我的公婆經營雞蛋店,已經有超過20年的時間了。進貨的時候,都是開著貨車,直接到養雞場載一盤盤的雞蛋回來。貨真價實的農場直送。
已經習慣每次去店裡都看到滿滿的雞蛋,但從未想過究竟有多少顆。這次拍進貨的畫面,才知道原來店裡竟然放得下一千盤雞蛋。
一盤雞蛋是30顆,那就是三萬顆蛋啊!
龍哥也分享了雞蛋店的生意經,原來養雞場不是說你想買蛋,他們就會賣給你。是有一定門檻的。
然後雞蛋進貨時,則是靠著人工一疊一疊的搬進來。並不輕鬆呢。
一起來看看韓國雞蛋店的日常吧!
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到10月3號(禮拜天)!
☕片尾去的有漢江view的店,位於南揚州
店名︰청시행
地址︰경기도 남양주시 수석동 166
🎞️ 韓國媳婦系列
中秋節陪韓國老公去送貨🚚獲得年糕回禮 ∣片尾︰解放村
https://youtu.be/cNz6vjwpPBU
做台灣牛肉麵給韓國老公吃🍜「配台灣啤酒,搭!」
https://youtu.be/eKDWFxtzaas
韓國婆婆吃了我做的台灣料理🍗竟然說要給我10萬元!下酒也下飯的水晶雞翅
https://youtu.be/2Qs7-6sRwng
韓國婆婆和老公吃台灣粽子🌾北部粽比較多票?紅豆鹼粽受歡迎!
https://youtu.be/LoJ3TJk6BXE
春節無法回台灣,跟韓國的家人們一起過年︰沒有除夕年夜飯!初一拜拜祭祖、壓歲錢、吃年糕湯
https://youtu.be/fm_kHgj2LY0
https://youtu.be/NXz8XUEmDXY
同時也有566部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴!❤️ 想吃的人快去買跟我一起吃起來!🤪 https://www.laopengyu.co/laopengyu/?tag=DIN #老彭友秘制辣掌 訂閱我!🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_...
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買 酒 網 啤酒 在 棠小璇 Lune fete Facebook 的精選貼文
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棠小璇X桂圓紅棗黑木耳飲
X奇異果酵素X軟骨肉
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最近家中有人手術開刀 我自己也莫名奇妙像個林黛玉
在幫家人訂購營養補給品-純煉滴雞精的時候我才發現純煉居然還推出了 #軟骨肉
不誇張耶~
純煉軟骨肉讓第一次吃軟骨肉的我就一吃上癮!
想都沒想到慢燉熬煮居然能讓豬軟骨有著入口即化的口感!
超適合術後不能吃太硬也怕不好消化的家人跟很需要補營養的我!
純煉軟骨肉調味不輸五星飯店~真的很厲害~
最重要的是入口沒有一丁點的腥羶味...只有濃郁的香氣!
一盒二入真空包不需要冷藏或冷凍~
食用前隔水加熱五分鐘就可以輕鬆上菜!
有了它絕對能讓人對你刮目相看
是能讓你「超賢慧」的秘密武器!
(((餐後為家人準備一包滴雞精...
馬上升格好媳婦XD)))))
我幫家人訂了清燉跟紅燒而我自己則是選用辣豆瓣口味!
正餐時間不論搭配米飯或麵食都超下飯超對味~
個人覺得辣豆瓣口味很適合消夜時段,絕對是搭啤酒的良伴!
吃過馬上想囤貨!整個超級欠買!
除了滴雞精 軟骨肉 純煉也有以下優質產品~
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工作關係長時間使用3C眼睛,所以平時我會補充一下葉黃素保養!晶盈盈的特色就是直接喝好吸收,讓很討厭吞嚥膠囊的我願意每天來上一包!晶盈盈結合7種東方草本,只要開袋即可飲用!當成替換飲料(手搖飲out)也相當方便唷!
#純煉桂圓紅棗黑木耳飲
黑木耳對人體好處多多,我自己習慣飯後當甜點來上一碗!它的熱量很低又很有飽足感也能緩解兩餐之間嘴饞狀況~添加桂圓紅棗還能讓我們素顏都有好氣色唷!
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上禮拜一週沒見到黃金先生差點沒把我嚇死!吃了好幾天蔬食也沒什麼動靜後,我隨手拿起純煉奇異果酵素...本來不抱太高期待但吃完兩包就輕鬆出清讓我頓時對它刮目相看覺得相見恨晚,這款酵素吃起有奇異果香,配一杯開水就化開!重點是孕媽媽也能吃唷!
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#日日の開箱美食推薦🦄
「0.0零酒精」
喝起來有小麥的清香,微微酸甜後帶出啤酒的苦味,氣泡綿密不像啤酒那種紮實的氣泡感🍺
「蘋果風味麥釀蘇打」
喝起來像蘋果西打,帶有淡淡的麥香,比黑麥汁的麥味少很多,應該會是新手入門款😆口感有點甜喝完心情會很好💕
「草莓風味甜心蘇打」
聞起來很濃的草莓味,但喝起來幾乎沒有😂氣泡感不會刺舌頭,甜度不甜偏酸一點,很像維他命C發泡錠的味道🤣
「薑汁檸檬風味蘇打」
這個聞起來也很像蘋果西打,喝起來是酸甜檸檬的味道,薑的味道倒是喝不太出來,喝完嘴巴會甜甜的,氣泡感不會嗆鼻,這點真的還不錯~
「0.0淡零酒精」
雖然沒有酒精,但真的有淡淡啤酒味,有點黑麥汁的感覺不會很甜😉
「0.0粉紅莓果零酒精」
微甜莓果香加上氣泡的口感,既有啤酒又有飲料的雙重滋味,酒味不會太重,適合下班後與閨密聚會🤩
「0.0檸檬零酒精」
檸檬喝起來沒有苦味,而且香氣聞起來很舒服、天然,完全不會有化工的感覺,清爽的口感很適合夏天暢飲🍻
「0.0白零酒精」
喝完會有麥香味,不會很苦而且喝起來沒有負擔,很適合想喝酒,卻又不能喝酒的時刻😆
「0.0IPA零酒精」
氣泡很綿密很細~香味好好聞喔很舒服❤️比一般啤酒不苦,我覺得不加冰塊比較好喝!才不會稀釋掉它的味道~
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🔸銷售資訊
❶網路通路
PChome 24h、MOMO購物、蝦皮購物(期間限定)
❷實體通路
家樂福量販、City Super、新光三越超市
❸全台蔬食超市
(彰化)心鮮·好素集、(台中)樂膳自然無毒蔬食超市、(台南)陽光超素、(台南)悅素連鎖超市、(竹北)樂菲有機超市
店家資訊🏡
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買 酒 網 啤酒 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的最佳貼文
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大胃王挑戰6公斤大奶酪!60人份自己做!微ASMR!
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大胃王挑戰最貴的吃到飽!一個人一萬元的A5和牛!
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大胃王挑戰12公斤巨無霸控肉飯!成功獎金3000元!
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大胃王挑戰20人份潤餅!米其林推薦到底好不好吃?
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大胃王挑戰100個蛋塔!被炸雞店耽誤的蛋塔店?
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大胃王挑戰150顆水餃!吃爆網友最推薦的水餃店!
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飛到日本挑戰日本大胃王!贏得冠軍加麵次數破紀錄!
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大胃王挑戰吃爆寧夏夜市千歲宴22道!ft.密子君
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雞排大胃王比賽!冠軍獎金6600元!
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大胃王挑戰5公升珍珠奶茶!
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大胃王挑戰100顆包餡大湯圓!開箱新口味!
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大胃王挑戰台灣滷肉飯!計時30分鐘能吃幾碗?
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世界大胃王挑戰巨無霸咖哩!多快可以吃完?
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大胃王男女挑戰熱炒店!必吃?踩雷?花多少錢?
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大胃王組隊挑戰熱炒店!要花多少錢才能吃飽?
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大胃王挑戰95盎司牛排!計時多久能吃完?🥩
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大胃王挑戰5公斤滷味!吃完胃從凹的變成凸起來!
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大胃王挑戰7公斤炒泡麵!超過20人份!突破極限!
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大胃王挑戰全家新品吃到飽!主食11份+輕食6份!
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大胃王挑戰碳烤牛肋排!挑戰賽最好吃的食物!
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大胃王挑戰10公斤快車肉乾!ft.路路LULU
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大胃王挑戰中秋節烤肉吃到飽!40萬訂閱Q&A
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大胃王比賽獎金5000元!決賽最快吃完的冠軍!
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大胃王挑戰龍蝦吃到飽!到底能吃幾隻🦞?
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大胃王挑戰烤雞吃到飽!時間內到底能吃幾隻🐔?
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大胃王挑戰全台最大巨無霸牛肉麵!ft.吃貨豪豪
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大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排!大口吃肉最狂獎金挑戰賽!
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
https://youtu.be/_Rfn1Hf-lLY
【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
https://youtu.be/lYDY2zPngLo
大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
https://youtu.be/raU0Vy62wbY
大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光!變裝小當家!
https://youtu.be/bKb_Yb-u0jA
大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
https://youtu.be/x0nS-BD7e8Q
啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
https://youtu.be/2j_DfXmIl5w
大胃王挑戰6公斤麵線!大碗公直接端起來喝光!
https://youtu.be/GZSxz9oRt88
大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
https://youtu.be/2TxtGHM3V40
大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
https://youtu.be/_E073LyvUyc
台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
https://youtu.be/YOuWbuYyMD8
大胃王6公斤麵線!竟然不到10分鐘就吃完!獎金1000元!
https://youtu.be/ISno0yK0R8c
【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
https://youtu.be/CyJ507g3y54
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己2017的紀錄!
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
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好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
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爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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買 酒 網 啤酒 在 蒼藍鴿的醫學天地 Youtube 的精選貼文
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「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent Film Light」是根據「Creative Commons Attribution」授權使用
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大胃王吃了這麼多為何不會胖?網路真相揭密!
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為何早餐店奶茶是「地表最強瀉劑」?網路真相破解!
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實測挑戰!你看得懂醫生寫的病歷嗎?
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失眠淺眠怎麼辦?這幾招讓你一夜好眠!
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念醫學系真的好嗎?一路上的心境歷程有什麼變化?
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癌症新療法「免疫治療」有多貴?原理是什麼?
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買 酒 網 啤酒 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

買 酒 網 啤酒 在 酒類知識推廣___如何買酒- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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買 酒 網 啤酒 在 買酒網復興門市 - Facebook 的推薦與評價
買酒網 復興門市, 台北市。 8 個讚。提供各類酒類包含威士忌、葡萄酒、清酒、香檳、啤酒、燒酒、果實酒、調酒。可配送,現在全省2000免運,不含離島。 ... <看更多>