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#地瓜編：手殘編感覺也能成功😋
清肺健胃超簡單！3分鐘輕鬆煮韭菜豬血湯
●工人早餐愛吃炒麵配豬血湯？網解密：有XX功效
https://news.ebc.net.tw/news/article/176562
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影片來源：肥大叔
YT頻道：https://bit.ly/32M5LqY
#韭菜豬血湯 #清肺 #健胃 #超簡單 #料理
有韭菜有鹹菜健康滿分😋💯 (#愛睏編)
#濃郁 #去腥 #韭菜 #豬血湯 #清肺 #禦寒 #銅板價 #健康 #料理 #秘訣 #撇步 #美食 #教學 #家常菜
【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/LJ1aLTTWgFI
【影片授權】 肥大叔
有韭菜有鹹菜健康滿分😋💯 (#愛睏編)
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【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/LJ1aLTTWgFI
【影片授權】 肥大叔
比豆腐還要嫩的豬血！超精華「豬血綜合湯」秘笈大公開😆
「豬血煮出來就老了？」
跟著肥大叔，掌握豬血軟嫩Ｑ的關鍵💕
加入各種食材下去熬煮的精華湯頭😍
也是美味的重要因素之一😋
超營養的豬血還能清肺健胃😌
對於長時間在廚房工作的主婦
或經常在外奔走的朋友都超適合喔💪
🥬食材
🔸豬血
🔸蘿蔔
🔸大腸
🔸粉腸
🔸隔間肉
🔸油豆腐
🔸鹹菜
🔸韭菜
🧂調味料
🔹油蔥酥
🔹沙茶醬
🔹米酒
🔹胡椒粉
🔹香油
🔹鹽
🔹自製鮮味粉
🔹薑絲
肥大叔感謝您的觀看❤
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周末夜 #侯Sir 到 #新北板橋 #湳雅夜市 ，抵達時大約晚上7點多，假日期間人潮還是相當多。嚐了 #小籠包、#豬血湯、#潤餅捲 等幾家必吃美食，也了解一下店家防疫準備工作。老闆們都說店內每天都會定時消毒，用稀釋漂白水擦拭，餐具加強清洗；店內用餐的民眾也都提供 #酒精、#肥皂 及 #洗手乳使用，能讓民眾們更加安心出門。
雖然假日看起來還是有不少人潮，聽見商家感嘆生意掉了好幾成，心裡頭都會相當不捨，不過店家們都非常用心在清潔環境及消毒，希望給民眾一個安心的消費環境，面對疫情要嚴肅以對，但切勿過度恐慌，還是可以到戶外走走、多多消費，但別忘了前往人潮較擁擠處可以戴上口罩，保持良好衛生習慣，保護自己也保護他人，也給新北市的店家們鼓勵和支持，一同度過難關。
#新北市超前部署 #安居樂業 #侯友宜
不僅肺炎、流感...
寒流一波接一波，不生病都難😷
這時候增強免疫力是現在每個人的重要課題
今天肥大叔就要來教大家這道韭菜豬血湯！
據說豬血有清肺健胃的功效
雖然沒有醫學證實，不過跟著大叔有吃有保佑啦！
🥬材料 (4~6人份)
🔸豬血 適量
🔸韭菜 適量
🔸鹹菜 適量
🔸油蔥酥 少許
🧂調味料
🔹米酒 20CC
🔹豬油 半匙
🔹白胡椒粉 少許
🔹鮮味炒手 1匙半
🍳作法
1️⃣水滾後加入米酒，豬血下鍋川燙後撈起備用
2️⃣下豬油爆香，韭菜下鍋，開大火炒香，加入油蔥酥繼續拌炒
3️⃣將米酒倒入鍋中，韭菜炒軟後將豬血下鍋拌炒
4️⃣加入香菜、鹹菜，將水倒入鍋中攪拌均勻，蓋上鍋蓋等待沸騰
5️⃣一湯匙半鮮味炒手，撒上胡椒攪拌均勻即可
📝肥大叔小撇步
🔺韭菜頭切短一點，較好食用
🔺鹹菜可以先浸泡一個鐘頭
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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