這三碗都是牛肉麵，你選哪一碗？
美寶選了第一碗 #紅燒半筋半肉牛肉麵
老公選了第二碗 #清燉半筋半肉牛肉麵
瓜瓜沒得選只能吃第三碗 #紅燒牛腩麵
如果你的選擇跟美寶和我老公一樣，那你就吃到了 #連續三年台北米其林推薦 的 #世界等級美味牛肉麵
2018、2019、2020年 #連續三年獲得必比登推薦的 #清真中國牛肉麵食館 這兩款經典之作，在家吃真的也一樣好吃！每碗都有4-5塊肉（創立64年老店是有所堅持），解凍一滾就可上桌。
如果你的選擇跟瓜一樣，那你就吃到了 #彤雯媽咪私房紅燒牛腩麵🤣！沒有必比登推薦，不合口味也不准抱怨、否則會被罵。媽媽要在廚房站頗久才能端出一鍋，並沒有很方便。😂
飯後甜點來個 #超健康冰淇淋 吧！
#塔拉朵義式冰淇淋夏日水果口味
如果非給小孩吃冰淇淋不可，我應該會選這個。因為真的非常天然健康！八款口味中只有蘋果優格有含奶，其他七種通通是當季新鮮水果做的！熱量極低！
原本我擔心這麼健康、家裡沒人要吃🤣，結果小孩居然都很喜歡！我自己只吃到埔里百香果跟水蜜桃兩種，都好吃！百香果根本像吃真正的百香果😂～濃郁香醇到連我都覺得有點酸，但瓜竟然覺得好吃！
（聽說這間冰淇淋店在台中人氣超高！抱歉我台北俗又是第一次吃到🤣）
🉐️以上主菜甜點超優惠團購都在這裡🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
《彤場加映》
#上海鄉村
這間店多有名我就不用贅述了，包括他的：蟹黃獅子頭、上海菜飯、八寶辣醬、無錫排骨⋯都是必點！現在做真空冷凍包，在家裡覆熱還原度也很高。
#好好吃飯
這系列也不錯。特別是火焰黃金脆皮豬腳還附薯塊，用氣炸鍋弄一下，非常方便。泰式酸辣冰捲更是一定要帶！退冰就可以吃了！剛好可以配我的18天和1664😋😋😋
豬腳筋熱量 在 [閒聊] 豬皮- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
究竟～豬皮吃不胖的八卦哪來的？(．▁．?)
每100公克的豬皮營養分析 熱量單位：大卡（kcal）
┌───┬────┬─────┬────┬───┐
│營養素│每克熱量│每百克含量│熱量小計│所佔％│
├───┼────┼─────┼────┼───┤
│蛋白質│ 4 │ 27.4 │ 109.6 │ 30.2%│
│脂 肪│ 9 │ 28.1 │ 252.9 │ 69.8%│
│醣 類│ 4 │ － │ － │ － │
├───┼────┼─────┼────┼───┤
│總 計│ － │ － │ 362.5 │ － │
└───┴────┴─────┴────┴───┘
嗯，話說豬皮是做火腿和皮凍的主要原料...那個Q嫩口感...應該就是脂肪的功能了
延伸閱讀：豬皮是挽救皮膚老化的特效藥？！：https://tinyurl.com/4np75tv
豬腳？雞皮？膠原蛋白吃下去≠補充：https://tinyurl.com/4so8c88
X皮屬於紅燈食物（X=豬、雞、鴨、魚）：https://tinyurl.com/4hewnoa
沒了。
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
就算手動刮除看得見的脂肪，但還有許多看不見的油脂，所以熱量也不低。
基本上是建議減肥中人減少攝取啦...（畢竟它也算是紅燈區的食物啊）
請參考營養師問答：https://tinyurl.com/47rcm5f
吃的橘皮=陳皮：每100g熱量 277.8大卡＝8g蛋白質＋1.4g脂肪＋79g醣類(纖維20.7g)
不然你改天拿片火腿放到不沾鍋上加熱看會不會『擦擦擦』的冒油！XD
也就是說，每咬1口，差不多有半口是脂肪...
┌──┬─────┬─────┬────┬────┬───┐
│方式│熱量(kcal)│ 蛋白質(g)│ 脂肪(g)│ 醣類(g)│脂肪％│
├──┼─────┼─────┼────┼────┼───┤
│生的│ 151.3 │ 34.1 │ 0.5 │ 2.6 │ 3.0%│
│泡發│ 24.8 │ 6.0 │ － │ 0.2 │ － │
│熟的│ 146.6 │ 35.2 │ 0.6 │ 0.1 │ 3.7%│
│涼拌│ 174.3 │ 29.24 │ 5.14 │ 2.89 │ 26.5%│
│紅燒│ 179.2 │ 26.7 │ 6.12 │ 4.87 │ 30.4%│
└──┴─────┴─────┴────┴────┴───┘
註1：－表示微量到不予計入
註2：每隻牛的身體組成謀蝦港款、每個人的料理也有分下手輕重，故本表
頂多做做參考，要求嚴峻者就麻煩慎入囉！
話說，發這篇的重點在於建議大家要有基本的飲食營養觀（熱量vs營養組成），
任何再好或再不好的食材，過與不及都是不好滴！均衡攝取才是王道！
至於什麼吃了會有什麼效果，這問題正如roseritter板友所言，很多時候就是
『信仰 vs 真理』！（見仁見智囉！）^_^
你就把火腿當成組合肉的一種...醬子就清楚多了吧？！
順便補一下火腿的大略營養分析...（不同種類火腿熱量組成不太一樣）
每100g火腿熱量330.2大卡＝16g蛋白質＋27.4g脂肪＋4.9g醣類（脂肪佔快75%）
也就是說，每吃1口火腿...將近3/4口是....嗯..你知道的...(￣▽￣＃)﹏﹏
又為了美味添加一堆有的沒有的東西......好嗎？..╮(﹋﹏﹌)╭..
每100g素火腿熱量約230.6大卡＝19.1g蛋白質＋15g脂肪＋4.8g醣類（脂肪佔快59%）
雞爪每100g的熱量約254大卡＝23.9g蛋白質＋16.4g脂肪＋2.7g醣類（脂肪佔58%）
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.195.1 (03/31 11:02)
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