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#麥當勞焙果
現烤焙果延長至9/14，但我去的時候已經沒有奶油乳酪抹醬，只有草莓果醬QQ
8年前我還是國中生，真的是完全不知道麥當勞有這種神奇的酷東西
不過，我自己沒有很愛哈哈哈哈哈🙃我更愛統一起司貝果，記得微波（高中時都去OK，買爆吃爆），爆餡的話推miopane （但貴）
#全台美食
#Chloe吃新竹
#新竹美食 #新竹 #新竹早餐
#hsinchu #hsinchufood
是日午餐🥯雙層漢堡扒黑松露蛋夾貝果
實在太耐沒有在家中吃過夾貝果漢堡了，早二日做貝果時特意做多幾粒貝果留比自己。免得每次都賣光光而自己一粒都沒有🤭🤭
在雪櫃內取出貝果🥯包上錫紙用150度焗爐烤焗10-15分鐘左右，按下去的時候整個貝果都是鬆軟有回彈力的，就是代表中間的位置已熱透了。
切開一半後就可以加入喜歡吃的食物，米太今日就加入滑滑炒蛋和漢堡扒喔，最後再加入少少黑松露粉提昇味道🤣🤣🤣絕對是超級無敵好食喔😋
大家又喜歡夾那一款的食物喔！一齊分享下吧😉😉😉
如有興趣預訂，請先留言價錢表會inbox 大家的😉😉
後記：第4批團購12/21日。
地點：
九龍塘18:00-18:15
荔枝角18:30-18:45
油塘18:30-19:00
#米太
#貝果記
#酸種貝果
#天然貝果包
#無蛋無牛油的
#素食者可食用的
#天然酵母的貝果包
#絕對純天然好健康的
#絕無加入任何商業酵母
#米家小廚房Micskitchen
Sabatino Tartufi Hong Kong
很多人問我三寶也吃減醣嗎？
其實減醣飲食對曼蒂媽而言就是一般飲食呀，只是在營養素的比例上調整而已
對孩子而言，更首要的是避掉精製糖跟加工食品
麵包土司曼蒂媽當然還是有做給三寶吃，但會從以往是主食的角色，替換成配角，將份量減少
#低油無糖全麥黑豆貝果
我作小顆份量，每份約50克
高筋麵粉 250克
全粒(麥)粉 30克
黑豆粉(我在全聯買) 15克
奶粉。 12克
雞蛋1顆
鹽巴3克
常溫水120克(如太乾再加10克)
無鹽奶油15克
低糖酵母(我用燕子牌) 1/2匙
做法:
1.除奶油外，其他材料全入內鍋攪拌，成團後加入奶油，繼續拌到麵團擴展即可
2.基本發酵30分，分割10份滾圓，鬆弛15分後整型成貝果狀
3.後發約50分後燙面(燙麵水約2000cc+2大匙二砂)
貝果燙麵注意事項：
。燙麵水煮沸後轉中小火，維持小泡泡往上跑的狀態，再放入已發酵好的貝果，記得別開大火喔!
。下水後每面各燙30秒，隨即入爐烘烤，烤箱記得要提前預熱好溫度
上火230度，下火190度，烤約15-18分
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#冰蹦拉 #Mytheresa #LOEWE
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