🍳ご飯欲しい...!!!🍳
(レシピあり)
#スタミナ甘辛なす豚
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077622267.html
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しょうゆベースの甘辛だれに
にんにくとしょうがのパンチをきかせ
コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げました。
#コチュジャンは代用可
酢を少量加えるのもポイントで
意外ですが、これで味がしまります。
そして、なすと言えば
恐ろしく油を吸う食材ですが
これは豚から出る脂だけで火を通すので
とってもヘルシー!
それでいて、豚の旨味を吸ったなすが
とろとろジューシーで
なす好きの私にはたまらないおかず。
#体重は気になるけど、美味しいものが食べたい
ちなみに、余談ですが
なすは塩水にさらすと
色が鮮やかに仕上がります。
そして、より新鮮ななすだと
色落ちが少ない気がします。
#なので、何をやっても色落ちするのはなす側の問題
作り置きやお弁当にもオススメ!
冷凍保存もできるので
よかったら作ってみてください^^♪
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⏰調理時間:10min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
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【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
なす...3個(240g)
ニラ...1/2束(50g)
A
しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ1
コチュジャン、酢...各小さじ1
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
❶なすは1cm幅の半月切りにし、塩水(水200ml・塩小さじ1/3)に5分ほどさらす。ニラは3〜4cm長さに切る。
❷フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める(オイル不要)。豚肉の色が変わったら、水気を切ったなすを加えてサッと炒める。全体に油が絡んだら、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。ニラ・合わせた【A】を加え、汁気がうっすら残る程度まで炒め合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です
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🔻お礼です🔻
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昨日は、お忙しい中
ライブ配信をご覧くださった皆さま
本当にありがとうございました。
めちゃめちゃ緊張していましたが
みなさまの温かいコメントに励まされて
楽しい時間を過ごすことができました。
まだまだ料理もへたくそで手際も悪い私ですが
これからも、どうぞよろしくお願い致します。
#それにしても、最新のガスコンロは画期的だった
ちなみに、昨日のライブ配信は
ヒナタ北九州さんの()
アカウントでご覧いただけます。
#ストーリーズにもリンク貼ってます
目玉焼きの綺麗な焼き方
下味冷凍の上手な冷凍・解凍の仕方
ささ身の筋取り
ゆで卵の殻むき
鶏むね肉の観音開き
などもご紹介しておりますので
お時間がございましたら、ご覧いただけると嬉しいです。
#アホ毛が立ちまくってる私には注目しないで
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります
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#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #晩ごはん #晩ご飯 #豚バラ #豚バラレシピ #豚肉レシピ #豚肉 #豚肉料理 #作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ #つくりおき #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #作りおき #作りおきおかず #作りおきレシピ #なす #なす料理 #なすレシピ #お弁当 #お弁当レシピ #冷凍保存 #冷凍作り置き #冷凍
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅髪西,也在其Youtube影片中提到,ホットクック↓ https://amzn.to/2Dl0Kxl 詳しいレビューはこちら↓ https://www.youtube.com/watch?v=wj3IvAOhu7k ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ミネラル カリウム/2500mg 細胞内液に存在する。細胞外液...
豚肉 脂身 体に悪い 在 北島達也【理論を制するものが筋肉を制する】 Facebook 的精選貼文
本日は、アルティメットプロテイン"ライト"を
すでにご愛顧いただいている方
もしくはライトのご購入を検討されていた方に
是非お知らせしたいことがありご連絡させてい
ただきました。
特に、ケトジェニックダイエット(高脂肪ダイエット)
をされている方はぜひ本日のメールはご熟読ください。
そしてきっと、「アルティメットプロテインライト」
がお役に立てるはずです。
それでは、質問と回答というかたちで
お知らせさせていただきます。
<<<ご質問ここから>>>
いつも北島さんのYouTube動画、
参考になって毎日見ています。
アルティメットライトのプロテインも
購入して、美味しく頂いてます。
めちゃうまいです。
飲みやすいですよ!
質問ですが、減量期に牛肉とか
食べちゃいけないですか?
鶏のササミやむね肉限定ですか?
具体的な減量期の食事療法を教えてください。
<<<ご質問ここまで>>>
<<<北島の回答 ここから>>>
昔から主流の低脂肪ダイエットでは、牛肉はあまり食べられませんが最近になり、動物性脂肪に含まれる飽和脂肪酸が身体に良いと証明されました。
「食事によるコレステロールは悪影響を及ばさない」
これが正式に判明したのです。
これにより、高脂肪ダイエット(ケトジェニックダイエット)
が主流となりつつあります。
ケトジェニックダイエットの場合、牛肉だけではなく
全ての肉類、豚トロ、霜降りやカルビやタンなど何で
も食べられます。
ケトジェニックダイエットでは糖質を一切食べないことで
ブドウ糖ではなく、ケトジェニック(ケトン体)をエネルギ
ーにすることで主なエネルギー源が脂質となります。
そのため、糖質だけ食べなければ何でも食べられるといった
とても簡単な方法です。
そして、ストレスも少ないダイエット方法です。
またこのケトジェニックダイエットにマッチした
プロテインとダイエットサプリを開発しましたの
で近日発売予定です。
(万全の状態で出せるよう品質チェックを入念
におこなっています)
また現在販売中のサプリメントですと、アルティメット
プロテインLightがケトジェニックダイエットに相性が良
いです。
ケトジェニックダイエットで発生するケトン臭という
体臭や口臭を予防出来る成分が含まれていますので。
この「アルティメットプロテインライト」もこれから
発売予定のケトジェニックダイエット用のプロテイン
と併用すると有効ですし完璧と言えるでしょう。
●「アルティメット・プロテイン ライト」
(単品お試し、定期購入でのお申込み両方可能です)
http://www.ultimate-tk.jp/ptlight/
※現在、多数の要望にお応えいたしまして
"3kg版"を用意させていただいております。
<<<北島の回答 ここまで>>>
豚肉 脂身 体に悪い 在 髪西 Youtube 的最佳解答
ホットクック↓
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詳しいレビューはこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=wj3IvAOhu7k
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ミネラル
カリウム/2500mg
細胞内液に存在する。細胞外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整する。
常に一定した良い体内の状態を維持する。
メリット:血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加
デメリット:ほぼなし
→バナナ、メロン、アボカド、ほうれん草、いも、大豆等
カルシウム/700mg
骨や歯などを作っている栄養素。99%は骨や歯。残りの1%は血液中に存在。
メリット:骨粗しょう症予防、止血、体を支える
デメリット:(取り過ぎた場合)泌尿器系結石、ミネラル吸収抑制
→牛乳、小魚、海藻、大豆、緑黄色野菜
マグネシウム/340mg
カルシウムやリンと共に骨を形成するミネラル。50~60%は骨に含まれる。
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(サプリなどで取り過ぎた場合)下痢
→アーモンド、魚介、藻類、野菜類、豆類、玄米
リン/1000mg
カルシウムやマグネシウムと共に骨を形成する。加工食品や清涼飲料の食品添加物に多く含まれていて、過剰摂取が問題視
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(カルシウムが不足しリンを取り過ぎた場合)骨量、骨密度の減少
→魚介、豆類、牛乳、肉類
鉄/7mg
70%が血液中の赤血球を作っているヘモグロビンの成分になっていて、約25%は肝臓などに貯蔵される。
メリット:貧血の予防による頭痛や疲労感の予防、同期、息切れの予防、
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)鉄沈着症
→魚介、豆類、牛乳、肉類
亜鉛/10mg
味覚を正常に保つのに働き、皮膚や粘膜の健康維持を助ける。新陳代謝に必要な酵素を作る。DNAの転写に関わる。
細胞の生まれ変わりが活発なところでは亜鉛が必要とされる。不足すると味覚障害が起こる
メリット:細胞分裂の補助、粘膜の健康維持、皮膚の健康維持
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)銅欠乏性貧血
→魚介、鰻やかき、肉、藻類
銅/0.9mg
鉄から赤血球が作られるのを助ける栄養素。鉄を必要な場所に運ぶ役割。
メリット:銅欠乏性の貧血の予防(日常の食生活ではほぼみられない)
デメリット:(サプリなどで銅を取り過ぎた場合)肝障害
→かき、するめ、レバー、なっつ、大豆、ココア
マンガン/0.9mg
酵素の構成成分になったり、酵素を活性化させる成分。骨の形成、糖質、脂質の代謝に働く酵素、抗酸化作用のある酵素などの構成成分
食品に幅広く含まれているので、欠乏過剰の心配はない。
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ビタミン
ビタミンA/770μg
発育を促進、肌の健康を維持、視覚の暗順応や喉や鼻の粘膜に働く
・取りめの予防、
過剰症:肝障害、妊婦の場合は胎児への悪影響。
→レバー、うなぎ、バター、マーガリン、チーズ、卵、緑黄色野菜
Β-カロテン当量/なし
ビタミンAの作用をする、有害な活性酸素から体を守る、免疫を増強させる。
欠乏症の報告はない。
過剰症の報告もない。
βカロテンは体内の必要性に応じてビタミンAに変わる。
→著書では「緑黄色野菜の摂取は病気のリスクを下げるものの、そこから抽出されたβカロテンという成分を摂取すると健康になるどころか、むしろ病気のリスクを上げてしまう可能性がある」と記されている。
(僕の結論)緑黄色野菜たくさん食べれば良し。
ビタミンD/5.5μg
脂溶性ビタミン。日光を浴びると体内である程度生成される。カルシウムやリンの吸収を促進する。血液中のカルシウム濃度を保つ、丈夫な骨を作る。
欠乏症:骨軟化症、骨粗しょう症
過剰症:高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化
→魚介、卵、きのこ
ビタミンE/6.3mg
脂溶性ビタミン。体内の脂質の酸化を防ぎ、体を守る。細胞膜の酸化による老化、動脈硬化などの生活習慣病を予防することができる。
欠乏症:感覚障害、神経症状
過剰症:出血傾向
→アーモンド、うなぎ、たらこ、魚介、西洋南瓜、アボカド
→日常の食生活では取り過ぎになる心配はほとんどなく、積極的に取りたい栄養素
ビタミンK/150μg
脂溶性ビタミン。出血した際に止血する因子を活性化する。骨の健康維持に不可欠。血管の健康にも役立つ
欠乏症:腸内細菌によっても作られるので通常の場合は心配なし
過剰症:通常の食事による報告なし
→納豆(1パック240μg)小松菜、ほうれん草
ビタミンB1/1.20mg
水溶性ビタミン。糖質をエネルギーに変換する際に使用される。多忙な人や激しいスポーツをする人はビタミンB1不足になりやすい。
欠乏症:夏バテのような症状、脚気、
過剰症:(サプリ1日10g20日間摂取した場合)頭痛、苛立ち、痒み
→穀類のはいが(精白されていない米を使用)、豚肉、レバー、豆類
ビタミンB2/1.40mg
水溶性ビタミン。皮膚や粘膜の健康維持、糖質脂質炭水化物を体内でエネルギーに変換する際に使用される。水や煮汁に流れ出やすい。光に弱い。
欠乏症:発育、成長の阻害、口角炎、口内炎、舌炎
過剰症:尿で出るので報告なし
→レバー、うなぎ、卵、納豆、乳製品、葉菜類
※肌に悩んでいる場合は積極的に摂取した方が良い
ナイアシン/13mg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。糖質等からエネルギーを作り出す際に働く酵素を補助する。皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
心の不調、鬱や統合失調症に効果あり。
欠乏症:食欲不振、消化不良、皮膚の発疹、皮膚炎、認知症、下痢(ペラグラ)
過剰症:(サプリによる)消化不良、下痢などの消化器系の障害、肝臓障害
→レバー、魚、肉
ビタミンB6/1.30mg
水溶性ビン。皮膚炎を予防する。体内で生成される。たんぱく質からエネルギーを生産するする。タンパク質を多く撮る人ほどたくさん必要。
欠乏症:湿疹、口内炎、貧血、脳波の異常
過剰症:報告なし(ピリドキシンを大量摂取した場合感覚神経の障害)
→かつお、マグロ、レバー、肉、バナナ(1本0.34mg)
※最強カオマンガイ食べる場合はバナナも積極的に摂取したい。
ビタミンB12/2.4μg
水溶性ビタミン。悪性の貧血に有効なビタミン。葉酸と共にヘモグロビン生成を助ける。脳からの指令を伝える神経を正常に保つ。動物性食品をあまり食べない人、ベジタリアンは不足する可能性あり。DNAの生成を助ける役割
欠乏症:赤血球現象、巨大な赤血球の発生
過剰症:必要以上に吸収されない。報告なし
→かき、レバー
葉酸/240μg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。DNAやRNAの生合成を促進。赤血球の細胞の形成、胎児の正常な発育に役立つ。平均摂取状況は問題ない。妊娠中の女性は必要な量が普段の2倍近くなる。
欠乏症:胎児への悪影響
過剰症:(サプリによる)神経障害、発熱、蕁麻疹
パントテン酸/4.80mg
水溶性ビタミン。糖質、脂質たんぱく質からエネルギーを作るのに必要な酵素を補助する。コレステロール、ホルモン免疫抗体などの合成にも関係。皮膚粘膜の健康維持。抗ストレス効果。
欠乏症:成長障害、手足の知覚異常、頭痛や疲れ
過剰症(サプリによる)吐き気、食欲不振
→レバー、納豆、鮭、イワシ、肉、卵
ビタミンC/100mg
水溶性ビタミン。美容のためのビタミン。コラーゲンを生成するのに必要。皮膚や粘膜の健康維持、病気やストレスへの抵抗力強化、鉄の吸収促進、抗酸化作用、動脈硬化や心疾患の予防
欠乏症:病気にかかりやすくなる、骨の発育不振、壊血病(体の各所での出血や関節が痛む)
過剰症:摂取しすぎた場合尿となって出るので有害な過剰症は特にないが、サプリなどで吐き気、下痢、腹痛といった胃腸への影響が報告されている。
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コレステロール
食品に含まれるものと、体内で生成される物がある。
体内のコレステロールの2/3は糖質や資質を材料にして体内で作られたもので、残りが食べ物から摂取されるもの。
血中のコレステロール値を適正に保つには運動をし、肥満を予防、喫煙しないなど。
朝食抜き、まとめ食い、夕食が遅いなどの食習慣にも影響。
食物繊維/19g
不溶性食物繊維(セルロース など)水溶性食物繊維(ペクチンなど)に別れる。便の量を増やして便秘を防ぐ他、心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病に役立つ。
過剰症:なし
→穀物、いも、まめ、野菜、果物、海藻、きのこ
食塩相当量とナトリウム/9g
ナトリウムは体内の水分量を適切な状態に調整し、神経や筋肉を動かす。
塩素は胃液などの成分になる。
欠乏になることはほとんどないが、嘔吐や下痢の際にはたくさんのナトリウムが失われるので適切に補給する必要あり。
食塩の取り過ぎが問題!
高血圧や胃がんなどの生活習慣病を招く。
https://www.orthomolecular.jp/nutrition/niacin/
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緑黄色野菜とは
可食部100gあたりカロテン含量600μg以上の野菜
例えば・・・
アサツキ、インゲン、オクラ、南瓜、クレソン、ケール、小松菜、サラダな、しそ、春菊、せり、かいわれ大根、青梗菜、唐辛子、トマト、にら、人参、バジル、パセリ、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、三つ葉、芽キャベツ、モロヘイヤ、分葱
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完全完結カオマンガイを食べるときの注意点
・良質な脂質が不足。アボカドやレバーなどを摂取したい
・たんぱく質が多いため体内でエネルギー変換する際に必要なビタミンB6を摂取。バナナを間食に。
・腹持ちはかなり良い。食後5時間お腹が空かなければ良い。お腹が空いた場合は、ナッツ類、バナナを間食に。
・とにかくレバーが最強食材
この動画で使用しているBGMの提供元はNCSです。
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髪西のTwitter
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エンディングテーマ
提供元:Electro-Light
Electro-Light - Is It You (Feat. Harley Bird)
https://www.youtube.com/watch?v=gmeod8qrVwM
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コメント欄は「有益な情報」や「見てもらいたい意見」を髪西自身が選別して公開しております。
ぜひ動画を見て感じた事や、自分の意見を共有していただければと思います。
※当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
豚肉 脂身 体に悪い 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最佳解答
〜蒸し野菜&肉味噌〜
豚ひき肉に酒をひと回しかけ
酒を吸わせるように馴染ませておく
冷たい状態のフライパンにひき肉を入れたら火にかけほぐすようにして加熱
豚肉自身の脂でカリッとなるくらいまでなったら
豆板醤と甜麺醤を加えてダークマターになるまでさらに炒める
(※この時焦げやすいので注意しながら)
人肌程度まで冷めたら
味噌、ごま油、おろしニンニクと混ぜ合わせて肉味噌の完成。
ブロッコリーは房のまま
お酢を少量加えた水を張ったボールに逆さ向きにして浸し10〜15分程放置してから振り洗い
房部分は食べやすいサイズに切り分け
茎部分は食べやすいサイズにスライスしておく
人参は表面をよく洗ったら
食べやすいサイズに乱切りにしておく
キャベツの蕾は下の変色した部分だけ切り除いておく
鍋に少量の水と蒸し器をセットしたら火にかけ
沸騰したらブロッコリー、カリフラワー、人参、蕾キャベツをそれぞれ3分ほど蒸す
※ニンジンに含まれるβカロテン(体内でビタミンAとなる凄いやつ)は脂溶性&熱に強いので蒸したくらいじゃヘッチャラ。
んでもって一度加熱することでβカロテンの体内での吸収効率up&ニンジン等に含まれるアスコロビナーゼというビタミンCを破壊する酵素も力を失うので生で食べるより加熱してあげるのが良策かなと
※今回は栄養満点なブロッコリーやカリフラワーに含まれている水溶性のビタミン類が流出するのを防ぐ目的で蒸していますが、どうしても蒸し器等がない場合は1%弱(0.8%程度)の塩水で茹でてあげると栄養素の流出を軽減できるそうです
※肉味噌の比率
豚ひき肉600g
甜麺醤150g
味噌(非加熱タイプ)150g
豆板醤30g
ごま油30ml
ニンニク適量
〜4ネバー丼〜
長芋は皮を剥いたらたたくようにして細かく微塵切りにしておく
納豆は付属のタレやからしも加えて混ぜておく
たたいた長芋、納豆、オクラ、メカブをお好きな比率で配合
(※長芋をベースにして納豆とメカブで風味を、オクラで食感のアクセントをというイメージで今回は配合しております)
白だしを気持ち加えて出汁の香りをつけたら
味を見つつ濃口醤油をひと回しして醤油の香りと塩分をつけて、
味を見つつ最後にお塩で塩分調整すれば完成。
炊きたての麦飯にぶっかけてかきこむ
はい。至福。
〜豆腐と海藻のお味噌汁〜
鍋に和風出汁と乾燥椎茸の戻し汁を張ったら豆腐、刻んだ乾燥椎茸を加えて火にかける
沸騰してきたらアクを取り除きメカブやアカモク等のヌメリの強い海藻を加えて火を止める
(※海藻に含まれるぬめり成分のフコイダンは加熱にも強いですが沸騰したお湯の中にいるとぬめり成分が泡状になって表面に浮いてきてしまうため)
最後に味噌を溶かしたら完成
★OP音源★
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https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
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『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
※生ものの受け取りはしかねますのでご理解のほどよろしくお願いいたします
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
豚肉 脂身 体に悪い 在 KaoruTV Youtube 的最佳解答
いやぁぁあああ!!!!
サムギョプサル好きには是非!!!
本当に!!!!お勧めしたい!!!
マジで!!!!!!
黒豚だけだと割といろんなところで
食べられるんですけど...
ここで重要なのが
「済州島」の黒豚ってところです!!!!!
そしてサムギョプサルって言ってるけど
ここではオギョプサルです!
豚の皮までついてるのがオギョプサルで
サムギョプサルのサムは数字の「3」で
三枚肉(バラ肉)=お肉の層が3層
オギョプサルのオが数字の「5」で
五枚肉+お肉の層が5層
ってことです!!
オギョプサルは
肉、脂身、肉、脂身、皮って感じで
5層だからオギョプサルなんですね~~~~
そして豚の皮(デジコプテギ)が大好きな私には
サムギョプサルとデジコプテギという
信じられないコラボなんですよね......
(ぶっちゃけ最近サムギョプサル食べに行っても)
(オギョプサルあったらそれ食べちゃう)
P.S. 店員さんの対応についてなんですが、「日本人だから嫌な対応された」「韓国語ができないから嫌な顔で見られた」など、いろんな見方があったり、実際に体験した方もいると思うのですが...。以前上げた南大門の太刀魚通りのおばちゃんだったり、ここのおばちゃんだったり韓国人にも同じような接客をしてることがほとんどなので気にしなくてもいい場合が多いです!
ただ、混んでる時間に1人でいったりするとやっぱりお店側を考えてもウェルカムな場合じゃないことも...
日本では1人ご飯は当たり前にあるけど、海外ではほぼないので…
「日本じゃ考えられない!」というコメントもちらほら見えますが、まず韓国に限らず海外旅行に行く時点で第一に「日本」ではないですよね....
それと「日本語通じますか?」というコメントもよく見るんですが、「海外旅行」に来ていることを念頭に置いておいて下さね!
隣の国だし、観光地は日本語が書いてあったり日本人スタッフもいるところも多いですが"基本的に"海外です。
言葉が通じないのが大前提ですので...
「日本語が通じなくて困った」
「トイレが無理だった」
「対応が悪かった」などなど...
日本ではないのでカルチャーショックは
超当たり前のことなので!!
この夏海外旅行に出かける人も多いと思うので
私からの注意でした!
楽しい海外旅行を~♡
▼弘大激安サムギョプサル▼
https://youtu.be/8khY1jLBmBA
▼東大門24時間営業激ウマサムギョプサル▼
https://youtu.be/b5j6YanaDZA
#かおる #kaoru #サムギョプサル
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