有同學許願。。。
想上千層也想上貢糖。。。
跟教室商量之後。。。
決定一次滿足同學的許願。。。
開一堂。。。
很跳Tone的中西合併課程。。。
荷蘭千層+貢糖。。。
在後面長時間的烘烤過程中。。。
我們就來。。。
折棉被消磨時間。。。
再泡杯茶。。。
吃個貢糖。。。
聊個是非。。。
就可以打包千層回家了。。。
真是『波菲特』！！！
😂😂😂😂😂😂
★千層蛋糕
『千層蛋糕』由來是十七世紀初期，荷蘭人統治印尼時，貴族僱用並傳授當地華人，製作需高度技術的千層蛋糕，當作貴族們享用的下午茶點，也成為後來荷蘭人離開印尼時留下的珍貴禮物。
千層蛋糕在印尼屬於高級品，通常當地人捨不得自己享用，常用來當贈禮，它珍貴之處在於繁複的製作過程、漫長的烘焙時間及細膩的技術。
千層蛋糕為多層的意思，是以純手工的方式，製做出鬆軟有勁的黃金比例，綿密相疊的「千層蛋糕」，雖然沒有華麗的外表， 但有著不同凡響的口感，這就是千層蛋糕最主要的特色。
★貢糖
貢糖；顧名思義就是先民敬奉朝聖的精品，雖然【進貢】之典故如今已無從考證，但貢糖的傳統製作手法，卻已相沿流長。
在台灣，最出名的就是金門貢糖，是由廈門的製餅師傅傳入小金門，並廣被一般糕餅饼店製成品茗茶點。
現在，台灣各地已有很多店家都在製作貢糖，用麥芽糖、糖熬煮的糖漿溫度不同，就可製作出各式軟硬不同的貢糖口感。
時間：10：00~17：00（2人1組）
費用：$3200/人
時間：11/18
上課地點：台中多麼秋
⭕️報名請私訊喔！
貢糖由來 在 順玉特產-金門高粱酒- 故稱貢糖 - Facebook 的推薦與評價
貢糖...的由來，有二種說法1.是古代進"貢"給皇宮的糖，故稱貢糖；2.是他最早的製作是由人力搥打而來，而這搥打的動作閩南話叫"摃"或搥打時發出的聲音"摃""摃""摃"(最後 ... ... <看更多>