狀元大團圓】
設計製作｜五埔社區發展協會
由五埔社區發展協會製作的花燈，以公主狀元大團圓為主題,發揮創意巧思，呈現多元藝術風貌。
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竹縣天穿藝術展
展出期間:2/19－3/3
展出地點:新埔潘屋前草坪(主燈)、田新七街、新埔鎮公所周邊
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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