【400次奶泡拿鐵咖啡｜德國百靈BRAUN手持式食物處理機團購】
在韓國大流行的「Dargona Coffee」400次咖啡，這次我要用偷懶的方法製作。
外型很可愛的400次咖啡，特色是將即溶咖啡粉混一點熱水打成綿密泡泡。
訣竅是再打的途中盡可能將空氣打進去，運用電動的攪拌棒就可以超輕鬆完成。
家裡有手持電動攪拌器的話，不妨試試看喔！
詳細食譜：https://tasty-note.com/dargona-coffee/
📍你需要準備的食材 （1-2人份）
即溶咖啡粉（無糖）_2大匙
砂糖_2大匙
熱水_2大匙
牛奶_適量
📍作法
[1]將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。
（這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉，如果用含糖的咖啡粉則省略砂糖這項材料）
[2]打到拉起是硬性的奶泡狀。
[3]最後將奶泡放在牛奶上方就完成！
★小撇步
雖然看起來含糖量很高，但這是打出綿密泡泡的關鍵，所以請一定要加入。
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「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！
✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！
✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。
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貓咪鮮食自製 在 [問題] 為什麼比較少看到貓咪吃鮮食？ - 精華區cat 的推薦與評價
我是正在做養貓的功課的新手
目前看到大部分人給貓咪吃的主食不外乎是飼料、主食罐、自製或商業生食
好像很少看到有人餵自製鮮食（煮熟的新鮮食物）
這讓我蠻好奇的
因為之前都是養狗
在狗界大家普遍都是推鮮食
比較少看到餵生食的飼主
（當然現在越來越多了）
那為什麼貓界比較多人餵生食呢？
我猜想過是不是因為加熱會破壞部分營養素
所以需要額外添加營養品
讓大家覺得麻煩或擔心會調配不好
但就我所知
自製生食不是也要添加營養品嗎？
為什麼自製生食的人還是比自製鮮食的多呢？
不曉得有沒有人能說明一下可能的原因
或是能提出比較貓咪鮮/生食差異的文獻研究替我解惑
感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.168.61
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1517551094.A.8AC.html
不過如果是自製鮮食就可以以肉為主
不需要加「有的沒的沒必要」呀
特別謝謝s大提供很多資訊
您提出的也是我主要顧慮的點
之前在狗版爬到生食討論系列文
就有看到這樣的說法
（有興趣可去搜標題「鮮食狗缺鈣」，我覺得是很棒的討論文章，支持跟反對方都有提出
文獻支持自己的論點）
另外我個人是覺得沒有哪種食物是一定最好的
每種飲食方式都有其優缺點
也不一定適合每個個體
就看飼主自己做功課衡量好處和風險
並依照貓狗吃了之後的情況再決定
我會願意給貓咪嘗試生食
但目前查資料後覺得這不會是我的優先選項
畢竟體型食量就差很多了XD
※ 編輯: gemini52513 (140.112.59.209), 02/02/2018 15:34:45
很受用 我會再多方思考的
※ 編輯: gemini52513 (140.112.77.20), 02/02/2018 22:34:22
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