台灣之夜「阿宗麵線介紹及做法」
早前跟小鳥胃說起家中有一樽己過期的「阿宗辣椒醬」，但由於沒法子出走，又找不到代購有賣這款辣椒醬，所以舊的一樽一直存放在家中的雪櫃，不捨得掉。每次在家中煮麵線都不太捨得加太多，生怕吃掉就沒有了😅😅
對上一次的晚聚小鳥胃妻特意找她在台灣的朋友幫忙寄來香港，當收到後萬分驚喜（太感動吧😭😭😭😭）實在是非常想念台灣了。
就是這樣決定了來一晚「台灣之夜」，當決定了題目後，主菜一定是「阿宗麵線」，但沒理由只吃麵線吧，決定到超市看看有沒有一些台式小吃。找到了一包台式豬肉腸。本想煲一次台式湯水，但發現原來台灣並不像香港似的，有一系列不同的湯水😝😝最後因小鳥胃妻說有點兒熱氣就改煲莞茜皮蛋湯（因家中沒有魚肉，轉用了魚高湯代替）。
是日餸菜：
莞茜皮蛋湯
台式豬肉腸
台式三杯雞
阿宗麵線（豬大腸另加入）
雞油炒豆苗（用煎雞餘下的雞油用來炒的，一點也沒浪費😛😛）
當晚一邊吃著阿宗麵線和豬肉腸時，真的非常掛念台灣的美食。麻辣鍋，胡椒蝦，大腸包小腸，珍珠奶茶😭😭😭究竟什麼時候才可出走呢！快點集氣吧！努力做好一點吧！加油💪🏻💪🏻
阿宗麵線介紹及做法
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/2031478813654937/?d=n
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