關於 豚背肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

4人韓燒套餐🤘🏻

份量都真係算幾多😍仲有OPPA😎

#BBQ豬肉套餐(四人份$700)

套餐包括：
#蘑菇沙律
#辣味蜂窩五花腩

最正就係喱個🤘🏻食落唔會太辣，但入哂味，加埋生菜係正喎。

#五花腩
大大厚五花腩，油脂分佈唔錯，幾邊燒一燒再剪條，加辣醬同洋蔥就啱哂。

#護心肉
腍身，已調味。

#調味豬肉
加南瓜、金菇，用生菜夾黎食。

#雜菌拼盤
雜菌唔好放定燒，直接keep住炒🔥就食得。

#肩肉/ #豚背肉/ #頸肉（揀一）
揀咗頸肉，好大舊😱

#泡菜湯/ #大醬湯/ #水冷麵/ #拌冷麵（揀二）
揀咗泡菜湯+水冷麵，泡菜湯有啲似冬陰公🤔酸辣嘅感覺，水冷麵嘅麵煙韌，夠解膩。

#罐裝飲品（3罐）/ #燒酒（1瓶）/ #啤酒（兩瓶）（揀二）

🤘🏻有Welcome Drink，Peach味，溝埋燒酒飲都幾正
🤘🏻韓燒會送芝士蛋

窮遊指數：6.5/10
好味指數：7.5/10

✨優惠時間✨
Show喱個Post去食會送Soda喔😎

#韓珍
地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖（尖沙咀站P1出口）
營業時間：1200-1500；1800-1100

#窮遊尖沙咀 #poortravellers韓國料理 #poortravellers韓日燒肉 #hancham2016 #尖沙咀

白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。
豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！
　
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https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421140

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🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
・鶏もも肉（カットタイプ）：300g
・ブロッコリー：100g
・ごま油：小さじ2
・塩こしょう：各少々

【A】
・玉ねぎのすりおろし：1/4個分
・焼肉のたれ（中辛）：大さじ3
・しょうゆ：小さじ2
・すりおろしにんにく/酢：各小さじ1
・薄力粉：小さじ1/2

【作り方】
①ブロッコリーは小房に切り分ける。

②温めたフライパンにごま油をしき鶏肉を入れ、中火〜強火で全体に焼き色がつくまで加熱する。ブロッコリーを加え、くたっとするまで炒める。

③混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからませながら炒めたら器に盛り付け、お好みでミニトマトやレモン、粒マスタード（分量外：各適量）を添える。

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▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
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▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
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▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
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▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
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▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
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#高橋善郎
#照り焼きチキン
#焼肉
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本

【ねぎ塩油焼きそうめん】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【ねぎ塩油焼きそうめん】
豚こま肉　　　80g
長ネギ　　　　1/2本(60gほど)
そうめん　　　２束100g
塩コショウ　　適量
片栗粉　　　　小さじ2ほど
ごま油　　　　大さじ1/2（肉を焼くとき）と小さじ2（そうめんを入れた際）
ウェイパー　　小さじ1弱
酒　　　　　　大さじ1半
レモン汁　　　小さじ1
黒胡椒　　　　適量
☆仕上げに追い黒胡椒とカットレモン一切れを添えて
★味変でラー油
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#めっちゃうまい

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元祖ニュータンタンメンの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6955606
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html

0:18　クチナシ水の作り方
0:53　塩ダレの作り方
1:37　麺生地の作り方
2:56　製麺の仕方
5:35　豚鶏ガラスープの取り方
7:55　本調理
10:04　盛り付け
10:15　完成

元祖ニュータンタンメン（1人分）
　中華麺：120g
　スープ：600㏄
　塩だれ：大さじ2+α
　にんにく微塵切り：2片分
　豚ひき肉：50g
　玉子：2個
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ3（大辛）
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ2（中辛）
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ1（普通）
　ごま油：少々

塩だれ（150㏄分）
　みりん30㏄
　酒：45㏄
　水：100㏄
　塩：30g
　昆布：1g
　淡口醤油：小さじ2

スープ（4人分）
　水：3500㏄
　豚背ガラ：500g
　鶏ガラ：1羽分
　くず野菜：適量

中華麺（4人分）
　強力粉：250g
　薄力粉：100g
　塩/重曹：各4g
　クチナシ水：120g

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How to make Ganso New Tantanmen.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6955606
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0:18　How to make colored water.
0:53　How to make Shio Dare.
1:37　How to make dough for ramen.
2:56　How to make ramen noodle.
5:35　How to make soup.
7:55　Cooking.
10:04　Dish up.
10:15　Done.

Ganso New Tantanmen(for 1 serving)
120 g ramen noodle
600 ml soup
2 tbsp+α Shio Dare
2 cloves minced garlic
50 g ground pork
2 egg
3 tbsp Korean red pepper flakes（level 4）
2 tbsp Korean red pepper flakes（level 3）
1 tbsp Korean red pepper flakes（level 2）
some sesame oil

Shio Dare(150 ml)
30 ml mirin
45 ml sake
100 ml water
30 g salt
1 g kombu
2 tsp light soy sauce

Soup(for 4 servings)
3500 ml water
500 g pork bone
1 chicken born
some vegetable scraps

Ramen noodle(for 4 servings)
250 g bread flour
100 g cake flour
4 g salt/baking soda
120 ml colored water

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